Геннадий Малахов - Худеем естественно и просто

Второй прием пищи должен быть умеренным и состоять из тушеных овощей, густых щей, цельной каши, картошки «в мундире», орехов и рыбы. Вид овощей и круп подбирайте с учетом собственной индивидуальной конституции. Пищу можно готовить с добавлением растительного масла, но помните о том, что в понедельник, среду и пятницу растительное масло и рыба исключаются. После 19 декабря рыбу можно есть лишь по субботам и воскресеньям.

Третий прием пищи должен состоять из крепкого травяного отвара или настоя с медом. Травы должны варьироваться от 5 до 20–30 видов (полевой хвощ, зверобой и солодка – обязательно!). Нужно добавить каждого вида по чайной ложке и отваривать в литре воды до тех пор, пока не выкипит половина. Затем процедить и пить с медом от 200 до 400 г. Это снабдит организм микроэлементами. Если после питья отвара вам захочется есть, можно употребить тушеные овощи или густые овощные щи.

Со 2 января пост ужесточается. Неделю можно голодать или пить свежевыжатые соки и подкисленную воду. Кроме соков, отваров и воды, можно использовать овощные блюда (тушеные на воде или густые щи, тоже на воде). Кто не в состоянии выдержать такой режим, может есть каши на воде или периодически заменять каши тыквенными семечки (2–3 раза подряд по 200–300 г) – это поспособствует очищению от глистов. Кислые морсы, особенно клюквенный, и некоторые другие помогают избавить организм от микропаразитов, например трихомонад. Вообще, напитки с кислым вкусом способствуют очищению суставов от отложений солей, снимают воспаление.

Во время Великого поста запас продуктов уже не так велик, как в начале зимы. Используется то, что осталось: сухофрукты и травяные отвары, тушеные и квашеные овощи, цельные крупы, проросшую пшеницу, орехи, семечки, отварной и печеный картофель. Пища готовится на воде, так как растительное масло разрешается употреблять только по субботам и воскресеньям. Животные белки полностью исключаются – рыбу можно есть только 7 апреля.

Первый прием пищи состоит из компотов, ягодных морсов или отваров трав с чайной ложкой меда. После этого можно съесть тушеные на воде овощи, или густые, постные щи с проросшей пшеницей, или квашеные овощи – капуста с морковью. И напоследок – крахмальное блюдо: каша на воде с добавлением морской капусты или картофель. Вместо крахмального блюда можно съесть горсть семечек или орехов.

Второй и третий прием аналогичны первому. Можно разнообразить меню, используя печеные овощи, например тыкву.

Последняя неделя поста строгая. Сильным людям рекомендуется голодание. Тем, кто послабее, – растительное питание: компоты, отвары трав и овощные блюда на воде. Здесь большую помощь окажет проросшая пшеница. Необходимо полностью отказаться от каш и картофеля. Только те, кому совсем трудно держать пост, могут есть каши и орехи.

Петров пост проводится летом. В связи с этим используется все, что поспело к этому времени, особенно салаты с обилием молодой зелени. Чем больше зелени, тем лучше для организма. В это время появляется молодой картофель – используйте его в качестве основного крахмалистого блюда. В качестве белкового блюда можно есть рыбу и даже постное мясо (например, куриное). Но помните, что по понедельникам, средам и пятницам белковые блюда из питания исключаются.

Первый прием пищи может быть фруктово-ягодный. Во второй можно употребить большой салат из свежих овощей и зелени с растительным маслом, затем – молодой отварной картофель или кусочек рыбы либо постного (отварного) мяса. В качестве напитков используйте фруктово-ягодные компоты, отвары, настои.

Третий прием пищи – повторение второго, но в салат лучше положить другие овощи (либо потушить их). Можно обойтись кислым ягодным настоем или морсом.

Успенский пост приходится на конец лета и длится полторы недели. В это время созревают бахчевые культуры и наступает наиболее благоприятный момент для промывания почек арбузами. Воспользуйтесь этим! Постное мясо можно есть по субботам и воскресеньям. Обилие свежих фруктов и овощей и возможность использования растительного масла позволят разнообразить ваш стол полезными и очень вкусными блюдами.

Первый прием пищи вы можете сделать абсолютно сырым фруктово-ягодным. Во второй прием – свежий салат с растительным маслом. Его можно съесть с бездрожжевым хлебом (например, по Аракеляну, с печеной лепешкой) и картофелем – «в мундире» или запеченным.

В третий прием пищи используйте только бахчевые культуры: арбузы или дыни.

Как указывалось ранее, этот пост можно целиком прожить на арбузах и дынях (для лучшей насыщаемости ешьте их с хлебом).

Вам дается основа здорового питания, а вы с учетом индивидуальной конституции, возможностей и обстоятельств комбинируйте свое питание, творите! Поймите главное – питание в посты должно разгружать организм от слизи, нормализовать массу тела, насыщать биологически активными веществами, давать отдых и стимулировать пищеварение и иммунитет. Во время поста вам должно всегда хотеться есть. Именно это чувство указывает на то, что организм поставлен в такие условия, в которых он начинает активно сжигать слизь, съедать все лишнее, активно бороться с внутренними паразитами. Добавление тех или иных продуктов (редьки, чеснока, арбузных, тыквенных семечек и т. п.) будет способствовать выведению из организма солей, паразитов, стимуляции иммунитета и… похудению.

Необходимо сказать несколько слов о том, как голод влияет на обретение нормальной массы тела. Питание, посты и голодание относятся к одной и той же оздоровительной категории – регулировке информационно-энергетического потока, идущего через пищеварительную систему. Почему в эту категорию включен голод? Да потому, что во время голодания питание организма происходит за счет накопленных резервов.

Разберем голод с точки зрения сгонки лишнего веса. Начну с описания собственного опыта. Когда я начинаю голодать, то в первые 2–4 дня вес «улетает» быстро. Это происходит по причине общего уменьшения организма, таким образом полевая форма жизни реагирует на голод – резко сжимается. Количество жира и его прослойка сохраняются на прежнем уровне, а вот само тело становится меньше. Особо отмечу то, что в это время уменьшается «надутость» живота, – это единственный положительный эффект потери веса за 2–4 первых дня голода.

Еще одно внешнее проявление голода, возникающее мгновенно, – осунувшееся лицо. Если продолжать голодать дальше, в течение 7—15 дней, сильно снижается мышечная масса. Что касается жировой ткани, то она тает очень медленно. Но внутренний жир, особенно внутри брюшной полости, уходит очень хорошо. На месте живота появляется впадина.