Владимир Козлов - Аквакультура
- Название:Аквакультура
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:МГУТУ
- Год:2004
- Город:Москва
- ISBN:5-85941-043-3
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Владимир Козлов - Аквакультура краткое содержание
Обсуждаются методы интенсификации в товарном рыбоводстве. Освещаются вопросы кормления рыб в товарном рыбоводстве. Приводятся основные сведения о кормах и кормлении рыб, требования к качеству кормов. Учебник предназначен для студентов и аспирантов, изучающих аквакультуру, а также для учащихся биологических специальностей университетов, сельскохозяйственных и рыбохозяйственных вузов, работников рыбоводных предприятий и хозяйств.
Аквакультура - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Интервал:
Закладка:
Нивчанский чешуйчатый карп можно рассматривать как самостоятельную дочернюю породу. По сравнению с другими внутрипородными типами этот карп более холодостойкий и зимостойкий, с быстрым темпом роста и умеренной высокоспинностью. Нивчанский карп получен скрещиванием украинского чешуйчатого карпа с ропшинским и последующей селекцией гибридов. От ропшинского карпа он унаследовал зеленоватую окраску тела и повышенную холодостойкость.
Украинские карпы и их помеси являются основной породной группой, выращиваемой в прудовых хозяйствах республики Украина.
Порода парского карпа создана за счет селекции помесей между беспородным местным карпом, украинским рамчатым карпом и амурским сазаном. Работа, проводившаяся в рыбхозе "Пара" Рязанской обл. с 1949 г., привела к созданию породы с хорошими продуктивными качествами — быстрым ростом и высокой плодовитостью. Парские карпы используются для товарного выращивания во многих районах России.
Сарбоянский карп как порода приспособлен к условиям Западной Сибири, где короткое и жаркое лето, но продолжительная и холодная зима. Работы начаты в 60-х годах, этот карп получен путем скрещивания местных беспородных карпов с карпами неизвестного происхождения, завезенными из Белоруссии, а также с ропшинскими. Гибридное происхождение сарбоянского карпа обусловило эффективность селекции на плодовитость, зимостойкость и скорость роста. Выращивается этот карп в рыбхозах Омской и Новосибирской областей.
Ропшинский карп формируется для выращивания в северных и северо-западных районах России, имеет прогонистую форму, относительно широкое тело и сплошной чешуйчатый покров. Он быстро растет на первом году жизни и хорошо переносит зимовку. На втором и особенно третьем году жизни рост ропшинского карпа замедляется. Ропшинские карпы используются при выведении других, более теплолюбивых пород карпа, в основном для повышения их жизнеспособности.
Среднерусский карп формируется путем синтетической селекции, совмещения свойств четырех различных породных групп карпов — украинских, курских и загорских. Работы по созданию среднерусского карпа начаты в 1962 г. Этот карп предназначен для районов с умеренным климатом, в нем сочетаются достаточно быстрый рост с относительно высокой жизнеспособностью. Выращивают среднерусского карпа в Московской области. Селекционная работа с этим карпом продолжается.
Краснодарский карп получен в результате параллельной селекции на протяжении шести — восьми поколений на устойчивость к краснухе трех племенных отводок карпа — местной зеркальной, ропшинской и украинско — ропшинской помесной группы (чешуйчатой). Отходы краснодарских карпов при вспышке краснухи снижаются на 20–40 %. Работы с этим карпом начаты в 1963 г. Наилучшие результаты дают помеси между местными и украинско-ропшинскими карпами. Селекционные работы продолжаются.
Составной частью селекционно-племенной работы с карпами является их мечение. Для маркировки групп, различающихся по происхождению, возрасту и полу, применяют серийное (массовое) мечение. Для учета производителей, их паспортизации, при оценке производителей по потомству, для изучения возрастной и сезонной динамики селекционных признаков и т. п., применяют индивидуальное мечение, при котором каждая особь имеет свою метку. Метят рыб при бонитировке весной, реже во время осеннего учета.
Метка должна быть заметной, сохраняться длительное время и не травмировать рыб. Процесс мечения должен быть простым и не трудоемким. Рыба не должна долго находиться вне воды. Применяется несколько наиболее распространенных методов мечения.
Подрезание плавников (грудных, брюшных, хвостового) осуществляют ножницами примерно на 2/3 их длины. Плавники быстро отрастают, но на месте среза на несколько лет остается рубец. Для мечения групп, различающихся по возрасту, подрезают парные плавники, по полу — подрезают хвостовой плавник, самкам — верхнюю, самцам — нижнюю лопасти.
Мечение раствором красителей применяют для чешуйчатых карпов с крупной чешуей. Применяют стойкие холодноводорастворимые красители. Раствор красителя с помощью шприца с иглой вводят в чешуйные кармашки, у голых карпов — подкожно. Раствор не должен попадать в мышцы, иначе будет воспаление. Красители используют для серийного и индивидуального мечения.
Для индивидуального мечения принята десятичная система обозначения меток, которые наносятся в области брюшка. Цвет красителя соответствует определенному разряду цифры (синий — единицы, красный — десятки, оранжевый — сотни), а место введения — значению цифры от 1 до 9. Цифровой метод используют для серийного мечения групп разного возраста. Метку наносят в области спины по трафаретной схеме. Каждой группе присваивается серийный номер от 0 до 9, соответствующий последней цифре года рождения этих рыб. Метки красителями хорошо сохраняются несколько лет.
Криоклеймение осуществляют тавром, охлажденным жидким азотом или твердой углекислотой. Применяют его для серийного и индивидуального мечения карпов с отсутствующим чешуйным покровом (разбросанных, голых, линейных). У чешуйчатых карпов метка сохраняется не более 2 месяцев. При мечении охлажденное тавро прижимают к телу рыбы на 1–3 с. На месте охлаждения изменяется пигментация кожи. Метка сохраняется несколько лет.
Задачи и методы племенной работы с растительноядными рыбами
Селекционно-племенная работа с растительноядными рыбами в прудовом рыбоводстве находится пока на начальных стадиях и начата относительно недавно. Наличие признаков вырождения в стадах растительноядных рыб, имеющихся в некоторых прудовых хозяйствах юга России, диктует ускорение и расширение этих работ. Главной причиной падения жизнеспособности молоди и снижения плодовитости амуров и толстолобиков, по — видимому, является инбридинг, неизбежный при большой плодовитости самок растительноядных рыб, что приводит к использованию ограниченного числа производителей. Бесконтрольная гибридизация белого и пестрого толстолобиков несомненно привела к большим отрицательным последствиям — генетическому смешению стад этих видов рыб. В настоящее время имеется новая опасность — гибридизация белого толстолобика с завезенным в Россию вьетнамским гибридным толстолобиком. Необходимо создание специализированных селекционных хозяйств с большими стадами растительноядных рыб, главными задачами которых должны быть следующие:
1. Проверка чистоты стад белого и пестрого толстолобиков и проведение мероприятий по очистке их от гибридов.
2. Увеличение гетерогенности стад за счет скрещивания рыб из различных хозяйств и особенно скрещиваний друг с другом производителей, взятых из географически изолированных районов — Янцзы (Китай) и р. Амур (Россия). Скрещивание рыб из этих двух отводок приводит к гетерозису по скорости роста и жизнеспособности.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: