Тик Нат Хан Array - Осознанное питание — осознанная жизнь: Дзэн-буддистский подход к проблеме лишнего веса

- Эй, ты куда?

- Откуда я знаю? Спроси об этом мою лошадь, — огрызается всадник.

Эта история — символ нашей жизни. Многие из нас скачут верхом на лошади, сами не зная куда. В данном случае лошадь — это энергия наших привычек. И мы либо вообще не осознаем этой энергии, либо полагаем, что изменить ситуацию нам не по силам.

Мы все время куда-то скачем. Нынче это стало нормой жизни. Наши мысли галопируют даже ночью, ког¬да следует отдыхать и восстанавливать силы. Мы — худшие враги самим себе. И потому легко вступаем в конфликт с другими людьми.

Стоит нам испытать какое-либо более или менее сильное чувство, мы приходим в смятение, в нас начинается эмоциональная буря. Многие пытаются успокоить эту бурю с помощью телевизора или любимой еды. Но на нее не действуют ни телесериалы, ни чипсы, ни мороженое. Хуже того, на следующий день нам страшно становиться на весы. Мы обещаем себе, что с завтрашнего дня начнем жить новой жизнью. Однако ничто не меняется. Почему? Потому что нами движет энергия наших привычек.

Как избавиться от смятения, вызываемого страхом, гневом, чувством вины и неумеренными желаниями? Нужно научиться останавливаться и жить в настоящем моменте — здесь-и-сейчас. Только тогда мы получим возможность осознать то, что с нами происходит, и прикоснуться к скрытым в нас радости и покою. Вот для чего нужна осознанность — благодаря ей мы оставляем рабскую зависимость от собственных привычек и не позволяем им управлять нами: «Привет, энергия моих привычек, я знаю, что ты здесь». Если вы просто осознанно улыбаетесь ей, она теряет большую часть своей силы. Чипсы остаются на полке в кухонном шкафу, а мороженое — в холодильнике. Вы бесстрастно наблюдаете за бушующей в вас эмоциональной бурей, вдыхая и выдыхая, и она стихает.

Не нужно подавлять свои чувства. Лучше поступайте так, как учил Будда, — примите их, подобно матери, укачивающей плачущего ребенка. Почему ребенок плачет? Ему нужна любящая забота матери. Точно так же громко заявляют о себе ваши негативные чувства, стараясь привлечь ваше внимание. Они нуждаются в вашей заботе. Но стоит им ее получить, они затихают, и вы видите, что в вас уже есть сила, необходимая для того, чтобы начать меняться.

Остановка, успокоение и отдых — вот базовые условия исцеления. Если мы не можем остановиться, мы продолжаем оставаться на пути саморазрушения, причиненного неосознаваемым потреблением.

Будда дал людям учение, благодаря которому они могут избавиться от страданий. В основе этого учения лежат так называемые Четыре Благородные Истины.

Первая Благородная Истина состоит в том, что все мы в своей жизни страдаем. Никто из нас не может избегнуть этого.

Вторая Благородная Истина: мы в состоянии осознать причины своих страданий.

Третья Благородная Истина: исцеление возможно, и нам по силам положить конец собственным страданиям.

И наконец, Четвертая Благородная Истина: существует путь освобождения от страданий. Мы можем реально взращивать свое благополучие, применяя осознанность в своей повседневной жизни.

Чтобы проиллюстрировать эти Четыре Благородные Истины, достаточно примера из области медицины. Предположим, вам поставили диагноз «диабет» (пусть это будет Первая Благородная Истина). В данном случае причиной болезни является нездоровое питание и, как следствие, лишний вес (Вторая Благородная Истина). Ваш врач сказал вам, что вы выздоровеете, если будете принимать соответствующие лекарства, а также измените свои пищевые привычки и образ жизни (Третья Благородная Истина). Вы следуете предписаниям врача и продвигаетесь к исцелению (Четвертая Благородная Истина).

Будда давал свое учение в те времена, когда причиной физических страданий было скорее недоедание, чем избыток еды, и скорее непосильный физический труд, чем гиподинамия и сидение перед телевизором. Тем не менее оно применимо для любой формы страдания и сегодня, в том числе и когда это касается из-лишнего веса.

Давайте посмотрим на Четыре Благородные Истины и на то, как они могут помочь вам достичь здорового веса.

Читайте книгу с открытым умом и открытым сердцем. Будьте как земля — когда идет дождь, она открывается навстречу дождю. Позвольте прозрениям этой книги напоить семена, скрытые в почве вашего сознания. Помните, никакой учитель не даст вам истину, поскольку истина уже есть в вас. И значит, все, что мы вам предлагаем, — это позволить пробудиться вашему истинному «Я»!

Никто не подарит нам просветление, покой и радость.

Ведь их источник — не вне, а внутри нас,

И чтобы расчистить этот источник,

Надо углубиться в настоящий момент.

Если у нас лишний вес, мы чувствуем его каждой частичкой своего тела. Наши колени болят, опухают и страдают от артрита. Сердце испытывает перегрузки. Давление растет. На стенках артерий образуются холестериновые бляшки, повышающие риск инфаркта и инсульта. Печень перестает справляться со своими обязанностями. Дыхание становится проблемой, появляется одышка — предвестник астмы, хронической обструктивной болезни легких и апноэ.

Полные люди в семь раз чаще болеют диабетом, чем худые, а страдающие ожирением толстяки — в двадцать раз чаще. Аналогично лишний вес увеличивает риск возникновения рака легких, толстой кишки, пищевода, почек, поджелудочной железы или матки. То же касается риска образования камней в желчном пузыре и необходимости его удаления, а также бесплодия, катаракты и, вероятно, даже слабоумия. Учитывая сказанное выше, не удивительно, что лишний вес сокращает жизнь и ведет к преждевременной смерти.

Люди с лишним весом испытывают и другие страдания. Их дразнят в детстве. У них меньше шансов получить повышение на работе в зрелом возрасте. Таких людей окружающие традиционно считают ленивыми, а то и не очень умными.

Какие страдания доставляет вам ваш лишний вес? физические или душевные? Вы испытываете стыд, сожаление, гнев?

Осознать природу и глубину страданий такого рода порой достаточно сложно. Дело в том, что вы можете попросту подавлять их. И все-таки, первым шагом на пути к исцелению и преображению является признание и приятие своих страданий.

Прежде чем избавиться от лишнего веса, необходимо понять, откуда он взялся. Причины полноты или, наоборот, потери веса следует искать в изменении баланса входящей в наш организм (калории, которые мы потребляем) и исходящей из него энергии (калории, которые сжигаются, когда мы занимаемся повседневной деятельностью). При этом известно, что подобные изменения баланса обусловливаются множеством факторов: нашими генами, нашим выбором образа жизни и нашим окружением.