Робер Мюшембле - Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века

Тут можно читать онлайн Робер Мюшембле - Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: История, издательство Новое литературное обозрение, год 2020. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Новое литературное обозрение
  • Год:
    2020
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-4448-1388-1
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Робер Мюшембле - Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века краткое содержание

Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века - описание и краткое содержание, автор Робер Мюшембле, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Ольфакторные исследования, или антропология запахов — важная область в современной гуманитарной науке, чему служит доказательством эта книга, посвященная истории обоняния в Западной Европе эпохи модерности. Какими причудливыми, опасными и зловонными снадобьями пользовались несколько столетий назад для наведения красоты? Как художникам удавалось передать в живописи благоухание и вонь? Какие нескромные стихи посвящали интимным частям тела поэты? Как чувственные духи животного происхождения сменились растительными и как медики пытались победить чуму с помощью сильных ароматов? Книга ведущего французского историка культуры Р. Мюшембле, автора исследований «Оргазм» и «Очерки по истории дьявола», убедительно показывает, что классификация запахов во многом зависит от культурных установок различных эпох и ольфакторное восприятие подвержено такой же трансформации, как и эстетические критерии в искусстве.

Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Робер Мюшембле
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Ronsard P. de. Les Amours / éd. par Albert-Marie Schmidt. Paris: Le Livre de Poche, 1964.

Ronsard et ses amis. Documents du Minutier central des notaires de Paris / éd. par Madeleine. Paris: Archives nationales, 1985.

Rosset Fr. de. Les Histoires mémorables et tragiques de ce temps / éd. par Anne de Vaucher Gravili [d’après celle de 1619]. Paris: Le Livre de Poche, 1994.

Sala A. Traicté de la peste, concernant en bref les causes et accidents d’icelle, la description de plusieurs excellents remèdes, tant pour se préserver de son infection, que pour guérir les pestiferez. Leyde: G. Basson, 1617.

Scarron P. L’ Héritier ridicule ou la dame intéressée. Paris: Toussaint Quinet, 1650.

Séduction et sociétés. Approches historiques / dir. par Cécile Dauphin et Arlette Farge. Paris: Seuil, 2001.

Sorel Ch., sieur de Souvigny. Les Loix de la galanterie, dans le Recueil des pièces les plus agréables de ce temps. Paris: Nicolas de Sercy, 1644.

[Tabourot Ét., sieur des Accords]. Les Escraignes dijonnoises, composées par le feu sieur du Buisson, 2 eéd. Lyon: Thomas Soubron, 1592.

Turnèbe O. de. Les Contents / éd. par Norman B. Spector. Paris: Nizet, 1984.

Vigneulles Ph. de. Les Cent Nouvelles nouvelles / éd. avec une introd. et des notes par Charles H. Livingston, avec le concours de Françoise R. Livingston et Robert H. Ivy Jr. Genève: Droz, 1972.

Избранная библиография

À fleur de peau. Corps, odeurs et parfums / dir. par Pascal Lardellier. Paris: Belin, 2003.

Ackerman D. A Natural History of the Senses. N. Y.: Random House, 1990 (фр. пер.: Le Livre des sens. Paris: Grasset, 1990).

Aït Medjane O. Des maisons parisiennes: le Marais de 1502 à 1552. L’apport des inventaires après décès, mémoire de maîtrise inédit, sous la direction de Robert Muchembled. Université de Paris-Nord, 2007.

Albert J.-P. Odeurs de sainteté. La mythologie chrétienne des aromates. Paris: Éditions de l’EHESS, 1990.

Bailbé J. Le thème de la vieille femme dans la poésie satirique du xvie et du début du XVII esiècle // Bibliothèque d’Humanisme et Renaissance. 1964. T. 26. P. 98–119.

Bakhtine M. L’ Œuvre de François Rabelais et la culture populaire au Moyen Âge et sous la Renaissance. Paris: Gallimard, 1970. (Рус. изд.: Бахтин М. М. Творчество Франсуа Рабле и народная культура Средневековья и Ренессанса. М.: Худ. лит., 1990.)

Barbelane N. Les Canards surnaturels, 1598–1630. Mémoire de maîtrise inédit, sous la direction de Robert Muchembled. Université de Paris-Nord, 2000.

Barthes R. Système de la mode. Paris: Seuil, 1967.

Barwich A.-S. What Is So Special about Smell? Olfaction as a Model System in Neurobiology // Postgraduate Medical Journal. Novembre 2015. http://dx.doi.org/10.1136/ postgradmedj-2015-133249.

Baulant M. Prix et salaires à Paris au XVI esiècle. Sources et résultats // Annales ESC. 1976. T. 31. P. 954–995.

Berriot-Salvadore Év. Un corps, un destin. La femme dans la médecine de la Renaissance. Paris: Champion, 1993.

Bigard M.-A. La chasse aux pets? Mission impossible… // https://destinationsante.com/la-chasse-aux-pets-mission-impossible.html (дата обращения: 10.03.2020).

