С. Мазуркевич - Полная энциклопедия наших заблуждений

Софи Лорен

Принято считать, что макароны — не очень здоровая пища, и их употребление может привести к увеличению веса. Но так ли это?

Оказывается, макаронные изделия низкокалорийны — 190 калорий на 50 г сухого продукта. Особенно интересно и противоречит общепринятому мнению, что в макаронах содержится нужное количество белков — 13 г на 100 г продукта, что способствует похудению, так как при их употреблении «тает» жир, а не мышечная ткань. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но постепенно. Специалисты отмечают, что эти сахара — лучшее «топливо» для спортсменов: они восполняют запасы гликогена в мышцах. Вдобавок макароны богаты витамином В 1снижающим усталость.

Многие думают, что приготовленные макароны необходимо промыть холодной водой. Этого делать ни в коем случае нельзя. Промывка уменьшает содержание витаминов в макаронных изделиях и резко ломает их температурный режим.

Что интересно, название «макароны» восходит к греческому «макариа» — «благодать», «счастье»: так греки именовали какое-то свое мучное блюдо, видимо, казавшееся им очень вкусным. А у греков это слово позаимствовали итальянцы.

Как вы думаете, нужен ли ребенку манеж? Конечно, нужен, могут воскликнуть многие родители. Ведь это так удобно, положил ребенка в манеж, и можно заниматься своими делами. Но ведь то, что удобно родителям, не всегда бывает удобно и полезно ребенку.

Наблюдения психологов за разными семьями показали, что одни матери (их подавляющее большинство) добросовестно опекают, охраняют своих младенцев и держат их в кроватках или в манежах. В этих условиях мать спокойно занимается своими делами, не опасаясь, что ребенок ушибется, что-то возьмет или испортит. Но ребенок находится в положении узника — то же скудное общение с людьми, та же узость деятельности.

Другие матери (которых немного) осмелились пустить детишек самостоятельно ползать по всей квартире. При этом они продолжали заниматься домашними делами, но и никогда не отказывали малышам в помощи или совете в случае необходимости. Психологами было отмечено, что такие малыши получали огромное «поле для исследования» и массу предметов с самыми разными свойствами. У них неизмеримо больше возможностей общаться с матерью. Дети здесь были свободными исследователями и имели постоянно мудрого и доброжелательного консультанта. Ученые были поражены, насколько быстро развивались такие дети по сравнению со своими сверстниками, сидящими в манеже. Они и в дальнейшем намного обгоняли бывших «узников» в развитии.

Нередко можно услышать, как при ссорах кого-либо называют маразматиком, говорят, что у него старческий маразм. Зачастую под маразмом подразумевают легкие возрастные изменения личности, рассеянность, чудаковатость. Однако подобные изменения к настоящему маразму не имеют никакого отношения. Дело в том, что специальный медицинский психиатрический термин «маразм», перекочевав в наш повседневный язык, употребляется в несколько ином, утрированном значении. С психиатрической точки зрения, маразм — это глубокое слабоумие с утратой контакта с окружающей средой и полным исчезновением интересов. В маразме сохраняются лишь пищевой и половой инстинкты. Первый проявляется прожорливостью, неспособностью отличить съедобное от несъедобного, второй — грубой сексуальной расторможенностью, онанизмом. Вместе с этим отмечаются общее физическое истощение, дистрофия внутренних органов, повышенная ломкость костей. Обычно маразм — это конечный и наиболее тяжелый этап развития долгой психической болезни, за которым следует гибель организма. А потому называть рассеянного или причудливого человека маразматиком, даже если не говорить об этической стороне этого вопроса, наверное, не совсем корректно.

Многие знают легенду о возникновении бега на марафонскую дистанцию, считающегося одной из самых престижных и сложных дисциплин в легкой атлетике. Рассказывают, что в 490 году до нашей эры после победоносного для греков сражения у Марафона греческий воин Филиппиад пробежал 42 километра в полном снаряжении, сообщил афинянам о победе и пал замертво. Однако, скорее всего, подобного марафонского бега не было. Дело в том, что в те времена было хорошо налажено регулярное сообщение между фронтом и греческими городами. Его обеспечивала система дневной и ночной сигнализации, быстроходные конные связные и военные повозки со сменными упряжками. Поэтому бег единственного воина (неужели не нашлось коня или повозки?), да еще в полном снаряжении кажется совершенно неправдоподобным.

Довольно долго существовало, а у многих людей до сих пор еще бытует стойкое убеждение, что марихуана по сравнению с другими наркотиками не так вредна и не вызывает необратимой наркотической зависимости. В странах Запада неоднократно раздавались призывы легализовать употребление марихуаны и не причислять ее к наркотикам. «Безобидной» травке даже приписали ценные медицинские качества, которые якобы обнаружили солидные научно-исследовательские институты.

Но оказалось, что безобидность марихуаны — это миф. Две независимые группы медиков, испанская и американская, опубликовали доклады с результатами исследований, согласно которым «безобидная» травка представляет собой более коварный наркотик, чем это принято считать. Она вызывает изменение химического состава клеток головного мозга, что делает организм крайне уязвимым в отношении тяги и привыкания к более сильным и опасным наркотикам, таким, как героин и кокаин. Резкое прекращение курения марихуаны вызывает изменения в нервной системе организма, который начинает испытывать повышенную тягу к сильнодействующим наркотикам и алкоголю.

С именем маркиза де Сада мы связываем такое сексуальное отклонение, как садизм, при котором полное удовлетворение достигается в процессе причинения партнеру физической боли или психических страданий.

Однако было бы наивно думать, что сам маркиз был изощренным и жестоким садистом. У него, действительно, были отклонения в психике, он, безусловно, получал удовлетворение от причинения женщинам боли, но во многом он был гуманнее своих современников. Жестокость для него была источником возбуждения только при определенных обстоятельствах и только по отношению к конкретному человеку. В то же время многие современники совершали кровавые дела, прикрываясь высокой идеей.