Николай Фирсов - Микробиология: словарь терминов

Остатки прокариот обнаружены в породах возраста более 3,5 млрд лет, т. е. Б. функционировали на протяжении всей геологической истории Земли. Примерно 2 млрд лет назад Б. сформировали биосферу, сходную с современной. К этому же времени относится установление характерного для океанов цикла серы, включающего сульфаты. Б. – классический объект для решения общих вопросов генетики, биохимии, биофизики, космической биологии и др. Широко используются в современной биотехнологии.См. также археи, прокариоты.

БАКТЕРИИ ВОДОРОДНЫЕ– большая группа бактерий,получающих энергию для роста путем аэробного окисления Н 2и осуществляющих ассимиляцию СО 2 (хемосинтез).В то же время многие Б. в. хорошо растут на органических средах (миксотрофы).Окисление Н 2обусловлено наличием у Б.в. фермента гидрогеназы,а усвоение СО 2– ферментов цикла Кальвина.Б. в. не представляют единой таксономической группы, включая представителей родов Pseudomonas, Alcaligenes, Paracoccus, Nocardia и др. Имеют высокую скорость роста, могут быть использованы для получения белковой массы. К Б. в. обычно не относят анаэробные микроорганизмы, окисляющие Н 2 (метаногены, сульфатредуцирующие бактериии др.).

БАКТЕРИИ ГАЗООБРАЗУЮЩИЕ– бактерии,способные при росте на специальных субстратах образовывать газы–Н 2,СО 2и др. Обычно это свойство используется как диагностический признак.

БАКТЕРИИ ГНОЕРОДНЫЕ– стафилококки, стрептококкии др. возбудители местного гнойного воспаления или общей инфекции организма животных и человека (сепсис).

БАКТЕРИИ ДЕНИТРИФИЦИРУЮЩИЕ– бактерии,способные осуществлять денитрификацию.

БАКТЕРИИ ЗЕЛЁНЫЕ– фототрофные бактерии,культуры которых обычно имеют соответствующую окраску. Представлены двумя семействами. Семейство Chlorobiaceae – одноклеточные бактерии в виде палочек, вибрионовили с простеками;строгие анаэробыи облигатные фотоавтотрофы.Семейство Chloroflexaceae – нитчатые формы, образуют трихомыи способны к скольжению. Б. з. содержат бактериохлорофиллы a, c, d или е, которые находятся в особых гранулах (хлоросомы),а также каротиноиды(напр., хлоробактин).Осуществляют фотосинтезбез выделения кислорода (аноксигенный фотосинтез).В качестве донора электроновиспользуют H 2S, S°, Н 2, тиосульфат – сем. Chlorobiaceae, а также органические соединения – сем. Chloroflexaceae. Фотоассимиляция СО 2у Chlorobium limicola происходит в результате функционирования цикла Арнона.Некоторые Б. з. фиксируют молекулярный азот. Обитатели пресных и соленых водоемов.

БАКТЕРИИ КИШЕЧНОЙ ГРУППЫ– бактериисем. Enterobacte–riaceae, включающего ряд родов (Escherichia, Klebsiella, Enterobacter, Salmonella, Shigella и др.) – типичных обитателей кишечника животных и человека. При значительном разнообразии они обладают некоторыми общими свойствами–грамотрицательные палочки, активно подвижные, спорне образуют. Факультативные анаэробы,способны получать энергию как в процессе дыхания,так и в результате смешанного(муравьинокислого) брожения.В отношении питания нетребовательны – растут на простых синтетических средах, содержащих глюкозу,аммоний и минеральные соли. Имеют большое значение для эпидемиологии как возбудители ряда болезней (дизентерия, холера, чумаи др.), а также для разного рода экспериментальных исследований. Типичным и наиболее хорошо изученным представителем Б. к. г. является кишечная палочка (Escherichia coli), поэтому в санитарной микробиол. всю группу называют бактериями группы кишечной палочки (БГКП).

