Гарольд Дубах - 1001 вопрос об океане и 1001 ответ

Это мелководный район, где природный рельеф дна искусственно усложнен. К такому «искусственному дну» легче прикрепляются водоросли, а с ними появляются и рыбы, для которых заросли водорослей служат и пастбищем, и убежищем. Обычно такие рифы создают вблизи курортов в нескольких милях от берега (как правило, не далее 25 миль). Кроме того, искусственные рифы — прекрасное место для спортивной ловли рыбы и лодочных прогулок.

В основном они строятся для спортивного, а не промыслового рыболовства. Искусственный риф рыбы используют как убежище и как место откорма. К поверхности твердых предметов неправильной формы охотно прикрепляются водоросли, которые служат пищей для рыб. В течение первых лет улов рыбы резко возрастает, а затем несколько уменьшается, возможно из-за химических изменений в воде, вызванных коррозией.

Первый искусственный риф был сооружен в 1935 г. около мыса Мэй в штате Нью-Джерси энтузиастами спортивного морского рыболовства. На следующий год железнодорожная компания Ридинг построила другой риф — в районе курортного комплекса города Атлантик-Сити в том же штате. Это было уже чисто деловое предприятие: после сооружения рифа железная дорога рекламировала «рыболовные экскурсии» за 1,5 доллара, куда входили стоимость билетов от Нью-Йорка и обратно, прокат лодки и наживка.

Прежде всего нужно выбрать подходящее место для искусственного рифа. После этого остается собрать и доставить на барже всякий выброшенный хлам: металлолом, старые автомобили, разбитые бетонные плиты, дренажные и канализационные трубы, бетонные блоки и другие стройматериалы, старые автомобильные покрышки, старые суда, баржи и лодки. Все применяемые материалы, особенно покрышки, должны быть утяжелены. Чтобы течения и волны не сдвигали с места все эти предметы, пока они окончательно- не «врастут» в дно, рекомендуется связывать их по нескольку штук вместе. Покрышки часто связывают самым причудливым образом, чтобы обеспечить наибольшую поверхность и максимум щелей; так морским организмам легче прикрепляться, а рыбам — прятаться.

Обычно места для них выбирают на сравнительно ровных участках континентального шельфа, не слишком далеко от берега и вблизи курортной зоны, где есть условия для спортивного рыболовства и лодочных прогулок. Искусственные рифы в водах США можно строить лишь с разрешения ВМС, так как они могут мешать гидроакустическому обнаружению подводных лодок.

Сомнительно, чтобы для увеличения производительности удалось изменить условия среды обитания в районах открытого океана, хотя на этот счет и существует много фантастических идей. Экономическую отдачу в настоящее время обещают главным образом мелководные замкнутые районы, в которых можно было бы разводить моллюсков-жемчужниц, ценные породы рыб и креветок.

Лучше, чем в других странах, разведение рыб и аквакультура развиты в Японии. Во Внутреннем море существуют центры разведения рыбы для компенсации вылова ценных пород рыб в прибрежных водах. В этих центрах выводятся из икры мальки, которые затем выпускаются во Внутреннее море.

Удобрения, используемые в замкнутых районах моря, вызывают прирост не только ценных пород рыб, но и нежелательных видов, а также водорослей. Эти районы иногда переудобряются за счет химических питательных веществ, поступающих со сточными водами.

Прибрежные районы, более всего пригодные для аквакультуры, вместе с тем и более всего загрязнены. Правда, один из видов загрязнения — тепловое загрязнение — можно сделать полезным, если в обогреваемые электростанцией воды переселить теплолюбивые морские растения.

Пожалуй, да, если мальков охранять в течение всего периода, когда им грозит наибольшая опасность. Сразу выпускать их в море. практически бесполезно вследствие высокой смертности в первый период жизни.

В настоящее время проводятся эксперименты с некоторыми ценными породами рыб, такими как помпано, лосось и др.

Можно сочетать разведение рыб с культивированием других морских организмов — устриц, гребешков или омаров — для получения максимального дохода с гектара.

Это вопрос экономики: в Японии фунт креветок стоит от 2 до 3,5 доллара в зависимости от сезона, причем в отдельные периоды цена может превышать и 4 доллара, в США же цена на креветок гораздо ниже. Недавно на банке Драй Тортугас были обнаружены огромные запасы креветок, так что цена на них держится низкая.

В виде эксперимента Галвестонская лаборатория Национального управления морского рыбного хозяйства выращивала белых креветок в искусственном водоеме. За 5 недель креветки вырастали от 1 до 11 см; при этом можно достичь продуктивности 600–800 кг/га.

Японцы уже 40 лет выращивают устриц на канатах, опущенных с плотов. Преимущество этого метода в том, что используются питательные вещества во всей толще воды и устрицы предохраняются от донных хищников. Этот метод дает 30 т устриц на 1 га, тогда как старый метод — только 600 кг.

Разведение устриц находится на высоком уровне и в Средиземном море: там их выращивают на воткнутых в дно шестах.

Разведение съедобных водорослей широко распространено в Японии. Эксперименты, проведенные в Калифорнии, свидетельствуют о том, что можно улучшить условия роста бурых водорослей, если предохранять их от хищных морских ежей.

Получаемые из морских водорослей гидроколлоиды применяются при изготовлении многих продуктов питания и служат связывающим материалом в производстве зубных паст, лекарств и косметических средств. Они применяются также в производстве чернил, красок и автопокрышек.

Использование гидроколлоидов стало столь широким, что сырья уже не хватает, и поэтому искусственное разведение высокопродуктивных водорослей становится насущной потребностью.

В Соединенных Штатах 52 млн. человек живут в 50-мильной береговой зоне. Хотя эта зона составляет лишь 8% территории 48 штатов, в ней живет 29% их населения. На Гавайях и Аляске в 50-мильной береговой полосе живет основная часть населения. В штатах, имеющих выход к морю или к Великим озерам, живет 75% населения США, а миллионы «внутриконтинентальных» жителей приезжают на взморье отдыхать, купаться, ловить рыбу и кататься на лодках.