Валентин Мазин - Грибы, растения и люди

Но у деревянных конструкций есть враги не менее опасные, чем огонь, — это грибы и влага. При влажности меньше 18 процентов сухая древесина устойчива к дереворазрушающим грибам, поэтому основное условие сохранения древесины — защита ее от увлажнения. В помещениях при 29-31 проценте влажности возможно развитие так называемых домовых грибов. Их температурный оптимум находится в пределах 20-27° С, то есть тех температур, которые бывают в отапливаемых помещениях. Наиболее благоприятны для развития домовых грибов условия постоянного равномерного увлажнения (течи водопроводных и канализационных труб). При оптимальных температуре и влажности домовые грибы могут полностью разрушить деревянные конструкции в течение нескольких месяцев. Особенно опасны домовые грибы для деревянных конструкций производственных помещений, связанных с постоянным увлажнением и повышенным температурным режимом: цехов окраски и отделки тканей, прачечных и некоторых других.

Знакомство с домовыми грибами мы начнем с настоящего домового гриба. Это один из наиболее активных разрушителей древесины зданий и сооружений. Температурный оптимум для развития гриба около 20°С, поэтому наибольший вред гриб причиняет в отапливаемых помещениях. Сведения об этом грибе встречаются в трудах ботаников XVIII века. Но массовое распространение настоящего домового гриба было отмечено во второй половине XIX века, когда он стал общественным бедствием в городах многих стран, в том числе Германии, Швеции, Франции, Бельгии. В конце XIX века профессор Нуссбаум писал, что опустошения, причиняемые домовым грибом в Германии, принимают все большие размеры, а убытки от него исчисляются миллионами марок. В этот период в Германии, Бельгии, Франции и Швейцарии были отданы правительственные распоряжения об обязательном применении против домовых грибов ядовитых веществ — сулемы и медного купороса. Во многих странах Европы создавали комиссии по изучению домовых грибов и выработке мер борьбы с ними. Исследователи обнаружили, что гриб погибает при температуре 40-45°С — следовательно, бороться с ним можно, прогревая здания до 40°С. Однако такая мера приводила к порче мебели, обоев, окраски стен, а гриб при этом прекрасно сохранялся во внутренних частях дерева, температура которых из-за плохой теплопроводности древесины была значительно ниже 40°С.

Враги нашего жилища

Ученые заметили "склонность" настоящего домового гриба к деревянным конструкциям первого этажа и подполья: балкам, половицам, доскам обшивки и так далее, эту особенность связали с влажностью древесины. Действительно, оказалось, что при влажности свыше 22 процентов на поверхности пораженной древесины образуется пышная белая грибница с характерными пятнами белого и розового цвета. Эти подушковидные пятна, представляющие собой скопления мицелия, выделяют капли жидкости, за что гриб получил латинское название Серпуля лякриманс, то есть Серпуля слезящаяся. Как известно, пожирая свою жертву, крокодилы льют слезы — отсюда выражение "крокодиловы слезы", означающее притворные слезы, лицемерную скорбь. "Слезы" настоящего домового гриба, жадно "пожирающего" древесину, сродни крокодиловым слезам, причем гриб настолько "прожорлив", что при благоприятных условиях может за 6-10 месяцев полностью разрушить крупную деревянную конструкцию.

Для образования пушистого мицелия благоприятен влажный застойный воздух. При движении воздуха он быстро подсыхает и гибнет. Таким образом, конструктивные особенности зданий, обеспечивающие вентиляцию помещений, — важное условие защиты сооружений от настоящего, а также других домовых грибов.

Со временем пушистые скопления грибницы превращаются в плотные серые шляпки с шелковистым блеском. Появляются также другие формы мицелия: ветвистые шнуры или тяжи, напоминающие толстый шпагат. Мицелиальные шнуры настоящего домового гриба распространяются по древесине на большие расстояния. Считается, что гриб может перебрасывать питательные вещества из более влажной древесины подвальных этажей в сухую древесину верхних этажей, способствуя тем самым быстрому распространению настоящего домового гриба и быстрому разрушению деревянных конструкций.

Обычно мицелий гриба и его плодовые тела образуются с нижней стороны половиц и на скрытых от глаз деревянных частях. О возможном поселении домовых грибов можно узнать по прогибанию половиц, растрескиванию и вспучиванию штукатурки потолка и стен. Невнимание к этим симптомам грозит обвалом потолков, междуэтажных перекрытий и стен. Настоящий домовой гриб вызывает гниль древесины деструктивного типа. Образуются продольные и поперечные трещины, древесина приобретает бурую и темно-бурую окраску и настолько теряет механическую прочность, что ее легко растереть пальцами в порошок.

Настоящий домовой гриб вызывает быстрое разрушение древесины хвойных и лиственных пород, оказывая особое предпочтение сосне и ели. Противостоит ему лишь древесина дуба и каштана, что объясняется присутствием таннина — соединения фенольной природы, подавляющего рост гриба.

На настоящий домовой гриб очень похож белый домовый гриб. Его мицелий белого цвета, ватообразный. Распростертые плодовые тела образует редко, чаще распространяется с помощью мицелия и довольно толстых шнуров. Для развития требует более высокой температуры и влажности, чем настоящий домовый гриб. "Меню" белого домового гриба составляет главным образом древесина хвойных пород, которая под его влиянием быстро превращается в порошок.

К семье домовых грибов относится и пленчатый домовый гриб. Он образует тонкий, как паутина, желтоватый мицелий и многочисленные тонкие, веерообразно разветвленные шнуры черно-бурого цвета. Распростертые плодовые тела в виде коричневых с белыми краями пленок образуются довольно редко.

Он поражает древесину хвойных и лиственных пород, кроме дуба и белой акации. Его можно встретить на различных деревянных сооружениях — столбах, изгородях, на древесине в складах и т. д. Попадая в отапливаемые жилые помещения, при достаточной влажности этот гриб может в течение нескольких месяцев распространиться внутри деревянных перекрытий, вызывая их разрушение и неожиданные обвалы.

Список разрушителей древесины следует дополнить еще одним представителем домовых грибов — пластинчатым домовым грибом. Плодовое тело гриба с пластинчатым гименофором прикреплено к древесине верхней стороной шляпки. Светло- или грязно-желтые шляпки этого гриба иногда со слабо выраженной, торчащей ножкой встречаются на древесине только в условиях очень высокой влажности — в погребах, подвалах, колодцах. Хорошо знакомы с пластинчатым грибом шахтеры — часто его можно увидеть на деревянных, особенно сосновых, сооружениях в шахтах. За это он и получил свое второе название — шахтный гриб. Пораженная им древесина становится зеленовато-желтой из-за многочисленных тонких паутинистых нитей мицелия. Позднее древесина буреет и распадается.