Лилия Савко - Справочник гипертоника

При расщеплении 1 г алкоголя в пересчете на чистый спирт высвобождается 7 ккал энергии.

Токсическое действие алкоголя в первую очередь наносит удар по трем основным системам организма:

✓ сердечно-сосудистой;

✓ пищеварительной;

✓ нервной.

Поэтому при чрезмерном употреблении алкоголя увеличивается риск развития заболеваний этих систем: артериальной гипертензии, разнообразных нарушений ритма, кардиомиопатий, мозговых инсультов, цирроза печени, язвенной болезни, панкреатита, злокачественных новообразований прямой кишки, энцефалопатий, полинейропатий.

Рассчитываем свою индивидуальную дозу алкоголя.

Вы твердо уверены, что проблема алкоголя вас не касается? Вы убеждены, что выпиваете совсем немного и в пределах нормы? Не поленитесь и подсчитайте свою индивидуальную дозу алкоголя. Вполне возможно, что вы будете очень удивлены полученным результатом.

Чтобы провести расчет, вам понадобится табл. 3.23.

Таблица 3.23.Определение индивидуальной дозы алкоголя

Выберите одну неделю, в течение которой будете подсчитывать количество выпитого алкоголя. Каждый день скрупулезно отмечайте, какой алкогольный напиток вы пили, его крепость и количество. Чтобы определить количество доз (единиц) алкоголя в выпитом, воспользуйтесь табл. 3.21. Если вы не нашли там нужного напитка, то можете самостоятельно рассчитать дозу по формуле:

Количество доз алкоголя = (количество выпитого алкогольного напитка (мл) × крепость напитка (%) × 0,789) / 1000 мл,

где коэффициент 0,789 – это сравнительная плотность алкоголя по отношению к плотности воды.

Например, вы хотите подсчитать, сколько доз алкоголя содержалось в выпитой вами пол-литровой бутылке пива крепостью 7 %. Подставляем значения в формулу и получаем:

(500 мл × 7 % × 0,789) / 1000 = 2,76 дозы алкоголя.

Это почти вся допустимая доза алкоголя для мужчин, а для женщин почти в два раза превышенная. И это обычное, казалось бы, безобидное пиво!

Когда вы подсчитаете дозы для каждого напитка, определите суммарную дозу алкоголя для каждого дня недели, а потом и за всю неделю. Сравните полученный результат с допустимыми нормами.

Теперь вы знаете, чего и сколько можно выпить без вреда для своего организма и как этот процесс контролировать.

Курение – это вдыхание дыма высушенных или обработанных листьев табака, тлеющих в потоке вдыхаемого воздуха. В результате организм насыщается содержащимися в листьях активными веществами, которые всасываются в дыхательных путях и легких.

В табачном дыме содержится психоактивное вещество алкалоид никотин. Он вызывает слабую эйфорию. Никотин формирует физическую, психологическую и химическую зависимость. Причем физическая зависимость выше, чем от кофеина, и ниже, чем от алкоголя.

Зависимость от никотина формируется невероятно быстро. У четверти курильщиков она начинается после выкуривания от одной до четырех сигарет!

По данным конвенции Всемирной организации здравоохранения по борьбе против табака, «сигареты и некоторые другие изделия, содержащие табак, являются высокотехнологичными изделиями, разработанными таким образом, чтобы создавать и поддерживать зависимость…»

Никотин оказывает повреждающее действие на клетки сосудов, способствует повышению уровня холестерина в крови и развитию атеросклероза, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии, нарушению мозгового кровообращения.

При регулярном курении происходит хроническое кислородное голодание всех тканей и органов человека, ведь значительно уменьшается уровень насыщения крови кислородом. В таких условиях сердцу приходится доставлять к тканям больше крови, чтобы обеспечить их достаточным количеством кислорода. А это значит, что сердце должно работать с дополнительной нагрузкой. Вспомните свои ощущения, когда вам приходилось работать сверхурочно. А теперь представьте, что вас так заставят работать всегда. Не нравится? А сердце работает. Вот и возрастает риск развития его заболеваний. Курильщики чаще страдают артериальной гипертензией, инфарктом миокарда, стенокардией, инсультом. Кроме того, у курильщиков эти заболевания хуже поддаются лечению и протекают с осложнениями.

По данным Всемирной организации здравоохранения, табак курит примерно третья часть всего взрослого мужского населения планеты.

Во время курения возникает два потока дыма:

✓ основной – возникает в тлеющем конусе сигареты и в горячих зонах во время глубокого вдоха (затяжки). При активном курении, пройдя через всю сигарету, поток попадает в дыхательные пути;

✓ побочный – образуется в промежутках времени между затяжками. Дым выделяется из обугленной части сигареты и попадает в окружающий воздух, обеспечивая «пассивное курение» окружающих. На первый взгляд может показаться, что этот поток дыма имеет меньшую концентрацию вредных веществ. Однако в связи с особенностями процессов тления и горения, а также уровнем контакта продуктов горения с кислородом в побочном потоке дыма образуется избыток аминов, аммиака, ацетальдегида, окиси углерода, цианистого водорода, акролеина, формальдегида, гидразина, уретана, 2-нитропропана, бензола, хлористого винила и летучих нитрозаминов, большая часть которых является канцерогенами. Содержание же никотина в этом потоке иногда может быть выше, чем в основном.

Медики доказали, что табакокурение ведет к развитию болезней сердечно-сосудистой системы, злокачественных новообразований легких, пищевода, желудка, поджелудочной железы, эмфиземы легких, язвенной болезни, злокачественных новообразований. А за весь ХХ век вследствие курения табака умерло 100 млн человек во всем мире.

В развитых странах продолжительность жизни курящих табак людей на 13 лет меньше, чем у некурящих.

У курящего человека типичный внешний вид: серая кожа, желтые зубы, неприятный запах изо рта, дурно пахнущие волосы, выраженно зловонный пот.

Вы можете возразить и сказать, что курите «легкие» сигареты и их токсическое действие минимально. К сожалению, исследователями было доказано, что курение «легких» сигарет так же опасно. Ведь зачастую в них понижено только содержание никотина, а количество смол остается довольно высоким. К тому же для восполнения необходимой дозы никотина курильщик выкуривает «легких» сигарет по количеству больше, чем обычных. И что самое плачевное – пониженное содержание никотина и смол не обеспечивает снижения риска развития сердечно-сосудистой патологии.