БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (МО)

Мориц Оранский.

Мо'риц Саксо'нский(Maurice de Saxe) (28.10.1696, Гослар, — 30.11.1750, Шамбор), французский военный деятель и военный теоретик, маршал Франции (1744). Побочный сын курфюрста Саксонского Августа II от графини А. Кёнигсмарк, с 1711 имел титул графа Саксонского. Служил в саксонских, польских и австрийских войсках, с 1720 на французской службе. Отличился в войне за Австрийское наследство 1740—48 при захвате Праги (1741) и Эгера (1742). Командуя французской армией во Фландрии, одержал ряд побед над англо-голландскими войсками при Фонтенуа (1745), Року (1746) и Лауфельде (1747). В трактате «Мои мечтания» выдвигал новые для того времени идеи о преимуществах воинской повинности над системой вербовки, о необходимости иметь постоянные военные кадры, об атаке пехоты в колоннах, о роли инженерных укреплений на поле боя и др. Большое значение в войне придавал моральному фактору.

Лит.: Пузыревский А. К., Развитие постоянных регулярных армий и состояние военного искусства в век Людовика XIV и Петра Великого, СПБ, 1889; Saint-René Taillandier R. G. E., Maurice de Saxe, P., 1865.

Мо'рицсала,заповедник в северо-западной части Латвийской ССР (Вентспилсский район). Занимает о. Морица (83 га ) и западная часть озера Усмас-Лузикерте. Общая площадь 835 га. Основан в 1912, акватория присоединена в 1957. Богат и разнообразен растительный покров; преобладают широколиственные древесные породы — дуб с примесью берёзы, осины, чёрной ольхи, ели и сосны; имеются чистые липовые леса; редкие для республики травы; много видов мхов, лишайников, грибов, водорослей. Обитают заяц, лисица, различные певчие птицы; на озере останавливаются во время пролёта водоплавающие птицы.

Морки',посёлок городского типа, центр Моркинского района Мар. АССР. Расположен в 56 км к С.-В. от ж.-д. станции Шелангер (на ветке Зелёный Дол — Табашино) и в 92 км к Ю.-В. от г. Йошкар-Ола. Леспромхоз, маслозавод. Народный театр.

Морко'вная му'ха(Psila rosae), насекомое семейства псилиды (Psilidae), опасный вредитель зонтичных растений. Тело длиной 4—5 мм, голова коричнево-красная, ноги и усики грязно-жёлтые; грудь и брюшко блестяще-чёрные с зеленоватым отливом. Встречается в Европе, Северной Америке; в СССР — почти повсеместно в Европейской части. Сильно вредит моркови, пастернаку, петрушке, сельдерею (частично укропу) и другим растениям в районах с повышенной влажностью. Развивается в двух поколениях. Яйца откладывает по одному под комочки почвы или в её щели у основания повреждаемых растений, реже на растения в период образования у моркови 2—3 настоящих листочков. Отродившиеся личинки вбуравливаются главным образом в кончики корней или корнеплодов. Молодые растения часто погибают. Поврежденные корнеплоды становятся горькими на вкус, покрываются поперечными ржавыми трещинами-червоточинами и часто загнивают. Меры борьбы: глубокая зяблевая вспашка; предпосевное опудривание семян инсектицидами; подзимний или ранний сев моркови; своевременная прополка и прорывка посевов; в период яйцекладки на приусадебных участках 2—3-кратное опыливание почвы в междурядьях нафталином.

Лит.: Овчинникова Л. М., Морковная муха, М., 1959.

Л. М. Овчинникова.

Морко'вник(Silaum), род многолетних травянистых растений семейства зонтичных. Листья дважды-четыреждыперисторассечённые. Чашечка без зубцов; лепестки желтоватые. Плоды продолговатые. Около 10 видов, в умеренном поясе Евразии. В СССР 3 вида — в средней и южной полосе Европейской части, в Предкавказье, на юге Западной Сибири и в Средней Азии. М. обыкновенный (S. silaus) растет по степям, солончакам. В плодах его содержится эфирное масло.

Морко'вь(Daucus), род растений семейства зонтичных. Двулетние, редко одно- или многолетние травы с многократно перисторассечёнными листьями. Известно до 60 видов М., распространённых в средиземноморских странах, в Африке, Австралии, Новой Зеландии и Америке.

Наиболее известна М. культурная (D. sativus, D. carota) — двулетнее растение с грубым деревянистым беловатым корнем. Культурная М. подразделяется на столовую и кормовую. В первый год М. образует корнеплод с прикорневой розеткой листьев, во второй — цветочный стебель ( рис. 1 ). Цветки обоеполые, собраны в сложный зонтик. Опыление перекрёстное. Плод — двусемянка, сухой. Семена со специфическим запахом из-за содержащихся эфирных масел. Корнеплод мясистый, округлый, усечённо-конический, цилиндрический или веретенообразный, весит от 30 г до 100—200 г и более. У столовых сортов М. корнеплоды красные или оранжево-красные, реже жёлтые, у кормовых — белые, жёлтые, белые зеленоголовые и красные, у некоторых диких и полукультурных среднеазиатских сортов — тёмно-фиолетовые (почти чёрные). Окраска корнеплода обусловлена пигментами.

М. культурная произошла от скрещивания D. maxinus ´ D. carota. В культуре М. была известна ещё древним грекам и римлянам; в Европе получила распространение с 14 в. М. культивируется в Европе, Азии, Америке и Африке: в СССР — почти повсеместно. Корне плод М. столовой содержит в среднем (%): воды 88,8, азотистых веществ 1,1, жира 0,2, углеводов 9,2, золы 0,7. М. богата витаминами B 1, B 2, PP и особенно провитамином А — каротином (до 25 мг %). М. используют в пищу в сыром и варёном виде, в виде приправ и пр.; консервируют, сушат; из М. получают каротин и морковный сок. Корни М. — ценный корм для всех видов с.-х. животных. Урожаи достигают 300—400 ц/га и более. В СССР районированы сорта: каротиновые — Лосиноостровская 13, Нантская 4, Московская зимняя А-515, Шантенэ 2461 ( рис. 2 ); малокаротиновые — Мирзои красный 228, Мшаки-сурх, Мирзои жёлтая 304 и Мшак 195 и др.

Лучшие почвы для М. — лёгкие супеси и суглинки, плодородные огородные и пойменные. М. — относительно холодостойкое засухоустойчивое растение, семена прорастают при температуре 4—5 °С на 15—20-е сутки. Под вспашку вносят не менее 30 т/га перегноя, на кислых почвах — 10—15 ц/га извести. Семена проращивают за 5—6 суток до посева. Посев производят сеялками. Уход: прореживание, уничтожение сорняков гербицидами, подкормка минеральными удобрениями, в засушливое время — поливы. Для получения ранней продукции применяют подзимний посев М. Вредители: морковная муха, зонтичная моль, бледный луговой мотылёк и др. Болезни: мучнистая роса, ложная мучнистая роса, фомоз, пятнистость листьев, сухая гниль, чёрная гниль и др.

Лит.: Агапов С. П., Морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, М., 1955; Дробышева Н. А., Морковь, петрушка, пастернак, М., 1961; Марков В. М., Овощеводство, М., 1966.