Владимир Козлов - Аквакультура

Аппарат "Амур" по сравнению с аппаратами ИВЛ-2 и "Днепр-1" легче и проще в работе и обслуживании, в нем меньше потери личинок, ниже удельный расход воды, выше выход личинок. Объем аппарата-200 л, в нем можно инкубировать 1,5 млн. шт. икринок растительноядных рыб, 4,5 млн. шт. — карпа, 60 млн. шт. буффало и 0,1 млн. икринок канального сома. Аппарат вмещает до 4,0 млн. шт. выдерживаемых личинок растительноядных рыб, карпа и буффало, 0,1 млн. шт. личинок канального сома. Расход воды в режиме инкубации — 0,13-0,17 л/с, в режиме выдерживания — 0,17-0,20 л/с. Инкубацию икры карпа проводят при температуре воды 20–22 °C.

При использовании аппарата Вейса икру от каждой самки помещают в отдельный аппарат, причем время между загрузкой первого и последнего аппаратов, расположенных на одной рыбоводной стойке, не должно превышать 4 ч. Это способствует почти одновременному переходу предличинок, находящихся в одном лотке, на внешнее питание.

Уход за икрой во время инкубации заключается в регулировании водоподачи и отборе мертвой икры. Уже на третьи сутки после закладки в аппараты необходимо начинать удаление мертвой икры. Для этого уменьшают водообмен, мертвые икринки всплывают на поверхность, откуда их удаляют с помощью сифонной трубки, после чего в аппаратах вновь устанавливают нормальный водообмен. Круглосуточно наблюдают за температурой воды. При оптимальной температуре 22 °C период инкубации составляет 72 ч, при 21 °C-84-86 ч, при 20 °C- 96-100 ч, при 19 °C-108-114 ч, при 18 °C — 120–128 ч. Круглосуточно, через каждые 5 ч следят за интенсивностью движения икры в аппаратах, предотвращая ее вынос.

Вылупление эмбрионов карпа в аппаратах Вейса проводят на сетчатых рамках, устанавливаемых в лотках на глубине 5–6 см от поверхности воды. Перед загрузкой рамок икрой лоток заполняют водой, имеющей температуру на 2 °C выше, чем в аппаратах Вейса.

При появлении первых свободных эмбрионов икру при помощи широкого сифона переливают в таз и размещают на рамки из расчета 250–300 тыс. шт. икринок на каждую. При соблюдении указанных условий полный выход свободных эмбрионов из оболочек происходит в течение 20–30 минут. Температура воды в лотке не должна быть ниже, чем в аппаратах Вейса. Выдерживание свободных эмбрионов на рамках в стеклопластиковых лотках при температуре воды 22 °C осуществляют в течение одного-двух дней, 20 °C — 3 дней. За это время свободные эмбрионы достигают стадии личинки. Вылупившиеся личинки расплываются по лотку, а ставшиеся на рамках оболочки икринок отсасывают сифоном.

Плотность посадки личинок на 1 лоток составляет 1,5–2,0 млн. шт при водообмене 1,0–1,5 м 3/ч и содержании в воде кислорода не менее 5 мл/л. При выдерживании личинок тщательно следят за водообменом и систематически очищают водосливное устройство с целью предотвращения ухода личинок.

Переход личинок на смешанное питание соответствует моменту заполнения плавательного пузыря воздухом, с этого момента их пересаживают в пруды для подращивания или начинают кормить. Перед посадкой личинок необходимо постепенно, в течение 2–4 ч выровнять температуру воды в лотках и прудах.

Учет выдержанных и перешедших на внешнее питание личинок осуществляют эталонным способом. В эталонный таз отсчитывают 1,0–2,5 тыс. шт. личинок. Перевозку осуществляют в полиэтиленовых пакетах, норма загрузки, в которые составляет 50 тыс. шт. на пакет. При внутрихозяйственных перевозках в молочных бидонах при транспортировке не более часа норма загрузки составляет 100 тыс. шт.

В случае дальних перевозок (более 5 ч) личинок в количестве 100 тыс. шт. помещают в полиэтиленовые пакеты, а пространство над водой заполняют кислородом.

Для подращивания личинок карпа и растительноядных рыб до жизнестойких стадий в инкубационных цехах рыбоводных предприятий используют стеклопластиковые бассейны-лотки ЛПЛ.

Лоток представляет собой емкость из стеклопластика, снабженную системой для поддержания заданного уровня и сброса воды и фонарем-фильтром, предотвращающим уход личинок из лотка. Емкость оборудована нижним водосливом, встроенными опорами и ребрами жесткости, ограничивающими деформацию лотка. Габаритные размеры лотка 4,5 × 0,8 × 0,86 м, объем 1,6 м 3.

Создание оптимального для личинок температурного режима достигается путем подачи в лотки подогретой воды с помощью специальных нагревателей или подачи отработанной воды тепловых электростанций. За 1–2 дня до посадки личинок на водоподаче лотков устанавливают фильтры из капронового сита № 19–21 для предотвращения попадания в лотки хищных беспозвоночных и мусора. Водослив оборудуют смешанным фильтром из сита № 17–19, а по достижении молодью массы 3–5 мг-из сита № 12–14. Лотки заполняют водой перед посадкой личинок.

На подращивание личинок размещают в лотки после заполнения плавательного пузыря воздухом и перехода на активное питание.

Счет личинок осуществляют эталонным способом. Плотность посадки личинок при подращивании до 20–25 мг составляет 200 тыс. шт./ м 3, при подращивании до 10 мг-400 тыс. шт./ м 3. Температура поступающей в лотки воды должна быть в пределах 26–30 °C с содержанием кислорода 7–8 мг/л. Расход воды при глубине 0,4 м в первые дни подращивания составляет 40 л/мин., в последующие — 80 л/мин.

Подращивание до массы 20 мг при температуре 25–26 °C длится 13–15 дней, при этом выживаемость молоди от посаженной составляет 70 %. При температуре воды 26–28 °C подращивание длится 10–12 дней.

Регулярно ведутся наблюдения за гидрохимическим режимом, водообменом, температурным режимами. Содержание кислорода в воде определяют 2–4 раза в сутки с помощью оксиметра или методом Винклера. Раз в три дня определяют содержание аммонийного азота, которое должно быть в пределах 0,05-0,10 мг/л, агрессивную окисляемость — 5-30 %, водородный показатель (рН) -7-8.

Кормление личинок рыб осуществляют ежедневно, 10–12 раз, в светлое время суток в период с 4 до 22 ч. До массы 7–8 мг личинок кормят науплиусами артемии салина или мелкими формами зоопланктона, то есть живым кормом. Возможно применение также комбикормов. Суточная норма корма в этот период составляет 100 % от массы рыбы.

Личинок и мальков массой 7-25 мг кормят стартовыми личиночными комбикормами рецепта РК-С, "Эквизо" и другими с размером крупки 0,15-0,20 мм, суточная норма корма составляет 75–80 % от массы рыбы. Частота и время кормления такие же, как и для личинок до 8 мг. В этот период в качестве подкормки добавляют 10–15 % науплиусов артемии салина или пресноводного зоопланктона.

При подращивании молоди 2 раза в день лотки очищают от остатков корма и экскрементов с помощью сифона из тонкого шланга. Контроль за темпом роста осуществляют один раз в 2 дня, ля чего из каждого лотка отлавливают по 30 шт. личинок и взвешивают их на торсионных весах. Параллельно проводят анализ питания рыб с целью корректировки рациона кормления. Один раз в 3 дня определяют эпизоотическое состояние молоди и при необходимости, по указанию ихтиопатолога, проводят профилактические мероприятия.