Biniek A. Odeurs et parfums aux XVI eet XVII esiècles, mémoire de maîtrise inédit sous la direction de Robert Muchembled. Université de Paris-Nord, 1998.

Blanc-Mouchet J., Perrot M. Odeurs, l’essence d’un sens. Paris: Autrement, 1987.

Boillot Fr., Grasse M.-Ch., Holley A. Olfaction et patrimoine: quelle transmission? Aix-en-Provence: Édisud, 2004.

Bologne J.-Cl. Histoire de la pudeur. Paris: Olivier Orban, 1986.

Boudriot P.-D. Essai sur l’ordure en milieu urbain à l’époque préindustrielle. Boues, immondices et gadoue à Paris au XVIII esiècle // Histoire, économies et sociétés. 1985. T. 5. P. 515–528.

Bourke J. G. Scatologic Rites of All Nations. Washington (D. C.): W. H. Lowdermilk and C°, 1891.

Bowen B. C. Humour and Humanism in the Renaissance. Farnham: Ashgate, 2004.

Briot E. Jean-Louis Fargeon, fournisseur de la cour de France: art et techniques d’un parfumeur du XVIII esiècle. Corps parés, corps parfumés // Artefact. Techniques, histoire et sciences humaines. 2013. No. 1. P. 167–177.

Brouardel P. La Mort et la mort subite. Paris: J.-B. Baillière et fils, 1895.

Bushdid C., Magnasco M. O., Vosshall L. B., Keller A. Humans Can Discriminate More than 1 Trillion Olfactory Stimuli // Science. 2014. No. 343. P. 1370–1372.

Cabré M., Sebbag M., Vidal V. Femmes de papier. Une histoire du geste parfumé. Toulouse: Milan, 1998.

Camporesi P. Les Effluves du temps jadis. Paris: Plon, 1995.

Candau J. Mémoires et expériences olfactives. Anthropologie d’un savoir-faire sensorial. Paris: PUF, 2000.

Castro J. B., Ramanathan A., Chennubhotla Ch. S. Categorical Dimensions of Human Odor Descriptor Space Revealed by Non-Negative Matrix Factorization. 2013. 18 sept. http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0073289 (дата обращения: 10.03.2020).

Classen C., Howes D., Synnott A. Aroma. The Cultural History of Smell. L.: Routledge, 1994.

Closson M. L’ Imaginaire démoniaque en France (1550–1650). Genèse de la littérature fantastique. Genève: Droz, 2000.

Clouzeau S. L’ Art de paraître féminin au XVII esiècle, mémoire de DEA sous la direction de Robert Muchembled. Université de Paris-Nord, 2002.

Corbin Al. Le Miasme et la Jonquille. L’odorat et l’imaginaire social, XVIII e—XIX esiècles. Paris: Aubier-Montaigne, 1986.

Corps parés, corps parfumés // Artefact. Techniques, histoire et sciences humaines. 2013. No. 1.

Coulmas C. Métaphores des cinq sens dans l’imaginaire occidental. Vol. 3. L’odorat. Paris: Les Éditions La Métamorphose, s. d.

Croix Al. L’ Âge d’or de la Bretagne, 1532–1675. — Rennes, Ouest France, 1993.

Damasio A. R. Le Sentiment même de soi. Corps, émotion, conscience. Paris: Livre de Poche, 2002.

Delaveau P. Histoire et renouveau des plantes médicinales. Paris: Albin Michel, 1982.

De soie et de poudre. Portraits de cour dans l’Europe des Lumières / dir. par Xavier Salmon. Arles: Actes Sud, 2004.

Dobson M. Smelly Old History. Tudor Odours. Oxford: Oxford University Press, 1997.

Donzel C. Le Parfum.Paris: Éditions du Chêne, 2000.

Doty R. L., Cameron E. L. Sex Differences and Reproductive Hormone Influences on Human Odor Perception // Physiology and Behavior. 2009. Mai 25. Vol. 97. P. 213–228.

Doucet S., Soussignan R., Sagot P., Schaal B. The Secretion of Areolar (Montgomery’s) Glands from Lactating Women Elicits Selective, Unconditional Responses in Neonates. 2009. Oct. 23. https://journals.plos.org/plosone/article/comments?id=10.1371/journal.pone.0007579 (дата обращения: 10.03.2020).

Duperey A. Essences et parfums (textes choisis). Paris: Ramsay, 2004.

Elias N. La Civilisation des mœurs. Paris: Calmann-Lévy, 1973.

Erikson E. Enfance et société. Neuchâtel: Delachaux et Niestlé, 1959.

Falkenburg R. L. De duiven buiten beeld. Over duivelafwerende krachten en motieven in de beeldende kunst rond 1500 // Duivelsbeelden: een cultuurhistorische speurtocht door de Lage Landen / ed. by Gerard Rooijakkers, Lène Dresen-Coenders, Margreet Geerdes. Barn: Ambo, 1994. P. 107–122.

Faure P. Parfums et aromates de l’Antiquité. Paris: Fayard, 1987.

Febvre L. Autour de l’Heptaméron. Amour sacré, amour profane. Paris: Gallimard, 1944.

