Игорь Прокопенко - Русские булки. Великая сила еды

Но ведь на самом деле не хотят ни понимать, ни принимать — наоборот, налицо желание утопить Россию и русских в грязи.

Шокирующая статистика! Самым популярным запросом в интернет-поиске на английском языке о России являются слова crasy Russians или funny drunk Russians, то есть сумасшедшие русские или смешные пьяные русские.

Целые каналы в социальной сети Youtube или даже серьезные СМИ постоянно публикуют подборки любительских видеороликов о медведях и пьяницах, снятых в нашей великой и необъятной. А это значит — сотни миллионов людей нарочно ищут такое видео, чтобы посмеяться и оставить язвительный комментарий типа:

Пьяный водитель? А кто не пьяный в России.

Мир сошел с ума. — Ну, русские точно.

Это невозможно без стакана водки.

И обычные люди за рубежом действительно уверены, что несколько домашних видео отражают образ жизни всей огромной страны!

Однако у нас многие с этим справедливо не согласятся.

Почему же принято считать, что ВСЕ русские — пьяницы и дебоширы?

Политологи выступают с шокирующими заявлениями. Оказывается, в сравнении с тем, сколько пьют другие народы, так полагать нет никаких оснований.

Более того, и не мы это придумали. Миф о дремучем мужике, у которого в избе только водка, балалайка и матрешка, а под столом — пьяный медведь, создан на Западе. И сами они там прекрасно это осознают. Вот что недавно написал об этом британский журнал Spiked:

«Хотя Россия вовсе не является заклятым врагом Запада, антироссийские предрассудки сейчас навязываются настолько активно, что все это выглядит как сознательная попытка сделать ее таким врагом».

Как говорят ученые: «Самый простой способ создать негативное впечатление о другом народе — это ничего о нем не знать». Многие народы не желают знать о других народах и поэтому сочиняют всякого рода интересные сказки.

И вот как они это делают. Используется весь арсенал средств масс-медиа для создания плохого имиджа России как агрессивной и беспробудно пьяной страны.

Популярный американский сатирик Джон Стюарт в своем телешоу комментирует, например, встречу Путина и Обамы в Китае на саммите АТЭС.

Он говорит, что может понять осторожность американского президента. Поскольку фраза «русские мирные предложения» выглядит необычно. Если забить ее в поиск, то гугл подумает, что пользователь ошибся, и предложит фразу — «русское танковое вторжение».

Мало того — сегодня западная пресса, когда не захлебывается воплями в стиле Россия — агрессор, публикует такие якобы научные исследования.

В России каждый второй мужчина в возрастной группе от 15 до 54 лет умирает из-за алкоголя.

Россия и водка — это связь с последствиями.

С пьяными русскими нельзя иметь серьезных дел.

А еще они любят выкладывать в Сети нарезки с наших пивных фестивалей со своими комментариями:

Пиво — выбор молодого поколения.

Но правда ли это на самом деле? Неужели в России пьют больше всех?

Никто не спорит — гулять и веселиться русские умеют. Особенно под Новый год!

Творческие личности — двое мужиков, наряженных Дедом Морозом и Снегуркой, плясали на трамвайных путях с утра до темноты и собирали аплодисменты от всех проходящих мимо прохожих.

Русские Снегурочки — горячие девицы. Они способны растопить не только лед, но и сердце любого мужчины… А вот у наших Дедов Морозов устойчивость к новогодним тостам. Пропустить не могут, но на ногах устоят — в любом случае.

Да, мы тоже любим неожиданные подарки. И встречаем Новый год не только фейерверками, но и залпами из автоматов.

Но самое главное — мы умеем лепить самых креативных снеговиков в мире! И эти символы зимы у нас невероятные, но смешные и добрые.

В отличие от Америки, где снеговики людей на улице пугают. И им это смешно!

Алкоголь пробуждает в русском человек творческое начало. Кроме того, мы умеем пить — и всегда закусываем, в отличие от жителей западных стран.

На русском застолье всегда много блюд. Потом, что делает русский человек, чтобы избавиться от похмелья? Пьет рассол или ест горячий густой суп. Более того, мы точно знаем, как правильно сочетать алкоголь и закуску.

На Западе был создан стереотип, что русское застолье — это когда водка льется рекой. Однако на самом деле еще сто лет назад все было совсем наоборот. Да, водка подавалась на хмельных застольях, но, по сути, в гомеопатических дозах.

В любом дворянском доме стоял маленький столик, как правило, на трех ножках, у стены, на котором стояли бутылки с водками различными. Там же стояли рюмочки и какие-то чисто символические закуски.

Водка пилась в качестве аперитива, и потом следовали более легкие виноградные вина. Вопреки устоявшемуся стереотипу, что в России хорошее вино — редкость и экзотика, именно Санкт-Петербург и Москва в XIX веке стали главными мировыми потребителями самых качественных напитков.

Импортных вин завозилось очень много. Некоторые сорта вина из Франции и из Испании эксклюзивно доставлялись крупнейшим российским виноторговцам.

Некоторые ретивые французы даже предложили ввести запрет на вывоз их национального достояния в варварскую Россию. Они объясняли, что во Франции остается только низкопробное пойло, а все лучшее идет к северным медведям, которые не отличат божоле от каберне.

Русские купцы действительно хорошо платили за качественное вино, и это неизбежно повышало цену, что не нравилось европейцам.

Многие парижские гурманы получили возможность перейти с дешевых вин на качественные, только когда они… ограбили Москву.

Это было в 1812 году, когда в Москве все погреба были забиты вином и «grand army» Наполеона, которая 3 недели находилась в Москве, оккупировала город горящий и не смогла выпить все вино, которое было запасено там.

В 1910 году во «Всеобщем Русском календаре», подробнейшем статистическом календаре империи, была опубликована иллюстрация, где показано, сколько пили в это время в разных странах. Официальные данные. Россия, если штофы перевести в литры — 4,92 литра на душу населения в год. Англия и Германия — умножьте на три, Италия — на пять, а Франция — на 19. Это 95 литров алкоголя на среднего француза в год, или примерно триста граммов в день. И кто при этом еще пьющий?

Что интересно, при всех дальнейших переменах в нашей стране цифры оставались примерно такими же.

В начале 60-х годов прошлого века в Советском Союзе на душу населения потреблялось алкоголя в 3 раза меньше, чем в Великобритании, в 7 раз меньше, чем в Соединенных Штатах Америки, и в 10 раз меньше, чем во Франции.

Сегодня по объему употребления легкого алкоголя мы всего лишь на 4-м месте в мире, а тяжелого — даже на 40-м. Это далеко позади той же самой Европы и Америки. И чем дальше, тем меньше мы пьем в сравнении с ними.