Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres]

Тут можно читать онлайн Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Прочая научная литература, издательство Литагент МИФ без БК, год 2018. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres]
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент МИФ без БК
  • Год:
    2018
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-00100-976-4
  • Рейтинг:
    3/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] краткое содержание

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - описание и краткое содержание, автор Колин Кэмпбелл, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
На русском языке публикуется впервые.

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Колин Кэмпбелл
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

922

Chen J., Campbell T. C., Li J., et al. Diet, Life-style and Mortality in China. A Study of the Characteristics of 65 Chinese Counties. Oxford, UK; Ithaca, NY; Beijing, PRC: Oxford University Press; Cornell University Press; People’s Medical Publishing House, 1990.

923

Chen J., Campbell T. C., Li J., et al. Diet, Life-style and Mortality in China. A Study of the Characteristics of 65 Chinese Counties. Oxford, UK; Ithaca, NY; Beijing, PRC: Oxford University Press; Cornell University Press; People’s Medical Publishing House, 1990.

924

Hu F. B., Stampfer M. J., Manson J. E., et al. “Dietary protein and risk of ischemic heart disease in women.” Am. Journ. Clin. Nutr. 70 (1999): 221–227.

925

Chen J., Campbell T. C., Li J., et al. Diet, Life-style and Mortality in China. A Study of the Characteristics of 65 Chinese Counties. Oxford, UK; Ithaca, NY; Beijing, PRC: Oxford University Press; Cornell University Press; People’s Medical Publishing House, 1990.

926

Hu F. B., Stampfer M. J., Manson J. E., et al. “Dietary protein and risk of ischemic heart disease in women.” Am. Journ. Clin. Nutr. 70 (1999): 221–227.

927

Hu F. B., Stampfer M. J., Manson J. E., et al. “Dietary protein and risk of ischemic heart disease in women.” Am. Journ. Clin. Nutr. 70 (1999): 221–227.

928

Holmes M. D., Hunter D. J., Colditz G. A., et al. “Association of dietary intake of fat and fatty acids with risk of breast cancer.” JAMA 281 (1999): 914–920.

929

Министерство сельского хозяйства США, «Сельскохозяйственный бюллетень» / U.S. Department of Agriculture. “Agriculture Fact Book.” Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, 1998. Цит. по: Information Plus. Nutrition: A Key to Good Health. Wylie, TX: Information Plus, 1999.

930

Средний процент калорий, получаемых из жира, незначительно снизился, но среднесуточное потребление жира в граммах осталось прежним или увеличилось.

931

Information Plus. Nutrition: A Key to Good Health. Wylie, TX: Information Plus, 1999.

932

Wegmans.com. Информация по состоянию на 19 января 2004 г., на сайте www.wegmans.com/recipes.

933

Mardiweb.com. “Cheesecake.” информация по состоянию на 19 января 2004 г., на сайте mardiweb.com/lowfat/dessert.htm#Recipe000857.

934

Wegmans.com. Информация по состоянию на 19 января 2004 г., на сайте www.wegmans.com/recipes.

935

Mardiweb.com. “Cheesecake.” информация по состоянию на 19 января 2004 г., на сайте mardiweb.com/lowfat/dessert.htm#Recipe000857.

936

Willett W. “Diet and cancer: one view at the start of the millennium.” Cancer Epi. Biom. Prev. 10 (2001): 3–8.

937

Anonymous. “Center to Coordinate Women’s Health Study.” Chicago Sun-Times, 12 октября 1992 г.: 14N.

938

Prentice R. L., Kakar F., Hursting S., et al. “Aspects of the rationale for the Women’s Health Trial.” J. Natl. Cancer Inst. 80 (1988): 802–814.

939

Henderson M. M., Kushi L. H., Thompson D. J., et al. “Feasibility of a randomized trial of a low-fat diet for the prevention of breast cancer: dietary compliance in the Women’s Health Trial Vanguard Study.” Prev. Med. 19 (1990): 115–133.

940

Self S., Prentice R., Iverson D., et al. “Statistical design of the Women’s Health Trial.” Controlled Clin. Trials 9 (1988): 119–136.

941

Chen J., Campbell T. C., Li J., et al. Diet, Life-style and Mortality in China. A Study of the Characteristics of 65 Chinese Counties. Oxford, UK; Ithaca, NY; Beijing, PRC: Oxford University Press; Cornell University Press; People’s Medical Publishing House, 1990.

942

Hu F. B., Stampfer M. J., Manson J. E., et al. “Dietary protein and risk of ischemic heart disease in women.” Am. Journ. Clin. Nutr. 70 (1999): 221–227.

943

Henderson M. M., Kushi L. H., Thompson D. J., et al. “Feasibility of a randomized trial of a low-fat diet for the prevention of breast cancer: dietary compliance in the Women’s Health Trial Vanguard Study.” Prev. Med. 19 (1990): 115–133.

944

Armstrong D., and Doll R. “Environmental factors and cancer incidence and mortality in different countries, with special reference to dietary practices.” Int. J. Cancer 15 (1975): 617–631.

945

Campbell T. C. “The dietary causes of degenerative diseases: nutrients vs foods.” В: N. J. Temple and D. P. Burkitt (eds.), Western Diseases: Their Dietary Prevention and Reversibility, 119–152. Totowa, NJ: Humana Press, 1994.

946

White E., Shattuck A. L., Kristal A. R., et al. “Maintenance of a low-fat diet: follow-up of the Women’s Health Trial.” Cancer Epi. Biom. Prev. 1 (1992): 315–323.

947

Armstrong D., and Doll R. “Environmental factors and cancer incidence and mortality in different countries, with special reference to dietary practices.” Int. J. Cancer 15 (1975): 617–631.

