Татьяна Николаева - Воспитание без проблем и нервотрепки

Итак, первое – это наше собственное спокойствие. Надо раз и навсегда убедить себя, что наш малыш имеет право есть то и столько, сколько сам пожелает(естественно, имеется в виду ассортимент натуральных продуктов). И совершенно не страшно (а даже наоборот), если он вместо полной тарелки супа или каши съест лишь яблоко. Собственный организм малыша, если он еще не испорчен «цивилизованным» питанием, безошибочно подсказывает, что ему необходимо. А где гарантии нашей правоты? Книги? Авторитеты? Традиции? Все это, согласитесь, очень противоречиво.

И вот, когда мы убедили себя, что самое страшное, что нас ждет, – это то, что малыш в следующий раз попросит поесть чуть раньше, чем обычно, нам уже нетрудно будет вести себя просто и весело.

Создать такой настрой помогает еще и знакомство с некоторыми работами ученых двадцатого века, например, Г. Шелтона, П. Брэгга, Ю. Николаева. Дело в том, что до сих пор популярные у нас представления о питании во многом давно устарели. В нашей стране традиционно считается, что питаться надо в определенный час и вместить в один прием пищи как можно большее разнообразие продуктов, как минимум «первое, второе и компот». Но есть достаточно аргументированная точка зрения (и называется она натуральная гигиена), что придерживаться таких взглядов – все равно что считать Землю плоской.

Приверженцы натуральной гигиены считают, что есть надо лишь тогда, когда действительно сильно проголодался. Что не стоит смешивать разные продукты в один присест. А уж кормить человека, когда ему нездоровится и в связи с этим и есть не хочется, – вообще нонсенс.

Известно, что такое голодание само по себе оказывает очищающее, лечебное воздействие, и еще древние говорили: кормить больного – значит кормить болезнь. Но мы следом за официальной медициной нередко считаем себя мудрей природы, умней Создателя…

Можно сказать, что тем, кто сделал постулаты натуральной гигиены своими жизненными принципами, живется проще и здоровее. Культ еды, приковывающий человека к плите, исчезает. Ему на смену приходит довольно легкое отношение к питанию. Например, наиболее реальный в наших условиях компромиссный вариант, когда большую часть семейного рациона составляет простая еда из натуральных продуктов, не требующая или почти не требующая особого приготовления.

Какой-то анархии в режиме дня при этом тоже не нужно опасаться. По логике жизни аппетит неизбежно посетит нас за день не раз. Но если ребенок не хочет есть в то время, когда, как нам кажется, он уже проголодался, – не надо настаивать! Такой перерыв в еде – это благо для здоровья, а не беда.

А вот кормление «через не хочу» может дать нежелательный результат. Возможно, вы вырастите перекормленного ребенка, который будет всю жизнь страдать из-за своей комплекции (а позже исправить последствия такого «тяжелого детства» очень трудно).

Или малыш будет отказываться вообще почти от всякой еды в стенах дома, да нередко и в другой обстановке, и вряд ли вам хватит фантазии и сил придумывать все новые уловки для того, чтобы он съел хоть что-нибудь.

Хорошо знаю, как трудно смириться с тем, что ребенок мало ест. Создать ему нормальный, здоровый режим питания поможет здравый смысл. Попробуйте, наконец, отвлечься от некоторых аксиом и поставьте себя на его место!

Не любит, например, овсянку? Ну и забудьте о ней! Пусть ест ту кашу, которая ему по вкусу. И ничего страшного, если она будет в его рационе каждый день. Почему-то ежедневно предлагать малышу хлеб и картошку в том или ином виде мы не считаем неправильным. (И, кстати, напрасно.) Словом, составляйте дневной рацион малыша из тех блюд, которые он любит.

А вот когда страсти вокруг проблемы «поел – не поел» поутихнут, он с интересом попробует и то и другое, и наверняка любимых блюд у него станет больше.

Ребенку очень нужно вдоволь есть сырых (качественных!) овощей и фруктов. Ложка салата на краю тарелки или долька апельсина «на закуску» – это ничтожно мало. Нормальный ребенок может есть их беспрерывно практически целый день.

Как не хватает городскому ребенку этой «живой» пищи, я поняла, когда мы с детьми поселились в своей южной усадьбе. Два-три года мы не могли понять, что растет на некоторых деревьях в саду, потому что дети съедали едва подросшие плоды совсем зелеными и маленькими…

Вообще, здравый смысл может дать нам много дельных советов, если мы научимся к ним прислушиваться. А здравым смыслом я называю умение понимать логику природы и следовать ей.

Например, есть мнение, что долго кормить ребенка протертой пищей не стоит, надо приучать его жевать. Согласна. Но бывает, родители рановато предлагают малышу самостоятельно пережевывать весь обед или ужин. В результате часть предложенного он просто пососет и проглотит, а возникшее несварение мама с папой начинают лечить медикаментами – и вот уже на ровном месте возникает проблема…

Мой здравый смысл также подсказывает, что всевозможные «пищевые» изделия вообще-то едой не являются, поэтому у меня просто не поднимается рука предлагать малышу не то что чипсы, а даже большинство кондитерских изделий, колбас и сосисок, газированные напитки и так далее. Самое интересное, что официальная медицина тоже рекомендует для детей натуральные продукты, но на фоне постулата «Все ж едят!» многие родители просто не слышат этих советов!

Издавна известно, например, что детям до трех лет (как минимум!) не нужно давать жареного, шоколада, консервов (кроме специальных детских). Кормить детей подобным образом означает расшатывать их здоровье. Это чрезмерная, опасная нагрузка на печень и в целом на иммунитет малыша.

Но… полуголодная жизнь нескольких поколений россиян и современная рекламная индустрия создали иной, искаженный «имидж» многих продуктов, маскирующий их истинное влияние на наш организм.

В общем, реальная модель здорового питания в наших условиях выглядит так.

В доме всегдаесть свежие сырые фрукты и овощи по сезону, дети едят их по потребности в любое время. Даже глухой зимой это реально – выручают цитрусовые! Сок одного-двух лимонов, несколько апельсинов в день надежно защищают человека от, казалось бы, неизбежных инфекций. Натуральные фрукты-ягоды, кстати, не могут помешать здоровому аппетиту. И вполне нормально (и очень полезно), если они составят целый прием пищи. Например, ребенок вволю ест яблоки. Или утром, скажем, наедается бананами.

Ежедневный рацион детей составляют исключительно натуральные продукты.

В часы, когда малыш, по логике, должен бы уже проголодаться, мы усаживаем его за стол, предлагаяпростые блюда из натуральных продуктов, которые ему нравятся. Еще лучше, если ребенок сам даст понять, что голоден.