Ferenczi S. Thalassa. Psychanalyse des origines de la vie sexuelle. Paris: Payot, 2002.

Ferino-Pagden S. I cinque sensi nell’arte. Immagini del sentire. Centro culturale «Città di Cremona» in San Maria della Pietà: Leonardo Arte, 1996.

Finkel J. An Artist’s Intentions (and Subjects) Exposed [Isaac van Ostade] // The New York Times. 2015. Dec. 23. P. C2.

Galopin A. Le Parfum de la femme et le sens olfactif dans l’amour. Étude psycho-physiologique. Paris: Dentu, 1886.

Gay V., Stein H. Glossaire archéologique du Moyen Âge et de la Renaissance. Paris: Société bibliographique, 1974. T. 2.

Géographie des odeurs / dir. par R. Dulau, J.-R. Pitte. Paris: L’ Harmattan, 1998.

Gerkin R. C., Castro J. B. The Number of Olfactory Stimuli that Humans Can Discriminate Is Still Unknown // eLife Research article, Neuroscience. 2015. Juillet 7. https://elifesciences.org/articles/08127 (дата обращения: 10.03.2020).

Girard P. S. Recherches sur les établissements de bains publics à Paris depuis le IV esiècle jusqu’à present // Annales d’hygiène publique et de médecine légale. 1832. 1 repartie. T. 7. P. 5–59.

Godard de Donville L. Signification de la mode sous Louis XIII. Aix-en-Provence: Édisud, 1978.

Goffman E. La Mise en scène de la vie quotidienne. Paris: Éditions de Minuit, 1973. 2 vol.

Guerrand R.-L. Les Lieux. Histoire des commodités. Paris: La Découverte, 1997.

Guerrand R.-L. Prolégomènes à une géographie des flatulences // Géographie des odeurs. P. 73–77.

Hatt H., Dee R. La Chimie de l’amour. Quand les sentiments ont une odeur. Paris: CNRS Éditions, 2009.

Herz R. The Scent of Desire. Discovering Our Enigmatic Sense of Smell. N. Y.: William Morrow (HarperCollins), 2007.

Holley A. Éloge de l’odorat. Paris: Odile Jacob, 1999.

Hommes, parfums et dieux // Le Courrier du musée de l’Homme. Journal d’exposition. 1980. Nov. No. 6.

Kassel D. La pharmacie au Grand Siècle. Image et rôle du pharmacien au travers de la littérature. IV erencontres d’histoire de la médecine et des représentations médicales dans les sociétés anciennes. Université de Reims-Champagne-Ardennes, Troyes. 2006. Janvier 20–21. https://artetpatrimoinepharmaceutique.fr/Publications/p63/La-pharmacie-au-Grand-siecle-image-et-role-du-pharmacien-au-travers-de-la-litterature (дата обращения: 10.03.2020).

Kauffeisen L. Au temps de la Marquise de Sévigné. L’eau d’émeraude, l’essence d’urine et l’eau de millefleurs // Bulletin de la Société d’histoire de la pharmacie. 1928. Vol. 16. P. 162–165.

Klein H. A. Graphic Worlds of Peter Bruegel the Elder. N. Y.: Dover Publications, 1963.

Laget M. Les livrets de santé pour les pauvres aux XVII eet XVIII esiècles // Histoire, économies et sociétés. 1984. T. 4. P. 567–582.

Laporte D. Histoire de la merde. Paris: Christian Bourgeois, 1978.

Le Breton D. La Saveur du monde. Une anthropologie des sens. Paris: Métailié, 2006.

Le Guérer A. Les Pouvoirs de l’odeur. Paris: François Bourin, 1998.

Le Guérer A. Le Parfum, des origines à nos jours. Paris: Odile Jacob, 2005.

Leguay J.-P. La Rue au Moyen Âge. Rennes: Ouest France, 1984.

Leguay J.-P. La Pollution au Moyen Âge dans le royaume de France et dans les grands fiefs. Paris: Gisserot, 1999.

Leguay J.-P. La laideur de la rue polluée à la fin du Moyen Âge: «Immondicités, fiens et bouillons accumulés» sur les chaussées des villes du royaume de France et des grands fiefs au XV esiècle // Le Beau et le Laid au Moyen Âge. Aix-en-Provence: Presses universitaires de Provence, 2000. P. 301–317.

Les 10 catégories d’odeurs les plus répandues // Le Huffington Post. 2013. Septembre 20. http://www.huffingtonpost.fr/2013/09/20/dix-categories-odeur-les-plus-repandues_n_3960728.html (дата обращения: 10.03.2020).

Les Soins de beauté au Moyen Âge et début des Temps modernes. Actes du III ecolloque international de Grasse. 26–28 avril 1985 / dir. par D. Menjot. Nice: Université de Nice, 1987.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Робер Мюшембле читать все книги автора по порядку

Робер Мюшембле - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века отзывы


Отзывы читателей о книге Цивилизация запахов. XVI — начало XIX века, автор: Робер Мюшембле. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x