948

Chen J., Campbell T. C., Li J., et al. Diet, Life-style and Mortality in China. A Study of the Characteristics of 65 Chinese Counties. Oxford, UK; Ithaca, NY; Beijing, PRC: Oxford University Press; Cornell University Press; People’s Medical Publishing House, 1990.

949

Campbell T. C. “The dietary causes of degenerative diseases: nutrients vs foods.” В: N. J. Temple and D. P. Burkitt (eds.), Western Diseases: Their Dietary Prevention and Reversibility, 119–152. Totowa, NJ: Humana Press, 1994.

950

Hu F. B., Stampfer M. J., Manson J. E., et al. “Dietary protein and risk of ischemic heart disease in women.” Am. Journ. Clin. Nutr. 70 (1999): 221–227.

951

Henderson M. M., Kushi L. H., Thompson D. J., et al. “Feasibility of a randomized trial of a low-fat diet for the prevention of breast cancer: dietary compliance in the Women’s Health Trial Vanguard Study.” Prev. Med. 19 (1990): 115–133.

952

Campbell T. C. “The dietary causes of degenerative diseases: nutrients vs foods.” В: N. J. Temple and D. P. Burkitt (eds.), Western Diseases: Their Dietary Prevention and Reversibility, 119–152. Totowa, NJ: Humana Press, 1994.

953

White E., Shattuck A. L., Kristal A. R., et al. “Maintenance of a low-fat diet: follow-up of the Women’s Health Trial.” Cancer Epi. Biom. Prev. 1 (1992): 315–323.

954

Willett W. C., Hunter D. J., Stampfer M. J., et al. “Dietary fat and fiber in relation to risk of breast cancer. An 8-year follow-up.” J. Am. Med. Assoc. 268 (1992): 2037–2044.

955

Holmes M. D., Hunter D. J., Colditz G. A., et al. “Association of dietary intake of fat and fatty acids with risk of breast cancer.” JAMA 281 (1999): 914–920.

956

Willett W. “Dietary fat and breast cancer.” Toxicol. Sci. 52 (Suppl.) (1999): 127–146.

957

Hunter D. J., Spiegelman D., Adami H.-O., et al. “Cohort studies of fat intake and the risk of breast cancer – a pooled analysis.” New Engl. J. Med. 334 (1996): 356–361.

958

Missmer S. A., Smith-Warner S. A., Spiegelman D., et al. “Meat and dairy consumption and breast cancer: a pooled analysis of cohort studies.” Int. J. Epidemiol. 31 (2002): 78–85.

959

Rockhill B., Willett W. C., Hunter D. J., et al. “Physical activity and breast cancer risk in a cohort of young women.” J. Nat. Cancer Inst. 90 (1998): 1155–1160.

960

Smith-Warner S. A., Spiegelman D., Adami H.-O., et al. “Types of dietary fat and breast cancer: a pooled analysis of cohort studies.” Int. J. Cancer 92 (2001): 767–774.

961

Hunter D. J., Morris J. S., Stampfer M. J., et al. “A prospective study of selenium status and breast cancer risk.” JAMA 264 (1990): 1128–1131.

962

Smith-Warner S. A., Spiegelman D., Yaun S.-S., et al. “Intake of fruits and vegetables and risk of breast cancer: a pooled analysis of cohort studies.” JAMA 285 (2001): 769–776.

963

Marchione M. “Taking the long view; for 25 years, Harvard’s Nurses’ Health Study has sought answers to women’s health questions.” Milwaukee Journal-Sentinel, 16 июля 2001 г.: 01G.

964

Marchione M. “Taking the long view; for 25 years, Harvard’s Nurses’ Health Study has sought answers to women’s health questions.” Milwaukee Journal-Sentinel, 16 июля 2001 г.: 01G.

965

Mukamal K. J., Conigrave K. M., Mittleman M. A., et al. “Roles of drinking pattern and type of alcohol consumed in coronary heart disease in men.” New Engl. J. Med. 348 (2003): 109–118.

966

Tanasescu M., Hu F. B., Willett W. C., et al. “Alcohol consumption and risk of coronary heart disease among men with Type 2 diabetes mellitus.” J. Am. Coll. Cardiol. 38 (2001): 1836–1842.

967

Smith-Warner S. A., Spiegelman D., Yaun S.-S., et al. “Alcohol and breast cancer in women. A pooled analysis of cohort studies.” JAMA 279 (1998): 535–540.

968

Holmes M. D., Hunter D. J., Colditz G. A., et al. “Association of dietary intake of fat and fatty acids with risk of breast cancer.” JAMA 281 (1999): 914–920.

969

He K., Rimm E. B., Merchant A., et al. “Fish consumption and risk of stroke in men.” JAMA 288 (2002): 3130–3136.

970

Albert C. M., Hennekens C. H., O’Donnell C. J., et al. “Fish consumption and risk of sudden cardiac death.” JAMA 279 (1998): 23–28.

971

Министерство сельского хозяйства США, «База данных продуктов питания» / U.S. Department of Agriculture. “USDA Nutrient Database for Standard Reference.” Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Agriculture Research Service, 2002. На сайте www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp.

972

Hu F. B., Stampfer M. J., Rimm E. B., et al. “A prospective study of egg consumption and risk of cardiovascular disease in men and women.” JAMA 281 (1999): 1387–1394.

973

Missmer S. A., Smith-Warner S. A., Spiegelman D., et al. “Meat and dairy consumption and breast cancer: a pooled analysis of cohort studies.” Int. J. Epidemiol. 31 (2002): 78–85.

974

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Колин Кэмпбелл читать все книги автора по порядку

Колин Кэмпбелл - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] отзывы


Отзывы читателей о книге Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres], автор: Колин Кэмпбелл. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x