Сергей Вялов - О чем молчит печень. Как уловить сигналы самого крупного внутреннего органа, который предпочитает оставаться в тени

Для тех, кому технически сложно разобраться со своим питанием и организовать себе прием пищи, есть два варианта. Первый вариант более качественный, он называется консультацией диетолога. Он подумает за вас и с учетом всех индивидуальных особенностей и персональных нюансов составит вам меню на неделю. Второй вариант более приземленный и намного дешевле, он называется «взять готовый вариант». Это готовый универсальный шаблон питания на неделю. Его можно корректировать, вносить изменения, добавлять свои вкусовые предпочтения, то есть править налево и направо, как некий черновик. Используйте его, но только без фанатизма.

Нужно периодически просматривать и обновлять свои знания о холестерине в продуктах. Именно из-за отсутствия понимания того, в чем сколько содержится, в большинстве случаев происходит небольшое повышение холестерина и мучительный поиск причин этого повышения.

При недостаточном или избыточном уровне железа нужно проанализировать свой рацион. Существует слишком много стереотипов о том, в каких продуктах много железа. Для того чтобы их развеять, привожу вам таблицу с цифрами.

Как говорится, пить тоже нужно уметь. Желательно так, чтобы не повредить печень. Поэтому, дабы не затруднять вас самостоятельными подсчетами, я уже сделал это за вас. Смотрите, сколько этанола содержится в разных видах алкогольных напитков и не переходите красную черту в 40 мл для мужчин и 25 мл для женщин.

Одной из реально полезных аминокислот для печени является метионин. Его дефицит можно вполне себе компенсировать или даже восстановить с помощью продуктов питания. Ищите ту еду, которая вам больше нравится, и забирайте из нее метионин.

Ну вот, вы получили базовые знания о работе печени и ее устройстве. Теперь, когда вас будут спрашивать, где находится печень, вы точно не покажете на левый бок, а также не будете искать «средство для чистки печени». Ведь когда становятся понятны причины проблемы, автоматически появляется решение. Всего-навсего нужно взять ответственность в свои руки и прекратить повреждать печень.

После прочтения книги у вас есть полное понимание симптомов и сигналов, которые может дать печень, а точнее, есть понимание, что печень никак не даст о себе знать. Но, зная об этом, вы понимаете, когда можно и нужно заподозрить проблемы с печенью. Еще вы знаете, как и когда ее нужно лечить. Теперь вы точно понимаете, какие анализы вам для этого потребуются, и не позволите ввести себя в заблуждение назначением избыточных исследований.

Мне хочется верить в то, что теперь вы не пойдете проводить бесполезный и дорогостоящий детокс. Просто потому, что печень ничего не накапливает и нет необходимости чистить ни печень, ни карманы, ни кошелек. Думаю, что вы не пойдете сдавать анализ на всех паразитов и не будете их гнать просто из-за непонимания причин проблем со здоровьем или тревожности. А также не будете тратить время и деньги на мел в виде таблеток и бесполезные псевдолекарства, а при появлении проблем будете сразу и быстро решать их на ранней стадии малой кровью. Чтобы потом было не поздно пить боржоми.

Самое главное, что после прочтения книги вы не будете фанатично лишать себя еды из-за устаревших рекомендаций диеты № 5 и будете подбирать питание и способы приготовления пищи, исходя из их реальной пользы и вреда для печени. А в идеале уже сейчас начнете питаться так, чтобы печень оставалась в первозданном состоянии на долгие годы.

Нужно помнить, что печень – не дерево, посадишь – не вырастет.

Поэтому берегите печень и будьте здоровы!

Доктор Вялов Сергей Сергеевич – опытный гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук. Автор более 160 научных статей, в том числе около 20 зарубежных книг для врачей и пациентов. 12-е место в рейтинге Comcon research среди врачей-экспертов. Руководитель федеральных образовательных программ. Инстаграм-блогер @DoctorVyalov.