Ксения Скачкова - Полезная книга для мамы и папы

У любого минуса, как известно, где-то рядом обязательно присутствует плюс. Вы ведь наверняка хотите, чтобы ваш сегодняшний карапуз вырос завтра уверенным в себе человеком, который бы не плыл по течению, а точно знал, чего хочет от жизни. Вот и началась его самостоятельность, и ваша задача – поддержать его в этих начинаниях. Но кушать-то все-таки надо! И никуда от этого не деться. Значит, ищем выходы.

Хочешь все делать сам? Пожалуйста, давай вместе готовить обед. Научите малыша пользоваться ножом. Естественно, не тем, которым вы лихо разделываете мясо. А вот пластмассовый или специальный детский ножичек (не острый и с закругленным концом) вполне подойдет. Дайте человеку хлеб и масло, и пусть сам делает себе бутерброд. Можно дать огурчик – пусть нарезает дольки для салата. А еще неплохо, чтобы перед этим ребенок сам вымыл огурец. Опять же сам пускай разложит ломтики на своей тарелке и сам добавит ложку сметаны. А потом можно взахлеб рассказывать папе, что ваш малыш-то оказывается уже такой большой и САМ готовит себе салат! Потом позвонить бабушке и ей рассказать, а заодно полюбоваться на счастливого от своей взрослости и самостоятельности малыша. Дальше уже работает принцип – я сам сделал, я сам и съем!

– Повторяю свой вопрос, – сказал Карлсон с торжеством, – ты перестала пить коньяк по утрам?

Освойте науку задавать хитрые вопросы в стиле Карлсона. Не спрашивайте малыша, будет ли он есть котлетки. Спросите его лучше, с чем он будет есть эти котлетки. С капустой или горошком? Вы ни на чем не настаиваете и одновременно даете ему выбор. Пустячок, а приятно!

Ваш двухлетний карапуз искусно управлялся с таким сложнейшим инструментом, как ложка, и вдруг в один прекрасный день он удивляет вас просьбой: «Мама, покорми меня!» Меньше всего на свете он сейчас хочет услышать от вас: «Ай-яй-яй! Ты ведь у меня такой большой! Как тебе не стыдно!» Просто сейчас он немножко застрял в своих противоречиях и никак не может решить, быть ему большим или еще немножко побыть маленьким. Покормите его. Два года – это, конечно, уже взрослый карапуз, но ведь такой малыш по сравнению с вами!

Вот, собственно, и все «возрастные» причины. Доктора говорят, что все проблемы с питанием, связанные с возрастом, заканчиваются к трем годам. Какое облегчение! А дальше родители начинают пожинать плоды своих трудов. Тут уж кто что посеял! Стояли перед ребенком на коленях, умоляли съесть ложечку за всех родственников вместе и за каждого в отдельности – вряд ли, когда малышу исполнится три года, он резко и с удовольствием начнет кушать. Ну а если все «кризисы» переносились с пониманием, то проблем быть не должно.

Говорят, что все люди разные и настолько индивидуальны, что второго, точно такого же человека, как вы, вряд ли можно найти во всей Вселенной. Но начнешь разбираться и выясняешь, что общих черт в нас гораздо больше, чем отличий. Люди похожи внешне, по тембру голоса, по фигуре, характеру, интересам. Или, например, похожи в своих пищевых пристрастиях.

Так вот, если всех людей, а мы говорим о детях, значит, всех детей, разделить по пищевым типам и при кормлении учитывать эти особенности, то накормить их будет гораздо легче. Предлагаемая ниже классификация взята из замечательной книги Людмилы Перельштейн «Осторожно: дети!» [1]

Итак, представьте, что на дворе каменный век, а наши малыши – жители большого племени, где каждому предназначена своя функция, от выполнения которой будет зависеть выживание племени.

Решительный, инициативный, властный. Попробуйте поговорить с ним на повышенных тонах, а еще лучше прикажите что-нибудь! Стопроцентно сделает все наоборот, потому что больше всего на свете не любит подчиняться! Мамочки, начинайте приглядываться, не ваше ли это чудо – волосы в разные стороны (попробуйте поймать его, чтобы причесать), рубаха торчит из штанов, пуговицы на рубашке застегнуты криво (хорошо еще, что застегнуты).

Вождь ест торопливо, кусая большими кусками, все хватает руками, потому что так быстрее и удобнее. И делает он так вовсе не потому, что страшно невоспитан, просто он – вождь. Ему некогда, у него большое будущее, он стремится познать как можно больше нового, и незачем, в таком случае, терять время на застилание кровати – вечером все равно расстилать!

Как ест вождь?

1. Он страшный водохлеб. Соки, компоты, чаи, морсы – все это выпивается в больших количествах.

2. В еде некапризен. Деликатесов для него готовить не надо. Сойдет простая здоровая пища. Главное, чтобы сытно было.

3. Готов на обед съесть одно блюдо, но этого блюда должно быть много. Суп – три-четыре тарелки, кашу – кастрюльку, салата – миску и т. д.

4. Не требуйте от него особой культуры поведения за столом. Он все равно будет чавкать и хватать еду руками. Беленькая салфеточка за воротником и нож с вилкой могут испортить ему аппетит.

Нюхач, он же тайный советник вождя. Осторожный, обособленный от остальных, обладающий очень тонким обонянием. Оно-то и помогает нюхачу учуять опасность и предупредить о ней.

Сами понимаете, какой пыткой будут для такого носика эти ужасные котлеты, в которые добавили лук. Добавили, добавили, даже не пытайтесь отнекиваться! Карапуза с идеальным обонянием не проведешь, а главное – все равно не заставишь съесть котлеты с луком, которые так ПАХНУТ! Хотя встречаются отдельные экземпляры нюхачей, которые выбирают некоторые резкие запахи своими любимыми.

Как ест нюхач?

1. В еде крайне привередлив.

2. Готов есть овощи (конечно, если они не такие пахучие, как, например, лук), фрукты, орехи, вареное мясо, кашу, простой хлеб.

3. Если он сказал «нет» какому-то блюду – бороться бессмысленно.

4. Готовьте аккуратно и тщательно выбирайте продукты – пригорелую кашу или мясо чуть с душком он есть не станет.

Ну вот, все спят. Только слухач не спит – слушает, а все ли спокойно? Не крадутся ли враги? Весь мир для слухача наполнен звуками. Если звук приятный, то он забывает обо всем на свете, даже о том, что мама опять подпихивает ненавистную кашу.

Как ест слухач?

1. Слухач равнодушен к еде. Съест все, что ни подадите, если приправой будет какая-нибудь сказка или музыка.

2. Откажется от еды, если рядом будут звучать какие-то резкие звуки (даже если это голос любимой мамы, выговаривающей ему за что-то).

Художник, поэт, любит все прекрасное и ест в основном больше глазами.

Как ест художник?

1. Для него особенно важно не только, что подано к обеду, но и как подано. Тарелка с похлебкой не для него! Вот изящная фарфоровая тарелочка с изысканным блюдом (ну ладно, если уж не очень изысканным, то оригинально и красиво украшенным) – это может быть.