Юнис Теймурханлы - «Upgrade». Записки отельера
- Название:«Upgrade». Записки отельера
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент Яуза
- Год:2020
- ISBN:978-5-04-111628-6
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Юнис Теймурханлы - «Upgrade». Записки отельера краткое содержание
«Гельвеция» вновь приглашает читателей в мир гостиничного бизнеса, возвращаясь с новыми историями – смешными и трогательными, поучительными и грустными, но неизменно живыми и яркими. А все секреты, как и положено миру «индустрии гостеприимства», охраняющему наш сон и покой, надежно скрывают двери отеля. Но это уже совсем другая история…
«Upgrade». Записки отельера - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Через минуту молодой секьюрити стоял на втором этаже – у порога сто шестнадцатого номера. Он трижды постучал в дверь, как предписывает стандарт отеля и представился.
«Бегу-бегу!» – прозвучал женский голос из номера. Через пару секунд дверь открыла дама в домашних тапочках, халате и в переднике с огромными желтыми подсолнухами на животе. Голову украшали бигуди, прикрытые зеленой косынкой.
«У вас в номере сработала пожарная сигнализация. Разрешите проверить комнату», – обратился к гостье секьюрити. И вошел в люкс.
«У нас все в порядке. Иди отдыхай, сынок, – приветливо ответила гостья. – Нечему тут гореть – оливьешечка не горит».
О какой «оливьешечке» шла речь, сотрудник понял не сразу. Он направился в сторону кухни, вежливо сообщив гостье, что обязан осмотреть весь номер.
«Передо мной открылась картинка, как из журнала “Домашний очаг”, – позже делился своими впечатлениями секьюрити. – Солидная ухоженная дама в бигудях и в ярком переднике на фоне нарядных интерьеров люкса – красивых стульев и кресел, ярко красных пафосных люстр и бра из муранского стекла. А на поверхности столов, тумб и кухонного острова – тазики и кастрюли с нарезанными овощами, зеленью, тарелочки с домашними заготовками. На полу – пакеты, доверху набитые продуктами из соседнего супермаркета. А на подоконнике – целая батарея алкогольных напитков из того же магазина».
«Говорю же, сынок, нечему тут гореть, – причитала гостья, следуя за секьюрити. – К Новому году готовимся – оливьешечка, шуба, салатики различные. А первого – день рождения мужа. Сразу два праздника. Вот мы и решили приехать в Питер. И пригласили местных друзей, чтобы отметить с ними оба наших праздника. Недаром же говорят: как новый год встретишь, так его и проведешь! Первый раз в жизни решили праздновать не дома, а дорого-богато – в гостинице. И у вас тут чудеса – номер с кухней. Все же можно приготовить самим, как привыкли. Вот мы и приехали».
Гостья сообщила секьюрити, что никакого банкета в ресторане супруги не планируют. «Бронь мы снимем. Зачем нам такие деньги платить – я все сама сделаю. Всю жизнь на Новый год готовлю, а тут и кухня есть. Да и зачем нам эта ресторанная еда в Новый год? Без оливье – и Новый год-то не праздник».
Войдя на кухню секьюрити заметил столб пара, рвущийся к потолку из бурлящей кастрюли с овощами. Но промолчал и тихо удалился из люкса.
«В сто шестнадцатом снова сработка», – пару часов спустя позвонил старший смены. Тот же секьюрити рванул к люксу. И постучал в дверь.
«Иди отдыхать, сынок, – нет у нас пожара. Язык варить поставила», – раздался знакомый женский голос из-за двери. Но секьюрити настоял на том, что обязан осмотреть номер заново.
Срабатывания пожарной сигнализации продолжались весь следующий день, тридцать первого декабря. И каждый раз из номера доносился знакомый голос: «Иди отдыхай, сынок. Никакого пожара нет. Ножки поставила варить – студень готовлю», «Грудки куриные варю – на салат», «Курочку запекаю». И каждый раз секьюрити – в соответствии со стандартами отеля – осматривали весь номер вновь. А к концу последнего предновогоднего дня знали все меню новогоднего стола.
