Сергей Арзуманов - Винодел
- Название:Винодел
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Бослен
- Год:2010
- Город:М.
- ISBN:978-5-91187-125-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Сергей Арзуманов - Винодел краткое содержание
Только в 80-х годах XX века американцы, помешанные на здоровье, обнаружили «французский парадокс» и начали изучать полезные свойства вина. Но самое парадоксальное в том, что полезные свойства вина были изучены и протестированы научно русскими учеными-виноделами еще в 60-е годы прошлого века.
Винодел - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
Потом Макс открыл бутылку красного «Лакрима Кристи». Вино оказалось очень терпким и кислотным, но с мощной структурой и почти чернильного цвета. Сопоставляя вкусы этих двух вин, Макс не нашел ничего, что бы их объединяло или связывало. Никаких ассоциаций.
— Так, на сегодня хватит, — сказал он сам себе, — продолжим завтра, — и тут же провалился в продолжительный безмятежный сон.
Проснулся Макс в половине первого. Он уже давно так хорошо не высыпался. Настроение было превосходным, весь мир казался родным и близким. Макс дождался обеда, чтобы продолжить дегустировать вина. Австрийский «Дьявол», как и предполагал Макс, оказался маркетинговой пустышкой. Завершало дегустацию бургундское «Иисус младенец». Макс ждал от этого вина откровения. Но оно оказалось более чем сдержанным, и тайны в нем никакой не обнаружилось. Макс понял, что свойства этих вин не несут в себе никакой разгадки. Весь смысл в игре слов. Начало и конец ребуса лишь в названиях вин. Макс выстроил бутылки в ряд.
Итак:
ЧИЛИ
ИТАЛИЯ
АВСТРИЯ
ФРАНЦИЯ
Из неевропейцев оказалась только Чили, но это естественно, отец ведь уехал туда. Странно было бы, если бы в загадке не было Чили. Вот что делать с Францией и Италией? С одной стороны, вроде бы никаких сомнений, речь в записке идет об итальянском вине «Лакрима Кристи», с другой стороны, при чем здесь Помероль, ведь это часть Бордо?
«Разгадку найдешь в Помероле», — еще раз перечитал записку Макс. Помероль — это Бордо, правый берег, а «Иисус младенец», — это вино из Бургундии. Это вообще другой конец Франции. Хотя название бургундского вроде бы указывало на слезы, младенцы ведь плачут — вот тебе и «Слезы Христа». Хотя с другой стороны, итальянское вино было дословным — «Слезы Христа». Но ведь на то они и загадки, чтобы не сразу разгадывались. Возможное итальянское «Лакрима Кристи» — это слишком просто…
«Так, а что у нас может быть в Помероле?», — рассуждал про себя Макс. Самый известный замок в Помероле — это «Петрюс». Ну да, Петрюс. А при чем тут это, там полно и других замков. Хотя Петрюс, — это ведь святой Петр, страж райских врат. Так ну и что мы из этого имеем? Пока ничего. Макс решил отложить поиски еще надень. Информации было много, но она никак не складывалась во что-то логичное и цельное. Утром Макс снова начал прочесывать Интернет.
— Так, будем разбираться с дьяволом. Что может значить — подвалы дьявола? Метафора красивая, но она должна что-то значить. Макс перерыл все поисковики в Интернете. Результаты были странными. В штате Вайоминг в США нашлась Башня дьявола, правда, там вокруг растет только кукуруза, так что подвалы, забитые кукурузой, для Макса не представляли никакого интереса.
А вот в Эквадоре обнаружился «Нос Дьявола». Макс пытался выяснить, что это, но Интернет упорно молчал. Макс начал размышлять. Эквадор в Южной Америке, что это значит, это значит, что Чили и Аргентина рядом и, возможно, какие-то люди выращивают виноград и в Эквадоре. Нос — это намек на вино, какой-никакой, но намек. Но что это может значить? Макс два дня пытался достать информацию про «Нос Дьявола» в Эквадоре. Он просмотрел сотни страниц в Интернете — и ничего.
