Андрей Фоменко - Фокус на жизнь: Научный подход к продлению молодости и сохранению здоровья

Оказалось, что состав микробиоты кишечника у людей среднего и пожилого возраста имеет мало различий, но по мере приближения человека к вековому рубежу происходит изменение микробного пейзажа. Так, наблюдается увеличение числа условно-патогенных микробов, которые в малых количествах не опасны и помогают поддерживать в тонусе иммунитет, а при повышении концентрации могут вызывать воспаление в кишечнике и других органах. Одновременно снижается число бактерий-симбионтов, которые активно вырабатывают ценные жирные кислоты, необходимые для нормальной работы кишечника и предотвращения воспалений.

«Бактериальной меткой» долгожителей оказался микроб Eubacterium limosum : у людей, перешагнувших 100-летний рубеж, его содержание было повышено в 10 и более раз по сравнению с другими молодыми участниками. Микроб принимает участие в образовании жирных кислот и защите кишечника от воспалений. Известно, что количество этих микробов повышается, когда человек употребляет много растительной пищи.

Многие болезни, которые появляются у человека с возрастом, — это следствие «погрешностей» в образе жизни: в молодые годы их развитие «сдерживалось» компенсаторными механизмами. Изменения в составе микробиома не являются исключением. На протяжении всей жизни чувствительная биопленка в кишечнике постоянно подвергается воздействию неблагоприятных факторов. В их числе:

— питание с избытком рафинированных продуктов, сладкого, фастфуда и прочего при дефиците грубых пищевых волокон, необходимых для размножения бактерий;

— лечение антибиотиками: как правило, за плечами современных пожилых людей не менее одного десятка курсов антибактериальной терапии;

— стрессы, оказывающие угнетающее воздействие на микробиом;

— перенесенные заболевания, в том числе инфекционные поражения кишечника.

Кроме того, с возрастом к уже накопленным «поломкам» присоединяются и проблемы, обусловленные старением:

— ухудшается переработка пищи из-за потери зубов и снижения тонуса жевательных мышц. Неспособность качественно пережевывать пищу обедняет рацион, поэтому дефицит пищевых волокон, необходимых бактериям, прогрессирует;

— снижается активность пищеварительных желез, что ведет к недостатку ферментов и ухудшению переваривания пищи;

— чаще развиваются воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте: вероятность выявления у пожилых людей бактерии Helicobacter pylori , вызывающей гастриты и язвы, гораздо выше, чем в молодом возрасте;

— из-за ухудшения нервной и гормональной регуляции, снижения тонуса мускулатуры кишечной стенки повышается склонность к развитию запоров. Застой в кишечнике приводит к накоплению побочных продуктов пищеварения, созданию условия для размножения болезнетворных микробов, что приводит к воспалениям;

— прием большого количества лекарств, многие из которых влияют на работу кишечника: так, популярные сердечные препараты и антидепрессанты часто вызывают запоры. Кроме того, из-за ослабления иммунной системы учащаются случаи, когда необходим прием антибиотиков.

Все эти негативные факторы — как накопленные в течение жизни, так и возникшие из-за возрастных изменений — неизбежно влияют на микробное благополучие в кишечнике, сдвигают хрупкий баланс сил в сторону ослабления защитных механизмов. Это создает условия для развития неблагоприятных изменений, которые сказываются не только на работе кишечника, но и на состоянии всех систем организма.

Миллионы микробных генов могут трудиться на благо нашего организма, создавая фундамент для здоровья и долгой жизни, или же провоцировать различные расстройства и болезни.

Как направить этот процесс в правильное русло?

Питание. Пищевой субстрат для представителей кишечной микробиоты — это клетчатка. Поэтому для процветания бактерий-симбионтов необходимы так называемые пребиотические продукты, богатые грубыми пищевыми волокнами: овощи, фрукты, неочищенные злаковые, продукты с отрубями.

Пробиотики.Это продукты питания и препараты, содержащие штаммы симбионтных бактерий (как правило, это бифидо- и лактобактерии, пропионовокислые бактерии и пр.). Микроорганизмы в составе пробиотиков не предназначены для колонизации кишечника, их задача — создать условия для возрождения собственной микробиоты. Доказана эффективность пробиотиков в профилактике аллергических болезней, особенно у детей первого года жизни, при диарее (кишечные инфекции, прием антибиотиков), в сопроводительном лечении онкобольных, при синдроме раздраженного кишечника, в комплексном лечении иммунодефицитов, депрессивных состояний и пр.

Трансплантация микробиоты.Сегодня входит в практику процедура коррекции микробных нарушений, возникших после длительного лечения антибиотиками, химиотерапии и т. д., путем «подселения» собственных полезных микробов, выделенных из фекалий пациента до начала лечения. Исследования показывают, что такой подход позволяет гораздо быстрее справляться с кишечной дисфункцией и другими проявлениями дисбиоза. Также было установлено, что вместе с микробиомом можно «пересадить» и некоторые свойства организма: при трансплантации кишечных бактерий от тучных мышей к худым последние начинали набирать вес. Еще одно исследование показало, что организм пожилых мышей, поедающих фекалии своих юных сородичей, значительно омолаживается.

Отказ от стресса.Стрессовые ситуации, особенно длительные, постепенно ведут к крушению различных систем организма, и микробиом не исключение. Это одна из причин, почему постоянные переживания негативно сказываются на работе кишечника: страдает стул, пищеварение, повышается риск развития воспалений. В свою очередь, микробный дисбаланс способствует избыточным стрессовым реакциям, формируя порочный круг. Поэтому любые методы, направленные на релаксацию и избавление от стресса — медитативные и дыхательные практики, плавание, йога и другие, — гармонизируют не только тело и разум, но и микробиом.

«Как ускорить метаболизм?» — этот запрос очень популярен в поисковых системах. Именно быстрый метаболизм ассоциируется у многих со стройностью, энергичностью, здоровьем и долгой жизнью. В то время как медленный метаболизм воспринимается как путь к лишнему весу, дефициту энергии, болезням. Однако существуют приверженцы и другой точки зрения, считающие, что чем медленнее текут обменные процессы в организме, тем длиннее будет жизнь. Кто же прав?