Валентин Мазин - Грибы, растения и люди

Итак, мы познакомились с основными широко распространенными и наиболее вредоносными из дереворазрушающих грибов. В настоящее время известно около 70 видов таких грибов. Особенности биологии всех дереворазрушающих грибов свидетельствуют о том, что основное условие, предотвращающее развитие грибов в деревянных сооружениях, это их защита от переувлажнения. Необходимо помнить, что благоприятные условия для развития грибов возникают при влажности древесины более 18 процентов. Таким образом, чтобы избежать заражения, следует: использовать при строительстве сухие выдержанные лесоматериалы, обеспечить вентиляцию, просушку и изоляцию сооружений от избыточного увлажнения, вести регулярный надзор за состоянием деревянных конструкций, а в случае необходимости проконсультироваться у специалиста-миколога, фитопатолога или опытного строителя, помня, что намного легче бороться с повреждением древесины в начальной стадии, чем тогда, когда процесс разрушения зашел слишком далеко. В каждом конкретном случае специалист уточнит видовую принадлежность разрушителя древесины и посоветует, что необходимо предпринять для ее защиты: какие элементы конструкций следует удалить и сжечь, какие заменить новыми, как и какими антисептиками обработать древесину и какие меры предосторожности соблюдать при этом.

Гуляя в лесу, любознательный читатель, конечно, заметит, что поверхность ствола деревьев служит пристанищем для большой группы очень своеобразных организмов. Они образуют на бурой поверхности коры сосны светло-серые или серовато-зеленые порошковатые налеты — лишаи (сразу же уточним, что слово "лишай" применительно к этим организмам — устаревшее. В настоящее время их называют лишайниками).

Лишайники представляют собой симбиотический организм. Как уже говорилось, симбиозом называют взаимовыгодное сожительство. Так вот, в теле лишайника сожительствуют гриб, или, как его называют, микобионт, представляющий собой гетеротрофный, то есть нуждающийся в готовых органических веществах организм, и зеленая или сине-зеленая водоросль, или фикобионт, организм автотрофный, то есть способный к самостоятельному синтезу органических соединений за счет неорганических веществ и энергии солнца. В обиходе водорослями называют зеленые растения, которые растут в воде, в частности в аквариуме. Но это грубейшая ботаническая ошибка. Валиснерии, эхинодорусы, элодеи, криптокарины, такие привычные в аквариумах, — это высшие цветковые растения, приспособившиеся к жизни в водной среде. Настоящие водоросли ботаники относят к низшим растениям. Они живут в воде, не образуют семян, а размножаются или с помощью подвижных спор (зооспор), или путем слияния двух половых клеток, дающих начало новому организму. Водоросли бывают одноклеточными и многоклеточными. Как уже упоминалось, водоросли — автотрофные организмы, они с помощью пигментов поглощают энергию солнечного света, используя ее для биосинтеза органических веществ. Бурное размножение водорослей можно видеть летом, когда вода в стоячих водоемах приобретает зеленый цвет — "цветет". В зависимости от преобладающего пигмента различают красные, зеленые, сине-зеленые, бурые и другие водоросли.

Итак, фикобионтами лишайников способны быть зеленые и сине-зеленые водоросли. Как микобионт, так и фикобионт лишайника может размножаться самостоятельно в лабораторных условиях на специальных питательных средах. Только в том случае, когда гифы гриба встречают клетку водоросли, образуется то, что мы видим на поверхности коры ствола дерева, — вегетативное тело лишайника, которое называется слоевищем или талломом.

Долгое время лишайники считались самостоятельной группой живых организмов. И лишь во второй половине XIX века уже известный нам ученый А. де Бари высказал мысль о двойственной природе лишайников. Кстати, именно ему принадлежит создание термина "симбиоз". Большой вклад в изучение биологии лишайников внес известный немецкий ботаник С. Швенденер. С его именем обычно связывают утверждение представлений о природе лишайников, как комплексных организмов. Нашим соотечественникам А. С. Фаминцыну, основоположнику физиологии растений в России, и его ученику О. В. Бараницкому удалось выделить водоросль и культивировать ее отдельно от лишайника. Зеленые водоросли в культуре образовывали зооспоры так же, как и свободно живущие одноклеточные водоросли, этого обычно не наблюдается в организме лишайника.

Слоевище лишайника составляют гифы гриба, точнее ложная ткань, "сотканная" ими. Большинство микобионтов лишайников — сумчатые грибы, получившие свое название за то, что споры у них образуются внутри специфических одноклеточных структур, которые называют сумками, или асками (на языке микологов сумчатые грибы называются аскомицеты). Однако аскоспоры дают начало только мицелию микобионта. Лишайники же размножаются кусочками слоевища. Большинство лишайников образуют и специализированные органы вегетативного размножения — соредии, представляющие собой одну или несколько клеток водоросли, плотно оплетенных гифами гриба. Соредии в огромном количестве появляются на поверхности слоевища в виде порошащего налета, разносятся ветром на большие расстояния и, осев на различных предметах (камнях, коре живых деревьев, мертвой древесине, почве и т.п.), при подходящих температуре и влажности прорастают и дают начало новым лишайникам.

Как размножаются лишайники

У некоторых лишайников образуются другие органы размножения — изидии. Это мельчайшие выросты коры лишайника, содержащие внутри и фикобионт, и микобионт. Изидии легко обламываются, разносятся дождем и ветром и при благоприятных условиях дают начало новому слоевищу.

Слоевище лишайника может иметь тонкую гладкую или зернистую порошковатую корочку, очень плотно сросшуюся с субстратом. Такие лишайники так и называются корковые, или накипные. Отделить накипной лишайник от субстрата очень нелегко. Обычно его собирают вместе с кусочком коры или древесины, на которой он растет.

На севере Крымского полуострова есть удивительное место — мыс Казантип. Он имеет форму круга, и только на юге соединен с сушей узким перешейком. Геологи считают, что мыс образовался при медленном поднятии морского дна и представляет собой кольцевой риф. Изрезанная береговая линия Казантипа отличается удивительной живописностью. Между отрогами кольцевого рифа образовались небольшие, очень уютные бухточки. Отвесные обрывы, фантастические нагромождения скал, огромные глыбы известняка покрыты разнообразными, главным образом накипными лишайниками. Оранжево-красные, черные, серые, серо-зеленые пятна лишайников почти полностью скрывают естественную окраску камня и придают скалам сказочный, удивительный вид. Порой они напоминают каменных чудовищ, покрытых яркой пестрой чешуей. Лишайники хорошо разрастаются на прибрежных скалах, обильно увлажненного дождями, туманами и морскими брызгами слабосоленого Азовского моря, особенно в период знаменитого неистового норд-веста.