Уже было три часа ночи. Макс перешел с одной ссылки на другую и не заметил, как заснул. Проснулся он полшестого утра. Компьютер «спал», только желтая точка в основании ноутбука говорила о том, что он в сети. Макс нажал первую попавшуюся в темноте клавишу и увидел — «Нос Дьявола. Что скрывает Нос Дьявола». Макс машинально навел курсор на экран. В этот момент связь исчезла. Пару минут компьютер шумел, наконец — доступ в Интернет. Нос Дьявола — гора с наклоном в 45 градусов. По старой узкоколейке паровоз поднимает туристов в Анды. Рельеф местности напоминает нос человека, ужас, который испытывают туристы от такого подъема — дьявольский. Ясно, не то.
Дальше было еще интереснее, один ресурс сообщал о «гримасе дьявола». Макс вошел на страницу. «Гримасой Дьявола» оказался мирно спящий вулкан в Исландии, недалеко от столицы страны. У него три кратера, два из них диаметром приблизительно двести метров напоминают глаза, а ниже расположен кратер диаметром пятьсот метров, напоминающий рот дьявола, пожирающий все сущее. Правда, к столь устрашающей картине была помещена объяснительная записка, из которой значилось, что вулкан в последний раз проявлял свою активность двести лет назад и навряд ли проснется в ближайшее время.
«Так, ну что, — решил про себя Макс, — все это интересно, но бесполезно, нужно начинать с соседей».
Подвалы должны быть в замках, это совершенно очевидно. Может быть, это действительно «Петрюс», ведь с чего-то надо начинать. Макс вообще не был уверен, проводят ли в замок экскурсии, но если даже и проводят, то кто ему, малоизвестному виноделу, будет показывать подвалы самого «Петрюса»?
Да, ребус накрутили нескладный. Хотя, может быть, именно в этом и разгадка. Все гениальное просто, и все эти ингредиенты таинственной записки есть суть одного единого целого. Правда, все дело портил этот непонятный допотопный Валтасар, который оберегал эти самые «Слезы Христа». Макс, конечно же, помнил о нем из учебников истории, помнил про пиры Валтасара, но ясности это не добавляло. Голова болела нестерпимо, надо было ложиться спать. Утро вечера мудренее…
Макс спал очень плохо, проснулся на рассвете и сразу решил спуститься в погреб. Он снова выставил все купленные им бутылки в ряд, долго смотрел на них, изучал этикетки, даты розлива и все больше понимал, что все это лишь приманка, пробовать вина незачем, их вкусы и ароматы ничего ему не скажут. Это всего лишь игра для чокнутых виноделов.
Макс решил все-таки съездить в Помероль, тем более что это не требовало особых усилий. Он сел за руль и уже через час оказался около «Петрюса». Никакого величественного замка он не обнаружил. Вокруг не было ни души, и ворота были закрыты. Стоял сентябрь, скорее всего, все обитатели замка были заняты урожаем.
Макс решил подождать, когда кто-нибудь появится у ворот поместья. Появились сборщики винограда и пара человек, похожих на людей нефизического труда.
— Я прошу прощения, я турист, могу я осмотреть замок?
— Турист?
— Да.
— А откуда вы с вашим акцентом?
— О спасибо, месье, я из Квебека, — быстро соврал Макс.
— Сожалею, сейчас все заняты сбором, а хозяева в Калифорнии.
— О, в Америке, так далеко.
— Да, там у нас тоже винодельня, и хозяин сейчас там.
— Да, да, конечно, я слышал об этом…
— Господь.
— Господь?
— Да, винодельня нашего хозяина называется «Доминус».
— «Доминус»? — чуть не теряя рассудок, переспросил Макс.
— Да, хозяин любит все эти христианские регалии.
— До минус?!
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: