Джонатан Фоер - Погода – это мы [litres]

– Пятьдесят миллионов лет назад [120] Пятьдесят миллионов лет назад: Eberle et al., “Seasonal Variability in Arctic Temperatures”; Scott and Lindsey, “What’s the Hottest Earth’s Ever Been?”; Jardine, “Patterns in Palaeontology.” Арктика изобиловала тропическими лесами. Полярные леса на территории сегодняшних Канады и Гренландии населяли крокодилы, черепахи и аллигаторы. По Австралии вышагивали двухсотфунтовые пингвины, а на Аляске росли пальмы. На полюсах не было ледниковых шапок. Моря вокруг Антарктиды были настолько теплыми, что в них было бы приятно купаться, а температура океана на экваторе была, что в горячей ванне. Земля была на пять-восемь градусов Цельсия теплее, чем сегодня.

– Как и с температурой тела, здоровое состояние от критического могут отделять всего несколько градусов.

– В истории планеты было пять массовых вымираний. Все из них, кроме того, что убило динозавров, были вызваны изменением климата.

– Самое катастрофическое массовое вымирание [121] Самое катастрофическое массовое вымирание: Penn et al., “TemperatureDependent Hypoxia”; New York University, “Siberian Volcanic Eruptions”; Zimmer, “Sudden Warming.” произошло двести пятьдесят миллионов лет назад, когда количества углекислого газа (СО 2) от вулканических извержений хватило, чтобы нагреть океаны на десять градусов Цельсия и убить 96 % морской жизни и 70 % жизни на суше. Это событие получило название «великое вымирание».

– Многие ученые называют геологическую эпоху [122] Многие ученые называют геологическую эпоху: Welcome to the Anthropocene, www.anthropocene.info. между промышленной революцией и настоящим временем «антропоценом» [123] Термин «антропоцен» предложен американским биологом Юджином Ф. Стормером, получил широкое распространение в начале 2000 годов благодаря нидерландскому ученому и лауреату Нобелевской премии по химии Паулю Крутцену. , периодом, в котором деятельность человека стала оказывать на планету доминирующее воздействие.

– В настоящее время мы являемся свидетелями и участниками шестого массового вымирания, которое часто называют «вымиранием эпохи антропоцена».

– С учетом естественных механизмов [124] С учетом естественных механизмов : Ritchie, “Exactly How Much Has the Earth Warmed?”; NASA Earth Observatory, “Is Current Warming Natural?”; Union of Concerned Scientists, “How Do We Know That Humans Are the Major Cause of Global Warming?” , влияющих на климат, деятельность человека несет ответственность за 100 % глобального потепления, начавшегося вместе с промышленной революцией в 1750-х годах.

– Сегодняшнее изменение климата впервые вызвано живыми организмами, а не природным явлением.

– Шестое массовое вымирание – это первый климатический кризис.

– Если представить всю историю человечества как один день, за десять минут до полуночи мы все еще были охотниками-собирателями.

– Люди составляют 0,01 % [125] Люди составляют 0,01 %: Carrington, “Humans Just 0.01 % of All Life”; BarOn et al., “Biomass Distribution on Earth.” существующих на Земле жизненных форм.

– С началом земледелия около двенадцати тысяч лет назад человечество уничтожило 83 % всех диких млекопитающих и половину всех растений.

– 59 % всех земель в мире [126] 59 % всех земель в мире: Steinfeld et al., Livestock’s Long Shadow, xxi. , пригодных для земледелия, люди используют для выращивания животноводческих кормов.

– Треть всей пресной воды [127] Треть всей пресной воды : GerbensLeenes et al., “Water Footprint of Poultry, Pork and Beef.” , используемой человечеством, тратится на животноводство, и лишь одна тридцатая часть [128] Лишь одна тридцатая часть : Hoekstra et al., “Water Footprint of Humanity.” используется для личных нужд.

– 70 % всех производимых в мире антибиотиков [129] 70 % всех производимых в мире антибиотиков: Ritchie, “How Do We Reduce Antibiotic Resistance from Livestock?” используется в животноводстве, ослабляя их эффективность в лечении человеческих болезней.

– 60 % всех млекопитающих на Земле – это животные, которых выращивают для употребления в пищу.

– На каждого человека на планете приходится примерно тридцать [130] На планете приходится примерно тридцать : Compassion in World Farming, Strategic Plan 2013–2017; Fishcount, “Farmed Fish.” сельскохозяйственных животных.

– До промышленной революции [131] До промышленной революции : Zijdeman and Ribeira da Silva, “Life Expectancy at Birth.” средняя продолжительность жизни человека в Европе составляла тридцать пять лет. Теперь она составляет около восьмидесяти.

– Человечеству потребовалось двести тысяч лет [132] Человечеству потребовалось двести тысяч лет: United Nations Department of Economic and Social Affairs, Population Division, “World Population Prospects.” , чтобы достичь населения в один миллиард, но всего двести лет, чтобы умножиться до семи миллиардов.

– Каждый день рождается 360 000 человек [133] Каждый день рождается 360 000 человек : Lamble, “How Many People Can the Earth Sustain?” – примерно население итальянской Флоренции.

– В 1820 году 72 % [134] В 1820 году 72 %: American Farm Bureau Federation, “Fast Facts About Agriculture; “Farm Population Lowest Since 1850’s”; United States Bureau of Labor Statistics, “Employment Projections Program.” трудоспособного населения США было напрямую занято в земледелии. Сегодня это количество составляет 1,5 %.

– Промышленное животноводство было изобретено в 1960-х годах, как и приставка для видеоигр [135] Приставка для видео-игр : Brookhaven National Laboratory, “The First Video Game?” . До того времени животные, предназначенные в пищу, выращивались на открытых пастбищах в количествах, безопасных для окружающей среды.

– Между 1950-м и 1970 годом [136] Между 1950 и 1970 годами : Ganzel, “Shrinking Farm Numbers”; United States Bureau of the Census, “Census of Agriculture, 1969 Volume II.” количество ферм а Америке уменьшилось наполовину, количество населения, занятого фермерством, уменьшилось наполовину, а размер среднего фермерского хозяйства удвоился. Одновременно удвоился размер средней курицы. [137] Удвоился размер средней курицы : Zuidhof et al., “Commercial Broilers.”

– В 1966 году были изобретены искажающие контактные линзы [138] Искажающие контактные линзы : Wise and Hall, Distorting Contact Lenses for animals, U.S. Patent 3,418,978. , благодаря которым курам стало труднее видеть все более неестественные условия своего содержания, что уменьшало стресс, вызывавший ожесточенное переклевывание с сородичами и каннибализм. Фермеры сочли эти линзы слишком затратными [139] Сочли эти линзы слишком затратными : “SuperSizing the Chicken.” , поэтому промышленным стандартом стали автоматические приспособления для обрезки клювов с их последующим прижиганием.

– В 2018 году более 99 % животных [140] В 2018 году более 99 % животных: Sentience Institute, “US Factory Farming Estimates.” , съеденных в Америке, были выращены на агропромышленных фермах.