Владимир Козлов - Аквакультура
- Название:Аквакультура
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:МГУТУ
- Год:2004
- Город:Москва
- ISBN:5-85941-043-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Владимир Козлов - Аквакультура краткое содержание
Обсуждаются методы интенсификации в товарном рыбоводстве. Освещаются вопросы кормления рыб в товарном рыбоводстве. Приводятся основные сведения о кормах и кормлении рыб, требования к качеству кормов. Учебник предназначен для студентов и аспирантов, изучающих аквакультуру, а также для учащихся биологических специальностей университетов, сельскохозяйственных и рыбохозяйственных вузов, работников рыбоводных предприятий и хозяйств.
Аквакультура - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
Хозяйственная ценность промышленных гибридов связана с их высокими продуктивными качествами, обусловленными гетерозисом. Под гетерозисом понимают преимущество гибридов первого поколения по сравнению с родительскими формами, выражающееся в повышении общей жизнеспособности, хорошем росте, иногда большей устойчивостью к ряду заболеваний.
Наибольшее распространение в прудовом рыбоводстве получили промышленные гибриды карпа с амурским сазаном, которые обладают сильным гетерозисом по росту. В мальковый период по скорости роста они на 50 % обгоняют родительские формы. Эти различия усиливаются при пониженной температуре и недостатке пищи. С возрастом эффект гетерозиса снижается, но тем не менее сеголетки — гибриды на 10–40 % оказываются крупнее карпов. У двухлетков различия сглаживаются, однако при относительно неблагоприятных условиях преимущество гибридов по росту может сохраниться.
Важной особенностью гибридов является их повышенная жизнеспособность. Выход личинок гибрида обычно на 10–15 %, а сеголетков на 15–20 % выше, чем у карпа. Преимущество гибридов по выживаемости, особенно в неблагоприятных условиях, сохраняется и в более старшем возрасте. Значительно повышается зимостойкость гибридов, наследуемая ими от сазана, выход увеличивается на 20–30 %. По сравнению с карпом гибриды обладают повышенной поисковой способностью и начинают питаться при более низкой температуре воды. Несмотря на перечисленные выше полезные свойства гибридов, их выращивание в хозяйствах следует рассматривать как вынужденную меру, компенсирующую неблагоприятные условия среды, на фоне которых "полудикие", гибриды оказываются более приспособленными, чем культурные карпы. По мере улучшения условий выращивания значение карпо-сазаньих гибридов будет снижаться, а роль "чистого" культурного карпа возрастать. Сильный гетерозис по темпу роста и жизнеспособности обнаружен при межпородном и внутрипородном промышленном скрещивании, например, при скрещивании украинского и ропшинского карпов. При совместном выращивании с украинским рамчатым карпом сеголетки — гибриды дают прирост на 25 % больший. Эффективным оказалось скрещивание ропшинских карпов с белорусскими. Эффект гетерозиса получен и при внутрипородных скрещиваниях, например, скрещивание разных отводок среднерусского карпа увеличило выживаемость сеголеток — гибридов на 30–40 % по сравнению с исходными карпами.
Помимо традиционных методов селекции, описанных выше, за последние 15–20 лет разработаны специальные генетические методы селекции рыб с прямым воздействием на механизмы наследственности, ведущие к изменению структуры отдельных генов, хромосом и генотипа в целом. К специальным генетическим методам селекции относятся:
Индуцированный(искусственно вызываемый) мутагенез —это возникновение наследственных изменений в результате воздействия на рыб особыми агентами — мутагенами. В зависимости от природы мутагена различают радиационный и химический мутагенез.
Индуцированный гиногенез— редкая форма полового размножения, при котором развитие зародыша осуществляется без участия отцовской наследственности, за счет предварительной генетической инактивации спермы высокими дозами радиации.
Регуляция пола осуществляется путем гормональной инверсии пола. Этот метод применяется при необходимости получения особей какого — либо одного желаемого пола, самцов или самок. Получение стерильных рыб осуществляется за счет индуцированной триплоидии путем получения особей с тройным набором X хромосом. При триплоидии возникает стерильность.
Внедрение специальных генетических методов в практическую селекцию только начинается и в значительной мере является делом будущего. Для предотвращения вырождения породы и повышения эффективности выращивания рыбы за счет гетерозиса промышленное хозяйство должно содержать две группы рыб, условно называемые линиями (разные породы, породные группы, отводки одной породы и т. п.). Каждая группа содержится "в чистоте", а для товарного выращивания используют гибридов первого поколения. Такое воспроизводство для промышленных целей называют двухлинейным разведением.В хозяйствах одна из линии часто представлена местным беспородным карпом, а другая — завезенным племенным материалом какой — либо отселекционированной группы карпа или амурским сазаном. При двухлинейном разведении необходимо, чтобы обе выращиваемые группы отличались одна от другой каким — либо, наследственно закрепленным признаком, например, чешуйным покровом, окраской и др. Такой признак служит меткой.
Важной проблемой в работах с рыбами в рыбхозах является предотвращение инбридинга— близкородственного скрещивания, приводящего к вырождению. Инбридинг возникает там, где для воспроизводства используют сравнительно небольшое количество производителей, иногда несколько или даже одну пару.
Последствием тесного инбридинга является снижение рыбопродуктивности на 15–20 % и снижение жизнеспособности. Для предотвращения инбридинга при закладке маточного стада и дальнейшего его воспроизводства следует использовать не менее 20 пар производителей. Для получения потомства на племя проводят групповое скрещивание, при котором икру и сперму объединяют от нескольких производителей. В последующем рыб выращивают в одном пруду при оптимальных условиях для исключения пищевой конкуренции. Для недопущения обеднения генофонда, применяют невысокую напряженность отбора.
В последние годы созданы ряд пород и породных групп. В Госреестре значатся следующие породы карпа: алтайский зеркальный, сарбоянский, парский, ангелинские чешуйчатый и рамчатый, ропшинский, черепетские чешуйчатый и рамчатый; 2 породы форели (Адлер и Рофор); 3 породы осетровых (бестер); 3 породы растительноядных рыб (БТ 58, ПТ 58 и ПБТ 63). Породоиспытания проходят пелядь Ропшинская, форель Росталь, карпы ставропольский и чувашский, а также кросс пород карпа Черепеть-Ч. Продолжаются работы со среднерусским карпом. Украинские карпы как порода представлены двумя вариантами чещуйного покрова — чешуйчатыми и рамчатыми. Характеризуются быстрым ростом, относительной высокоспинностью и повышенной плодовитостью. В настоящее время украинская порода карпа включает в себя несколько различающихся по происхождению и по продуктивным качествам внутрипородных типов — антонинско — зозулинецкого, нивчанского, любеньского и несвичского, а также полтавского, донецкого и других местных стад. Все внутрипородные отводки получены путем скрещивания карпов других породных групп, отличающихся более высокой жизнестойкостью, с высокопродуктивными, но относительно малоустойчивыми чистопородными украинскими карпами.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: