Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres]

Тут можно читать онлайн Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Прочая научная литература, издательство Литагент МИФ без БК, год 2018. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres]
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент МИФ без БК
  • Год:
    2018
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-00100-976-4
  • Рейтинг:
    3/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] краткое содержание

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - описание и краткое содержание, автор Колин Кэмпбелл, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
На русском языке публикуется впервые.

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Колин Кэмпбелл
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

1022

Nutrition Explorations. July 2003. На сайте www.nutritionexplorations.com.

1023

Nutrition Explorations. July 2003. На сайте www.nutritionexplorations.com.

1024

Nutrition Explorations. July 2003. На сайте www.nutritionexplorations.com.

1025

Nutrition Explorations. July 2003. На сайте www.nutritionexplorations.com.

1026

Nutrition Explorations. July 2003. На сайте www.nutritionexplorations.com.

1027

Nutrition Explorations. July 2003. На сайте www.nutritionexplorations.com.

1028

Министерство сельского хозяйства США, «Доклад перед Конгрессом о национальной программе сбыта и научных исследований молочной продукции, а также о национальной программе поддержки переработки жидкого молока» / United States Department of Agriculture. “Report to Congress on the National Dairy Promotion and Research Program and the National Fluid Milk Processor Promotion Program.” 2003. Информация по состоянию на 2004 г., на сайте www.ams.usda.gov/dairy/prb/prb_rept_2003.htm.

1029

Nutrition Explorations. July 2003. На сайте www.nutritionexplorations.com.

1030

Министерство сельского хозяйства США, «Доклад перед Конгрессом о национальной программе сбыта и научных исследований молочной продукции, а также о национальной программе поддержки переработки жидкого молока» / United States Department of Agriculture. “Report to Congress on the National Dairy Promotion and Research Program and the National Fluid Milk Processor Promotion Program.” 2000. Информация по состоянию на 2004 г., на сайте www.ams.usda.gov/dairy/prb_intro.htm.IN.

1031

Powell A. “School of Public Health hosts food fight: McDonald’s, dairy industry, dietary reformers face off at symposium.” Harvard Gazette, 24 октября 2002 г. На сайте www.news.harvard.edu/gazette/2002/10.24/09-food.html.

1032

Ha Y. L., Grimm N. K., and Pariza M. W. “Anticarcinogens from fried ground beef: heat-altered derivatives of linoleic acid.” Carcinogensis 8 (1987): 1881–1887.

1033

Ha Y. L., Storkson J., and Pariza M. W. “Inhibition of benzo(a)pyrene-induced mouse forestomach neoplasia by conjugated denoic derivatives of linoleic acid.” Cancer Res. 50 (1990): 1097–1101.

1034

Aydin R., Pariza M. W., and Cook M. E. “Olive oil prevents the adverse effects of dietary conjugated linoleic acid on chick hatchability and egg quality.” J. Nutr. 131 (2001): 800–806.

1035

Peters J. M., Park Y., Gonzalez F. J., et al. “Influence of conjugated linoleic acid on body composition and target gene expression in peroxisome proliferator-activated receptor alpha-null mice.” Biochim. Biophys. Acta 1533 (2001): 233–242.

1036

Ntambi J. M., Choi Y., Park Y., et al. “Effect of conjugated linoleic acid (CLA) on immune responses, body composition and stearoyl-CoA desaturase.” Can. J. Appl. Physiol. 27 (2002): 617–627.

1037

Ip C., Chin S. F., Scimeca J. A., et al. “Mammary cancer prevention by conjugated dienoic derivative of linoleic acid.” Cancer Res. 51 (1991): 6118–6124.

1038

Ip C., Cheng J., Thompson H. J., et al. “Retention of conjugated linoleic acid in the mammary gland is associated with tumor inhibition during the post-initiation phase of carcinogenesis.” Carcinogenesis 18 (1997): 755–759.

1039

Ha Y. L., Grimm N. K., and Pariza M. W. “Anticarcinogens from fried ground beef: heat-altered derivatives of linoleic acid.” Carcinogensis 8 (1987): 1881–1887.

1040

Ha Y. L., Storkson J., and Pariza M. W. “Inhibition of benzo(a)pyrene-induced mouse forestomach neoplasia by conjugated denoic derivatives of linoleic acid.” Cancer Res. 50 (1990): 1097–1101.

1041

Yaukey J. “Changing cows’ diets elevates milks’ cancer-fighting.” Ithaca Journal November 12, 1996: 1.

1042

Belury M. A. “Inhibition of carcinogenesis by conjugated linoleic acid: potential mechanisms of action.” J. Nutr. 132 (2002): 2995–2998.

1043

Ip C., Banni S., Angioni E., et al. “Conjugated linoleic acid-enriched butter fat alters mammary gland morphogenesis and reduces cancer risk in rats.” J. Nutr. 129 (1999): 2135–2142.

1044

Ip C., Banni S., Angioni E., et al. “Conjugated linoleic acid-enriched butter fat alters mammary gland morphogenesis and reduces cancer risk in rats.” J. Nutr. 129 (1999): 2135–2142.

1045

Griinari J. M., Corl B. A., Lacy S. H., et al. “Conjugated linoleic acid is synthesized endogenously in lactating dairy cows by D9-desaturase.” J. Nutr. 130 (2000): 2285–2291.

1046

Ip C., Dong Y., Thompson H. J., et al. “Control of rat mammary epithelium proliferation by conjugated linoleic acid.” Nutr. Cancer 39 (2001): 233–238.

1047

Ip C., Banni S., Angioni E., et al. “Conjugated linoleic acid-enriched butter fat alters mammary gland morphogenesis and reduces cancer risk in rats.” J. Nutr. 129 (1999): 2135–2142.

1048

Ip C., Banni S., Angioni E., et al. “Conjugated linoleic acid-enriched butter fat alters mammary gland morphogenesis and reduces cancer risk in rats.” J. Nutr. 129 (1999): 2135–2142.

1049

Griinari J. M., Corl B. A., Lacy S. H., et al. “Conjugated linoleic acid is synthesized endogenously in lactating dairy cows by D9-desaturase.” J. Nutr. 130 (2000): 2285–2291.

1050

Ip C., Dong Y., Ip M. M., et al. “Conjugated linoleic acid isomers and mammary cancer prevention.” Nutr. Cancer 43 (2002): 52–58.

1051

Ip C., Dong Y., Ip M. M., et al. “Conjugated linoleic acid isomers and mammary cancer prevention.” Nutr. Cancer 43 (2002): 52–58.

1052

Aydin R., Pariza M. W., and Cook M. E. “Olive oil prevents the adverse effects of dietary conjugated linoleic acid on chick hatchability and egg quality.” J. Nutr. 131 (2001): 800–806.

1053

Ip C., Banni S., Angioni E., et al. “Conjugated linoleic acid-enriched butter fat alters mammary gland morphogenesis and reduces cancer risk in rats.” J. Nutr. 129 (1999): 2135–2142.

1054

Ip C., Banni S., Angioni E., et al. “Conjugated linoleic acid-enriched butter fat alters mammary gland morphogenesis and reduces cancer risk in rats.” J. Nutr. 129 (1999): 2135–2142.

1055

Giovannucci E. “Insulin and colon cancer.” Cancer Causes and Control 6 (1995): 164–179.

1056

Mills P. K., Beeson W. L., Phillips R. L., et al. “Cohort study of diet, lifestyle, and prostate cancer.” Cancer 64 (1989): 598–604.

1057

Толкование понятия «ликопен» см. на сайте www.ncbi.nlm.nih.gov.

1058

Christian M. S., Schulte S., and Hellwig J. “Developmental (embryo-fetal toxicity/ teratogenecity) toxicity studies of synthetic crystalline lycopene in rats and rabbits.” Food Chem. Toxicol. 41 (2003): 773–783.

1059

Giovannucci E., Rimm E., Liu Y., et al. “A prospective study of tomato products, lycopene, and prostate cancer risk.” J. Nat. Cancer Inst. 94 (2002): 391–398.

1060

Giovannucci E., Rimm E., Liu Y., et al. “A prospective study of tomato products, lycopene, and prostate cancer risk.” J. Nat. Cancer Inst. 94 (2002): 391–398.

1061

Gann P. H., and Khachik F. “Tomatoes or lycopene versus prostate cancer: is evolution anti-reductionist?” J. Nat. Cancer Inst. 95 (2003): 1563–1565.

1062

Christian M. S., Schulte S., and Hellwig J. “Developmental (embryo-fetal toxicity/ teratogenecity) toxicity studies of synthetic crystalline lycopene in rats and rabbits.” Food Chem. Toxicol. 41 (2003): 773–783.

1063

Tucker G. “Nutritional enhancement of plants.” Curr. Opin. 14 (2003): 221–225.

1064

He Y. Effects of carotenoids and dietary carotenoid extracts on aflatoxin B1-induced mutagenesis and hepatocarcinogenesis. Ithaca, NY: Cornell University, PhD Thesis, 1990.

1065

He Y., and Campbell T. C. “Effects of carotenoids on aflatoxin B1-induced mutagenesis in S. typhimurium TA 100 and TA 98.” Nutr. Cancer 13 (1990): 243–253.

1066

Kotecha R., Takami A., and Espinoza J. L. Dietary phytochemicals and cancer chemoprevention: a review of the clinical evidence. Oncotarget (2016, May 25).

1067

Gontero, P., et al. A randomized double-blind placebo controlled phase I–II study on clinical and molecular effects of dietary supplements in men with precancerous prostatic lesions. Chemoprevention or “chemopromotion”? Prostate 75 (2015): 1177–1186.

1068

Министерство сельского хозяйства США, «База данных продуктов питания» / U.S. Department of Agriculture. “USDA Nutrient Database for Standard Reference.” Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Agriculture Research Service, 2002. На сайте ndb.nal.usda.gov/.

1069

Eberhardt M. V., Lee C. Y., and Liu R. H. “Antioxidant activity of fresh apples.” Nature 405 (2000): 903–904.

1070

Cовет по продовольствию и питанию, Институт медицины, «Стандарты потребления энергии, углеводов, клетчатки, жира, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот (макроэлементов)» / Food and Nutrition Board, and Institute of Medicine. “Dietary reference intakes for energy, carbohydrates, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids (macronutrients).” Washington, DC: National Academy Press, 2002. На сайте www.nap.edu/catalog/10490/dietary-reference-intakes-for-energy-carbohydrate-fiber-fat-fatty-acids-cholesterol-protein-and-amino-acids-macronutrients.

1071

Национальная академия наук. Пресс-релиз «Новые ориентиры питания и физической активности с целью снижения риска возникновения хронических заболеваний» / National Academy of Sciences. Press Release. “Report offers new eating and physical activity targets to reduce chronic disease risk.” 5 сентября 2002 г. Washington, DC: National Research Council, Institute of Medicine. На сайте www8.nationalacademies.org/onpinews/newsitem.aspx?RecordID=10490.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Колин Кэмпбелл читать все книги автора по порядку

Колин Кэмпбелл - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] отзывы


Отзывы читателей о книге Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres], автор: Колин Кэмпбелл. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x