Владимир Козлов - Аквакультура

Стартовые комбикорма поставляются в рыбхоз с комбикормовых заводов, науплиусов артемии салина разводят на месте в инкубационном цехе. Исходным сырьем для получения науплиусов являются яйца артемии салина, высушенные до влажности не более 5 %. В сухом виде яйца артемии могут храниться длительное время. Хранят их в мешках из плотной материи вместимостью 50–70 кг, на стеллажах, установленных в сухом помещении, при комнатной или более низкой температуре. Помещение для хранения яиц должно быть вне здания, инкубационного цеха, где трудно устранить повышенную влажность воздуха.

Перед инкубацией яиц артемии салина проводят их активацию, без которой процент выхода науплиусов очень низкий. Активацию сырых покоящихся яиц проводят путем длительного воздействия низких температур в пределах 0–5 °C в емкостях произвольного объема (ваннах, аквариумов) в 14 %-ном растворе поваренной соли. Активация яиц проводится в течение 60–80 суток при соотношении яиц и раствора 1: 1,2 л. После предварительной обработки яиц в концентрированном растворе поваренной соли их можно активировать без раствора в полиэтиленовых мешках или деревянных ящиках. Способ активации холодом требует холодильного оборудования и может проводиться за пределами рыбоводного цеха.

Другой способ активации яиц основан на обработке их перекисью водорода, причем активацию можно проводить до инкубации или непосредственно в процессе инкубации яиц. В первом случае активацию проводят 3 %-ной перекисью водорода в течение 15 мин. в емкостях произвольного объема при комнатной температуре. Специального помещения не требуется. После зктивации яйца отделяют от раствора сачком из капронового сита и высушивают. Такие активированные яйца можно хранить не более 7 суток. Во втором случае перекись водорода вносят непосредственно в инкубационный сосуд из расчета 0,1–0,3 мл Н 2О 2на 1 л среды.

Инкубацию яиц проводят сразу после активации или консервации в инкубационных аппаратах разных конструкций или в аппаратах Вейса в 30–50 %-ном растворе поваренной или глауберовой соли при оптимальной температуре 25–27 °C и содержании кислорода не менее 6 мг/л. В этих условиях обеспечивается лучший результат при производственной инкубации яиц артемии. Выклев науплиусов происходит через 48 ч после закладки яиц в инкубационные аппараты. Возможна инкубация при более низкой температуре, до 15–16 °C, но время инкубации при этом возрастает.

Для инкубации яиц в воде необходимо постоянно высокое содержание кислорода, которое обеспечивается непрерывной подачей воздуха или кислорода в солевой раствор. Яйца артемии в солевой раствор закладывают из расчета 8-15 г/л.

Кроме различных инкубационных аппаратов можно использовать специальные сосуды из стекла или оргстекла емкостью 40-100 л.

Сток раствора из этих аппаратов производится через нижнее отверстие, которое заканчивается металлической трубкой с одетым на нее резиновым шлангом с зажимом. Перед инкубацией сосуды заливают солевым раствором, доводят содержание в нем кислорода до нужной концентрации и после этого вносят яйца артемии. Аэрацию раствора осуществляют при помощи компрессора, воздуховода и диффузоров. В процессе инкубации яйца сначала всплывают на поверхность, а затем по мере набухания, опускаются в толщу воды и там постоянно находятся в движении под воздействием поднимающихся к поверхности пузырьков воздуха. После завершения инкубации и выклева науплиусов подачу воздуха прекращают, диффузоры вынимают и через 10–15 мин. содержимое сосуда, за исключением поверхностного слоя, в котором находится пустая скорлупа, сливают через сачок из капронового сита № 60 и переносят в такой же аппарат с пресной водой. Здесь происходит окончательное отделение науплиусов от яиц и скорлупы.

Учет массы рачков производят по численности и массе одного рачка и прямым взвешиванием. В первом случае учитывают количество рачков в единице объема, пересчитывают на весь объем и умножают на массу одного рачка, которая равна 0,01 мг. При прямом взвешивании рачков отжимают в сачке, взвешивают вместе сачком и определяют массу мокрого сачка без науплиусов. Счетный метод позволяет определить чистую массу рачков, прямое взвешивание — рабочую массу рачков. Среднесуточный съем продукции науплиусов составляет 9-10 г/л.

После достижения личинками карпа и растительноядных рыб массы 20–25 мг, подращивание прекращается и приступают к их облову и транспортировке к местам дальнейшего выращивания.

Вылов подрощенной молоди из лотков осуществляют при помощи сифонов из резинового шланга с внутренним диаметром 45–50 мм при разнице уровня воды в лотке и приемнике для молоди не более 0,5 м. Глубоким сачком (15 см) из капронового сита № 20–23, под который во избежание подсыхания молоди помещают полиэтиленовую мисочку с водой, выловленную молодь распределяют по тазам и переносят на стол для учета. Учет ведут эталонным способом или при помощи аппарата ИДА. Перевозку подрощенной молоди карповых рыб осуществляют так же, как и молодь, полученную из нерестовых прудов при естественном нересте карпа.

Личинок карпа и растительноядных рыб можно подращивать в специальных мальковых прудах. Эта категория прудов имеет площадь до 1 га, глубина в пределах 0,5–0,8 м. Продолжительность наполнения пруда не превышает 12 ч, а спуска-24 ч. Ложе пруда должно быть хорошо спланировано, что обеспечивает полный спуск воды со всех участков пруда. Перед заполнением воды ложе пруда обрабатывают дисковой бороной с последующим выравниванием катком.

Для активного развития зоопланктона и особенно его мелких форм, мальковые пруды после подращивания личинок в течение всего лета должны оставаться без воды. Это способствует разложению органических веществ, улучшает механические свойства почвы (ее структуру), что положительно сказывается на развитии кормовой базы и гидрохимическом режиме прудов. За лето на ложе прудов развивается луговая растительность, разложение которой при залитии прудов на 4–5 сутки способствует массовому развитию мелких форм зоопланктона. Мальковые пруды во многом сходны с нерестовыми прудами, их функции почти одинаковы.

Заполнение мальковых прудов водой осуществляют за 1–2 дня до посадки личинок через рыбосороуловитель из капронового сита № 19–20, устанавливаемых на водоподающей трубе. Сороуловитель не позволяет хищным водным насекомым (клопам, жукам, их личинкам, личинкам стрекоз и др.), врагам личинок рыб, попасть в пруд. Хищные насекомые при попадании в пруд приносят большой вред. Один клоп корикса способен за несколько часов уничтожить 5–6 личинок. Клоп нотонекта за 3–4 ч убивает до 70 личинок рыб. Личинка жука в течение суток съедает до 6–7 личинок рыб длиной 8–9 мм и массой до 10 мг. Сближение срока залития мальковых прудов со сроками их зарыбления до 1–2 дней осуществляется с целью отдалить время развития хищных водных насекомых и их личинок от времени посадки личинок рыб, тогда к моменту их массового развития личинки рыб успевают подрасти и выйти из-под пресса хищных насекомых.