С. Мазуркевич - Полная энциклопедия наших заблуждений

По данным их исследований, трехпроцентное увеличение жиров в диете дает пятнадцатипроцентное уменьшение риска получить удар. Таким образом, получается, что пища, богатая жирами, повышая риск сердечных заболеваний, в то же время снижает риск получения инсульта.

Эти результаты, конечно, требуют подтверждения. Но ученые считают, что ограничения на потребление жиров, рекомендованные в западных странах, могут вести к увеличению числа случаев ишемических ударов.

Ишемический удар происходит в результате закупорки кровеносного сосуда головы или шеи. Лишенный притока крови мозг получает серьезные повреждения, зачастую дело кончается полным параличом. Треть случаев ведет к летальному исходу. Поскольку такая же закупорка сосудов является причиной инфаркта, то всегда считалось, что все, что уменьшает риск сердечного приступа, аналогично влияет и на шансы получить удар. Новое же исследование, в котором участвовали 832 мужчины в возрасте от 45 до 65 лет (врачи наблюдали их в течение 20 лет), опровергает установившуюся точку зрения.

Снижение процента риска связывается как с общим количеством потребляемых жиров, так и с содержанием в пище насыщенных жиров — самых худших для сердца. Повышенное потребление ненасыщенных жиров, например, оливкового масла, также снижает шансы получить удар. Исследователи подчеркнули, что даже те наблюдаемые, которые имели в этот период сердечно-сосудистые заболевания, не подвергались опасности инсульта. А вот жиры, содержащиеся в рыбных продуктах и растительном масле, не уменьшают подобного риска.

Потрудились во славу жиров и шведские диетологи из научно-медицинской клиники Упссальского университета. По их мнению, жирная пища не только более вкусна, но и благоприятно сказывается на умственной деятельности и общем тонусе человека. Этот вывод был сделан учеными на основании эксперимента, в котором участвовали 8 вполне здоровых людей в возрасте от 21 до 45 лет. Все они не курили, в меру занимались спортом (только двое были слегка полноваты). В ходе эксперимента выяснилось, что люди с нормальной комплекцией получали больше энергии в случае, когда они ели жирную пищу, и, напротив, при насыщенном углеводами рационе расход энергии был ниже. Интересно, что у людей полных этой разницы обнаружено не было. Очевидное следствие эксперимента было сформулировано следующим образом: жирная пища повышает умственную активность, а пища, богатая углеводами, способна вызвать сонливость и снижение концентрации внимания.

Заблуждения, стереотипы, психологические установки, связанные с нашими представлениями о счастье.

Кто-то может сказать: «Как же можно научиться быть счастливым? Ведь счастье зависит от множества обстоятельств». Это утверждение неверно. Быть счастливым, как уже говорилось, — естественное состояние человека, и если оно было утрачено, то вполне возможно его восстановить.

Исследования ученых показали, что в нашем мозге существует зона, которая регистрирует удовольствия. Она расположена над правой бровью у левши, и над левой — у правши. Когда проводились исследования мозга людей, считавших себя счастливыми, было установлено, что в этой зоне наблюдается повышенная активность, даже когда они находились в нейтральном состоянии. Отсюда вывод: счастливые люди готовы получить удовольствие по самому незначительному поводу.

Ученые провели и эксперимент, посвященный тренировке этой зоны. Было отобрано двое добровольцев, не слишком уютно чувствовавших себя в этом мире. Одна из них, Керолан Понтинг, предварительно прошла обследование в Висконсинском университете, которое показало, что активность зоны удовольствия в ее мозге была более чем недостаточной.

В ходе эксперимента добровольцы выполняли определенные задания, стимулирующие ощущение счастья. К примеру, каждый день они делились с кем-либо из своего окружения приятной новостью, чтобы поднять свой настрой; делали физические упражнения по двадцать минут, чтобы вырабатывать больше эндорфинов, которые создают приподнятое настроение. По две минуты в день они улыбались себе в зеркало, тренируя так называемые «мышцы счастья», после чего проводили десять минут в состоянии расслабления, отмечая свою возросшую удовлетворенность. На третьей неделе эксперимента они проводили каждый день по полчаса за любимым занятием. На четвертой неделе посетили вечеринку местного общества шотландских танцев, где лихо отплясывали. Это также было частью эксперимента, так как, по мнению профессора Арджайла из Висконсинского университета, быстрые и энергичные движения этих танцев представляют собой комплекс сильнодействующих упражнений, после которых человек чувствует себя счастливым, веселым и общительным.

В конце эксперимента провели повторное сканирование мозга Кэролайн. Оказалось, что характер мозговой активности поразительно изменился: кривая «функции счастья» вышла за край диаграммы. Намного лучше себя чувствовал и второй участник эксперимента. Причем этот результат был не мимолетным — спустя четыре месяца после окончания эксперимента его участники по-прежнему чувствуют себя счастливыми людьми.

Этот эксперимент показал, что, тренируя свой мозг, приучая его действовать, как у счастливых людей, можно сделать это привычкой, то есть вернуться к естественному для каждого человека состоянию счастья.

Порой можно услышать мнение, что быть счастливым эгоистично и безответственно. Это величайшее заблуждение. Если мы несчастливы, как же мы можем помочь другим людям быть счастливыми? Скорее, мнение о том, что быть счастливым — эгоистично, не что иное, как отговорка действительно эгоистичного человека. Как показывают исследования психологов, по-настоящему счастливые люди, как правило, мало эгоистичны

Проблем бывает много во все времена. Наше время, действительно, довольно непростое, но это не значит, что счастье нужно откладывать на потом. Сейчас есть одни проблемы, потом будут другие. Так и вся жизнь пройдет.

А повод для радости всегда можно найти: упавшая на ладонь снежинка, звездное небо, улыбка ребенка, красивое стихотворение, мудрая мысль, интересная книга и т. д. и т. п.