Николай Левашов - Жизнь продолжается...

Так что вот такие вот дорожные обстоятельства. Нарушают в Америке правила, может быть и меньше, чем в России, но тоже не прочь это совершить. Основная причина, что в Америке стараются не допускать нарушений очень простая — каждый штраф не только платится, но и приводит к увеличению выплат по страховке на машину до нескольких раз. Такой водитель помещается в группу повышенного риска… и надолго. В России же нарушитель платит в основном в карман «мастеров машинного доения», а не государству, что практически не сказывается на его страховом полисе на машину. В Америке полицейские всегда выписывают штраф, и я не видел и не слышал случая, чтобы они брали взятку. И это не потому, что у них большая зарплата, отнюдь нет. Зарплата полицейского от 30 до 40 тысяч долларов в год. Это небольшие деньги, если учесть, что для того, чтобы снять однокомнатную квартиру в Сан-Франциско в более-менее приличном районе, нужно платить не менее 1000 долларов США.

Причина такой честности не столько в их честности, а в том, что полицейские имеют очень хорошее медицинское обслуживание, а пенсия составляет до 90 % от их заработка, в то время как у большинства налогоплательщиков, пенсия составляет 600 долларов в месяц! А это очень мало по американским ценам. Плюс, если полицейский погибает на службе, его семья получает миллион долларов, что уже весьма существенно по всё тем же американским понятиям. Именно по этим понятиям, большинство полицейских никогда не возьмут взятку, а выпишут Вам штраф. И ещё одна причина. Подавляющее большинство американцев, дав взятку полицейскому, немедленно сообщат об этом «куда надо». Комментировать это, думаю, нет надобности.

И ещё об американских полицейских. Если Вас остановил полицейский, не рекомендуется даже открывать дверь своей машины. Полицейский сам подходит к Вашей машине, стучит по стеклу водителя, после чего Вы открываете окно, и он или она просят у Вас Ваши водительские права и документы на машину. Без каких-либо резких движений со своей стороны, Вы должны предоставить требуемое, и ждать от него (неё) дальнейших указаний. Ваши резкие движения могут быть неправильно поняты и по Вам могут открыть огонь на поражение. И это не результат паранойи со стороны полицейских, отнюдь нет, очень часто из окон остановленных машин в сторону полицейских летят пули, вместо ожидаемых водительских прав и документов на машину…

При всём при этом было важно не пропустить нужного съезда с трассы и в нужном районе. В то время навигаторы ещё не были в моде, и приходилось ориентироваться по указателям над трассой. Если белый человек попадал в негритянский квартал или латиноамериканский, могли возникнуть серьёзные проблемы. Такие районы контролируются молодёжными бандами и белых в них не любят. В них не рискуют соваться и полицейские. Один мой знакомый рассказывал, как однажды он случайно свернул не там где надо и попал в район Центрального Лос-Анджелеса (Downtown) , который давно стал негритянским районом или афроамериканским, согласно официальной политике США. С ним в машине ехал его коллега по работе, сам из афроамериканцев. Неожиданно перед его машиной на дорогу выскочил негритёнок, он остановил машину и вышел посмотреть всё ли в порядке с мальчишкой.

Как только он вышел из своей машины, его мгновенно окружила толпа всё тех же афроамериканцев и началась беседа, которая могла для него закончиться плачевно. Его спас плохой английский, точнее — акцент. Его спросили, откуда он, и он сказал, что иммигрировал из СССР. Услышав это, его дружески похлопали по плечу и отпустили. Когда он вновь сел за руль своей машины, его коллега по работе, который сидел в машине, взволнованно сказал ему, что ему очень даже повезло, могли просто вонзить нож в спину и всё, и даже он, сам негр, ничего бы не смог сделать. Кстати, в Америке негра назвать негром нельзя, это считается оскорблением и за это могут отправить в кутузку. Зато белых могут называть как угодно — вонючими псами, бледными и т. д. и даже с экранов телевизоров, когда с негритянских телеканалов звучат прямые призывы к тому, чтобы вырезать всех белых. На это правительство никак не реагирует. Что мне удалось понять за мои годы проживания в Америке, так это то, что в США белое население — самое притеснённое и имеет минимальные права, в так называемом, «свободном обществе» с «равными» правами…

Так или иначе, довольно дорожных баек! Самолётом или своим ходом на машине я оказывался в Беверли Хиллз в районе 7–8 часов вечера, и мы со Светланой отправлялись в ресторан c отличной английской кухней, что большая редкость в Америке. В нём на углях, в специальных жаровнях готовили говядину на кости. Я, не большой любитель говядины, с большим аппетитом ел это блюдо. Я специально не ел в этот день, чтобы можно было поесть нормально. В Америке всегда подают большие блюда, так чтобы не оставлять недоеденное мясо на тарелке, я с утра «резервировал» место в своём желудке. В то время это был очень популярный ресторан в Лос-Анджелесе, обычно место в нём заказывали заранее, и то часто приходилось ждать своего столика по 30–40 минут. Заказывал столик обычно муж Светланиной помощницы Юрий, на машине которого мы и подъезжали к ресторану, когда я был безлошадным. Когда мы располагались за своим столиком, подавали горячий хлеб своей выпечки, который был очень вкусным.

Я всегда с самого детства любил горячий хлеб, и хотя в Америке я не ел много хлеба, перед горячим, только что выпеченным хлебом, с пылу с жару, как говорится, я не мог устоять. Подавали перед главным блюдом весьма вкусный салат и вот, к столику повар подкатывал жаровню и прямо на твоих глазах от огромного куска, томлёного на углях мяса, отрезал кусок, порцию, которую ты заказал. Можно было заказать мясо с кровью (я вампирскими проблемами не страдал), средне и хорошо прожаренное мясо. Я всегда заказывал средне прожаренное мясо, к которому подавали очень вкусное картофельное пюре с не менее вкусно приготовленным шпинатом со сливками… и по желанию — мелко тёртый хрен со сливками или в чистом виде, как я просил принести мне.

По-английски хрен — Horse-radish , что переводится как «лошадиная редиска», но от такого названия суть этого корнеплода не меняется. Если его положить в рот в чистом виде и не дай Бог в этот момент вздохнуть — прошибает до самых костей черепа! Именно в таком виде я и любил его есть вместе с мясом. Поход в этот ресторан в пятницу вечером был своеобразным ритуалом, когда я приезжал в Лос-Анджелес. Ещё одна причина, по которой я упомянул этот ресторан, связана с тем, что в этот ресторан любили приезжать японские туристы. И любили по одной простой причине — в Японии всё очень дорого. Самая большая порция мяса в этом ресторане называлась King Henry Cut (порция короля Генри) и стоила 23 доллара США, в то время как в Японии за такой кусок мяса японцам пришлось бы выложить не менее 800 долларов США.