БАКТЕРИИ КЛУБЕНЬКОВЫЕ– бактерииродов Rhizobium, Bradyrhizobium, Azorhizobium, Sinorhizobium, азотфиксирующие симбиотические бактерии, образующие клубенькина корнях бобовых растений – симбионтов. Внутри клубеньков Б. к. фиксируют азот, переводя его в соединения, усваиваемые растениями, которые, в свою очередь, обеспечивают бактерии питательными веществами. В чистой культуре Б. к. палочковидной формы, подвижны, аэробыи факультативные анаэробы.В клубеньках меняют свою форму, образуя бактероиды,интенсивно связывающие Клубеньки с активными Б. к. содержат леггемоглобин,обеспечивающий анаэробные условия процесса азотфиксациии окрашивающий их в розовый цвет. Вне бобовых растений Б. к. могут жить как сапротрофы.В наст. время все представители рода Rhizobium отнесены к двум видам– Rh. meliloti и Rh. leguminosarum. Чистые культуры Б. к. используют для производства бактериальных удобрений(напр., нитрагина).См. также азотфиксация.

БАКТЕРИИ КРИСТАЛЛОФОРМНЫЕ– спорообразующие бактерии Bacillus thuringiensis, вызывающие болезни у насекомых. Содержат в клетке крупные кристаллы эндотоксина,за что и получили свое название. Впервые были обнаружены Л. Пастером у больных гусениц тутового шелкопряда. Известно много штаммов Б. к., различающихся между собой таксономическими показателями и энтомоцидностью. На основе Б. к. производятся различные энтомопатогенные препараты, представляющие собой высушенную биомассу клеток, спорыи кристаллы эндотоксина–энтобактерин (против насекомых – вредителей крестоцветных), дендробациллин (для защиты леса от сибирского шелкопряда), битоксибациллин (против колорадского жука и др. вредителей сельскохозяйственных растений).

БАКТЕРИИ ЛИЗОГЕННЫЕ– бактерии,содержащие фагв состоянии профагаи способные продуцировать зрелые фаговые частицы после индукции этого процесса антибиотиками,температурой, УФ и радиацией. См. также лизогения.

БАКТЕРИИ «ЛЯГУШАЧЬЕЙ ИКРЫ»– см. слизь. бактерии маслянокислые– бактерии,возбудители маслянокислого брожения.Сахаролитические клостридии,анаэробные спорообразующие палочки. Сбраживают моно–и полисахариды с образованием масляной, уксусной кислот, углекислоты, молекулярного водорода. Многие виды фиксируют азот. Обитатели почвы, активно разлагают органическое вещество. Представители– Clostridium pasteurianum, Cl. butyricum.

БАКТЕРИИ МЕЗОФИЛЬНЫЕ– бактерии,для которых температурный оптимум для роста лежит в пределах 2°– 42 °C; большинство – почвенные и водные организмы.

БАКТЕРИИ МЕТАНОКИСЛЯЮЩИЕ– бактерии,использующие метан как источник энергии и углерода. Грамотрицательные, подвижные и неподвижные, сферической, палочковидной или вибриоидной формы. Имеют развитую систему внутриклеточных мембран. Аэробы.Окисляют метан до диоксида углерода по схеме–СН 4– СН 3ОН – НСОН – НСООН – СО 2. При этом часть формальдегида идет на биосинтез в результате функционирования особых циклов (серинового или рибулозомонофосфатного). Кроме метана, рост некоторых М. б. поддерживает метанол.К М. б. относят 5 родов бактерий. Типовой вид– Methylomonas methanica. Метан окисляют также некоторые виды дрожжей.М. б. – обитатели почвы и воды, участвуют в деградации одноуглеродных соединений. Могут использоваться в пром. производстве кормовой биомассы на основе природного газа,содержащего метан, а также для борьбы с накоплением метана в шахтах.