Коллектив авторов - Конспекты уроков с использованием компьютерных технологий для 5-9 классов специальной (коррекционной) школы VIII вида с мультимедийным приложением

3. Подготовить к следующему уроку сообщение о лиственнице.

4. Нарисовать рисунок на тему «Лесные богатства», оформить выставку в классе.

VII. Итог урока

– Наш урок подходит к концу. Что нового, интересного и полезного вы сегодня узнали?

– На следующих уроках мы продолжим изучение этой темы, познакомимся с растениями леса, животными, птицами, насекомыми и другими лесными обитателями.

Учитель отмечает активность ребят на уроке. Выставляет оценки.

VIII. Релаксация

Слайд № 15. Звучит спокойная расслабляющая музыка.

– Сядьте удобно на стуле, закройте глаза и прикройте их сверху ладонями. Послушайте пение птиц и представьте, что вы в лесу. Вы гуляете по мягкой траве. Солнышко играет между веток. У вас прекрасное настроение…

– Откройте глаза. Потянитесь. Урок окончен.

1. Детская энциклопедия «Мир леса». – М., 2007.

2. Атлас «Природа России». – М., 2007.

3. Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка. – М., 2000.

4. Хлебосолова О. А., Хлебосолов Е. И. Природоведение. 5 класс. Учебник для специальной (коррекционной) школы VIII вида. – М., 2004.

Задачи:

1. Упражнять в умении сервировать стол в соответствии с меню.

2. Развивать навыки планирования действий и этапов работы.

3. Воспитывать умение сотрудничать со сверстниками.

Необходимое оборудование и материалы:

1. Три вида меню, три схемы сервировки.

2. Посуда, приборы и принадлежности для сервировки (скатерти, салфетки бумажные и из ткани).

3. Два подноса с приборами для сервировки.

4. Таблица по технике безопасности при обращении с режущими и колющими инструментами.

5. Медиаматериал «Общее правило сервировки стола» (см. ДИСК – «Лаптева Н. И.» – «Сервировка стола к ужину» – Приложение 1).

6. Табличка-напоминание о правилах поведения в кабинете СБО.

7. Раздаточный материал: набор геометрических фигур, карточки с вариантами сервировки.

8. Словарные слова, набор букв к ним для работы на магнитной доске.

9. Проектор.

10. Интерактивная доска (одновременно может служить экраном).

– Добрый день, ребята, желаю вам успешной работы.

– Тема сегодняшнего урока: «Сервировка стола к ужину в соответствии с меню». На предыдущем уроке мы говорили о кухне и посуде и сейчас повторим, что вы запомнили. Педагог предлагает ответить на следующие вопросы:

– Для чего людям нужна посуда?

– Какие виды посуды вы знаете?

(При необходимости педагог дополняет ответы детей: посуда нужна для приготовления пищи – это кухонная посуда, для принятия пищи – это столовая посуда, для украшения стола и жилища – это декоративная посуда).

Педагог предлагает учащимся с помощью интерактивной доски выполнить следующее задание: распределить посуду, изображенную на слайдах, по следующим признакам: столовая, кухонная, декоративная. Объяснить назначение каждого вида посуды.

(Для слабоуспевающих учащихся педагог может упростить задание, предложив распределить посуду по двум колонкам: 1) с изображением плиты, 2) с изображением стола).

– Сейчас нам предстоит разделиться на две команды. Сделаем мы это не совсем обычным образом. Откройте конверт, достаньте геометрические фигуры (круг, овал, квадрат, прямоугольник, треугольник и параллелограмм). Те ребята, которым достались оранжевые фигуры, – это команда № 1; те, кому достались фиолетовые фигуры, – это команда № 2. Каждая команда по сигналу должна собраться за своим столом. (Учитель подает сигнал, команды распределяются вокруг своих столов, на которых стоят таблички с номерами 1 и 2.)

Педагог объясняет учащимся правила соревнования и предлагает в качестве баллов изображения фруктов, которыми будут наполняться условные вазы. ( Это легко сделать с помощью функции утилиты множественного клонирования, используя интерактивную доску.) Затем учитель предлагает учащимся достать из конвертов геометрические фигуры, внимательно их рассмотреть и показать те, которые не могут представлять собой поверхность традиционного обеденного стола. (Таких фигур в наборе две: треугольник и параллелограмм .)

Учитель дает задание каждой команде накрыть стол скатертью и сесть вокруг стола. Работу команд оценивает жюри, состав которого определяют сами учащиеся. Жюри подводит итоги после выполнения командами каждого задания, и в соответствии с результатами заполняются условные вазы каждой команды изображениями фруктов на интерактивной доске.

Задание команде № 1: Объяснить, как правильно накрыть стол скатертью.

Если учащиеся затрудняются, можно задать наводящие вопросы:

– Что и для чего стелется под скатерть? (Под скатерть стелется мягкая ткань или клеенка, чтобы приборы и посуда не стучали о стол, чтобы горячие блюда не испортили поверхность стола.)

– Для чего посередине скатерти складка? Разве нельзя было постараться и прогладить скатерть до конца? (Нет, это делается специально, для того чтобы легче было определить середину стола. Ведь скатерть должна свисать со всех сторон стола одинаково.)

Задание команде № 2: Показать, как следует применять бумажные салфетки и салфетки из ткани.

– Прежде чем мы будем учиться сервировать стол для ужина, повторим общее правило сервировки стола и правила техники безопасности.

(Перед каждой из соревнующихся команд ставится поднос с приборами для сервировки.)

Задание командам № 1 и № 2:

а) убрать с подноса те предметы сервировки, которые нельзя назвать колющими и режущими;

б) объяснить, как нужно обращаться с ножом и вилкой, как правильно передавать их друг другу.

(Предложить одной команде правильно передать нож, а другой команде вилку по кругу, затем поменять приборы и еще раз выполнить упражнение.)

Упражнения перед сервировкой по общему правилу

Педагог предлагает детям повторить правила поведения во время сервировки стола. Затем учитель просит показать глубокую и мелкую тарелки, столовую и чайную ложки, чашку, блюдце.

Задание командам № 1 и № 2: По сигналу педагога выполнить сервировку стола.

Для проверки выполненного задания используется медиаматериал: урока «Общее правило сервировки стола» (3 слайда). Открывается презентация, выполненная с помощью программы Power Point с применением анимационных эффектов. По щелчку мыши появляются предметы сервировки именно в той последовательности, в которой должен сервироваться стол. Каждый учащийся имеет возможность проверить, правильно ли он выполнил задание, исправить ошибки, если таковые были допущены.