Мы приняли решение не портить гостям праздник – не вмешиваться и не обсуждать с постояльцами нецелевое использование номера. Ведь комнаты в гостиницах не предназначены для подготовки и проведения банкетов с приемом гостей, не проживающих в отеле. Мы, напротив, предложили постояльцам красиво сервировать праздничный стол посудой из ресторана, поздравив таким образом супругов с обоими праздниками.
Гости выехали второго января довольные и счастливые. И обещали вернуться летом.
А мы остались с несколькими замечаниями иностранных постояльцев, которым мешали слишком громкое поздравления президента, доносящееся на весь дворик отеля через открытое настежь окно, новогодние музыкальные передачи до утра. И хиты Ирины Аллегровой – первого января.
Вместо завтрака
«Доброе утро, это портье! Вы просили вас разбудить», – во второй раз раздался в номере телефонный звонок. Ранее администратор уже пытался разбудить даму. Но уставшая гостья, пытаясь выкроить еще несколько ценных минут для сна, попросила менеджера перезвонить еще через пятнадцать минут – причем снова голосом, а не автоматической побудкой. «Как вы вчера просили, автомобиль отеля для поездки в аэропорт будет ждать вас через полчаса у входа в отель», – пытался закончить свою речь портье.
«Благодарю», – сонным голосом прервала его дама. И, не дослушав, бросила трубку.
«Ваш автомобиль приехал. Нужна ли помощь с багажом?» – вновь звонил портье. Сотрудник заметил, что гостья так и не спустилась на завтрак. И подозревая, что дама, скорее всего, снова уснула, решил действовать.
«Кошмар! Я проспала!» – спросонья вскрикнула гостья. «Я еще не собралась, не оплатила счет!» – через пару минут, слегка придя в себя, гостья звонила на ресепшен. «Еще и опоздала на завтрак. А у меня больной желудок – с утра никак нельзя без еды. И таблетки нужно принять после завтрака!»
«Не волнуйтесь, пожалуйста! Собирайтесь спокойно. Я подготовлю счет и закажу для вас breakfast box – завтрак навынос, – успокаивал администратор. – Что из блюд и напитков вы бы хотели взять с собой?»
«Прекрасная идея! – довольно произнесла гостья. – Я бы хотела овсяную кашу, творог со сметаной, йогурт, пару круассанов, две чашечки горячего капучино. И все – с собой».
Через десять минут опаздывающая гостья влетела на стойку ресепшен, на ходу оплатила приготовленный портье счет. И, буквально выхватив из рук официанта коробочку с завтраком и небольшой поднос с плотно закрытыми бумажными стаканчиками кофе, побежала к выходу.
«Мне – назад, место прямо за водителем. Оно самое безопасное!» – скомандовала гостья.
Подносчик погрузил багаж и, пожелав даме хорошей дороги, закрыл двери.
«Можно немного расслабиться и перекусить», – вздохнула с облегчением гостья, улыбнулась. И принялась оборудовать импровизированный завтрак прямо у себя на коленях. Дама положила коробочку с завтраком на колени, открыла ее. И сняла крышку с контейнера с кашей. Достав из пакета одноразовые приборы, гостья зачерпнула ложкой горячую овсянку и отправила ее в рот.
Вслед за кашей, дама открыла стаканчик кофе.
«Б ****!» – внезапно услышал шофер пронзительный женский крик. Дама пролила на себя горячий кофе. От неожиданности водитель ударил по тормозам. И через секунду почувствовал теплую струю, стекающую ему с затылка прямо за шиворот. Это был коктейль кофе и каши, выпрыгнувших от испуга изо рта гостьи.
«Так ругалась только моя бабушка в деревне – отборный смачный мат. Повторить я совершенно не могу!» – рассказывал позже водитель.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: