Коллектив авторов - Женское здоровье. Большая медицинская энциклопедия

Диагностика заболевания

Особо простой способ оценки соответствия массо-ростовых показателей – это определение индекса массы тела:

ИМТ = масса тела (кг) / длина тела в квадрате (м)2, рекомендованная норма от 20 до 24, 9 кг/м.

При I степени – индекс 25—2 9,9, при II степени – индекс 30–40, при III степени – индекс более 40.

Параклинические методы исследования .

1. Определение процента увеличения массы тела.

2. Определение процентного содержания жира.

3. Сахар крови натощак, тест толерантности к глюкозе.

4. Глюкозурический профиль.

5. Биохимический анализ крови: общий белок, белковые фракции, общие липиды, триглицериды, липопротеиды, НЭЖМ, остаточный азот, билирубин, электролиты, трансаминазы.

6. Осмотр глазного дна, периметрия.

7. ЭКГ, ФКГ, ЭЭГ.

8. Определение суточной экскреции с мочой 17-кетостеройдов.

9. Уровень секреции инсулина.

10. Иммунологический статус.

11. Консультации невропатолога, гинеколога, оториноларинголога.

Диагностика ожирения основана на измерении массы тела и сопоставлении ее со средними табличными показателями.

В анализах крови повышенное содержание липопротеидов и жирных кислот.

Основные методы лечения

Основным принципом лечения ожирения является диетотерапия.

Критериями эффективности при проводимой терапии являются стабилизация и регрессия массы тела, нормализация глюкозотолерантного теста.

При лечении ожирения особое значение имеет психотерапия. Необходимо убедить себя в необходимости снижения массы тела, ограничения в питании, необходимости занятий спортом.

В настоящее время разработаны схемы реабилитации разных возрастных групп с ожирением, которые включают в себя:

– гипокалорийное и сбалансированное питание;

– психотерапевтические воздействия, обучение способам релаксации, повседневный тренинг, индивидуальная схема самовнушения, рекомендации по нормальному образу жизни и питанию;

– воспитание мотивации к похудению, повышенная двигательная активность с регулярными дозированными физическими нагрузками;

– лечение сопутствующих заболеваний, санация хронических очагов инфекции.

В рационе любого возраста рекомендуют ограничивать животные жиры, высококалорийные продукты, финики, изюм, орехи, пирожные, торты, шоколад.

Задачи и методы лечения ожирения у детей должны предусматривать:

1) обеспечение максимальной нормализации обменных нарушений;

2) стабилизацию или снижение массы тела;

3) предупреждение развития осложнений.

При обычных проблемах с избыточным весом необходимо придерживаться диеты с большим содержанием овощей и фруктов, а также заниматься физической активностью.

Низкокалорийный пищевой рацион должен быть сбалансирован по белку, углеводам, жирам и обеспечен достаточным количеством микроэлементов и витаминов.

Диетотерапия

В диетотерапии выделяют последовательно три периода, однако каждый ребенок требует строго индивидуального постепенного подхода к этапной диетотерапии, в зависимости от вида вскармливания и степени ожирения.

I период – период разгрузки или минимального кормления. Длительность его – 3–5 дней. Создается качественно-количественная разгрузочная диета, требующая индивидуальности с учетом возраста, массы тела. Объем пищи должен coставлять 1/3—2/3—3/1 суточного рациона по возрасту и массе тела. Переход от начального объема к последующим проводится постепенно с обязательным допаиванием до суточного объема. В качестве питья можно давать фруктовый отвар из яблок, сухофруктов, овощные отвары – из моркови, капусты, отвар шиповника, чай без сахара, минеральную негазированную воду.

В этот период требуется повышенное внимания к себе. При беспокойствах необходимы отвлекающие моменты (занятия любимым делом), обязательны прогулки на свежем воздухе. В исключительных случаях выраженного беспокойства возможно назначение на трехдневный срок отвара корня валерианы в возрастных дозировках.

II период – адаптация организма к рациональному питанию, в среднем это 2–3 недели. На этом этапе ребенок должен получать достаточное количество белка – в зависимости от характера вскармливания и возраста, по физиологическим нормам. Исключают легкоусвояемые углеводы – каши из белых круп, печень, виноградный сок, консервированные соки, пюре из бананов, абрикосов, сладкое питье.

Из рациона питания исключаются крупы, макаронные, мучные, кондитерские изделия, картофель. Для ребенка школьного возраста ржаной хлеб в сутки ограничивают до 100 г, сахар до 10–15 г, сливочное и растительное масло до 10–15 г. Мясные, рыбные и молочные продукты со сниженной жирностью. Количество белка в диете должно быть в норме. Количество кормлений должно быть не реже 4–5 раз в день.

III период – период сбалансированного по возрасту питания. Количество смесей и прикорма в сумме не более 1 литра при достаточном обеспечении организма белком; количество жиров и углеводов поддерживается на нижней границе нормы.

Особенностью в диетотерапии ожирения детей старшего возраста является необходимое назначение субкалорийной диеты, которая у детей до 3 лет не применяется. Переход на эту диету осуществляют постепенно с учетом стабилизации массы тела. Часы приема пищи должны быть фиксированы; кратность приема пищи – пятиразовая: завтрак – 30 % объема и суточного калоража, 2-й завтрак – 15 %, обед – 35 %, полдник – 10 %, ужин – 10 %. Последний прием пищи – не позднее 18 ч.

Основным принципом субкалорийной диеты является ограничение калорийности за счет легкоусвояемых углеводов и жиров животного происхождения при достаточном количестве белка.

Субкалорийные диеты – это соотношение белков, жиров и углеводов.

1. Субкалорийная диета 1: 0,9: 2,5–3,0.

2. Субкалорийные диеты 1: 0,7–0,8: 2.

3. Субкалорийные диеты 1: 0,75: 1,5–2,0.

Перевод с одной субкалорийной диеты на другую осуществляется постепенно, строго индивидуально, с учетом снижения массы тела.

При составлении меню для детей, которые страдают ожирением, исключают тугоплавкие жиры (баранина, свинина, икра, мозги), используют жиры растительного происхождения. Особое значение имеют высшие полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся преимущественно в жире морских рыб (скумбрия, треска, лосось, палтус, сардины). Жирные кислоты этих классов (омега-3, омега-6) оказывают гиполипидемическое и гипотензивное действие.