Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres]

Тут можно читать онлайн Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Прочая научная литература, издательство Литагент МИФ без БК, год 2018. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres]
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент МИФ без БК
  • Год:
    2018
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-00100-976-4
  • Рейтинг:
    3/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Колин Кэмпбелл - Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] краткое содержание

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - описание и краткое содержание, автор Колин Кэмпбелл, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Эта книга – пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
На русском языке публикуется впервые.

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Колин Кэмпбелл
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

770

Westman E. C., Yancy W. S., Edman J. S., et al. “Carbohydrate Diet Program.” Am. J. Med. 113 (2002): 30–36.

771

Frassetto L. A., Todd K. M., Morris C., Jr., et al. “Worldwide incidence of hip fracture in elderly women: relation to consumption of animal and vegetable foods.” J. Gerontology 55 (2000): M585–M592.

772

Sellmeyer D. E., Stone K. L., Sebastian A., et al. “A high ratio of dietary animal to vegetable protein increases the rate of bone loss and the risk of fracture in postmenopausal women.” Am. J. Clin. Nutr. 73 (2001): 118–122.

773

Frassetto L. A., Todd K. M., Morris C., Jr., et al. “Worldwide incidence of hip fracture in elderly women: relation to consumption of animal and vegetable foods.” J. Gerontology 55 (2000): M585–M592.

774

Hegsted D. M. “Calcium and osteoporosis.” J. Nutr. 116 (1986): 2316–2319.

775

Heaney R. P. “Protein intake and bone health: the influence of belief systems on the conduct of nutritional science.” Am. J. Clin. Nutr. 73 (2001): 5–6.

776

Cummings S. R., and Black D. “Bone mass measurements and risk of fracture in Caucasian women: a review of findings for prospective studies.” Am. J. Med. 98 (Suppl 2A) (1995): 2S–24S.

777

Marshall D., Johnell O., and Wedel H. “Meta-analysis of how well measures of bone mineral density predict occurrence of osteoporotic fractures.” Brit. Med. J. 312 (1996): 1254–1259.

778

Lips P. “Epidemiology and predictors of fractures associated with osteoporosis.” Am. J. Med. 103(2A) (1997): 3S–11S.

779

Lane N. E., and Nevitt M. C. “Osteoarthritis, bone mass, and fractures: how are they related?” Arthritis Rheumatism 46 (2002): 1–4.

780

Lucas F. L., Cauley J.A., Stone R. A., et al. “Bone mineral density and risk of breast cancer: differences by family history of breast cancer.” Am. J. Epidemiol. 148 (1998): 22–29.

781

Cauley J. A., Lucas F. L., Kuller L. H., et al. “Bone mineral density and risk of breast cancer in older women: the study of osteoporotic fractures.” JAMA 276 (1996): 1404–1408.

782

Mincey B. A. “Osteoporosis in women with breast cancer.” Curr. Oncol. Rpts. 5 (2003): 53–57.

783

Riis B. J. “The role of bone loss.” Am. J. Med. 98 (Suppl 2A) (1995): 2S–29S.

784

Ho S. C. “Body measurements, bone mass, and fractures: does the East differ from the West?” Clin. Orthopaed. Related Res. 323 (1996): 75–80.

785

Aspray T. J., Prentice A., Cole T. J., et al. “Low bone mineral content is common but osteoporotic fractures are rare in elderly rural Gambian women.” J. Bone Min. Res. 11 (1996): 1019–1025.

786

Tsai K.-S. “Osteoporotic fracture rate, bone mineral density, and bone metabolism in Taiwan.” J. Formosan Med. Assoc. 96 (1997): 802–805.

787

Ho S. C. “Body measurements, bone mass, and fractures: does the East differ from the West?” Clin. Orthopaed. Related Res. 323 (1996): 75–80.

788

Wu A. H., Pike M. C., and Stram D. O. “Meta-analysis: dietary fat intake, serum estrogen levels, and the risk of breast cancer.” J. Nat. Cancer Inst. 91 (1999): 529–534.

789

Frassetto L. A., Todd K. M., Morris C., Jr., et al. “Worldwide incidence of hip fracture in elderly women: relation to consumption of animal and vegetable foods.” J. Gerontology 55 (2000): M585–M592.

790

Sellmeyer D. E., Stone K. L., Sebastian A., et al. “A high ratio of dietary animal to vegetable protein increases the rate of bone loss and the risk of fracture in postmenopausal women.” Am. J. Clin. Nutr. 73 (2001): 118–122.

791

Sellmeyer D. E., Stone K. L., Sebastian A., et al. “A high ratio of dietary animal to vegetable protein increases the rate of bone loss and the risk of fracture in postmenopausal women.” Am. J. Clin. Nutr. 73 (2001): 118–122.

792

Центр лечения мочекаменной болезни при Калифорнийском университете «Мочекаменная болезнь – индекс» / Индекс UCLA Kidney Stone Treatment Center. “Kidney Stones – Index.” март 1997 г. На сайте www.radsci.ucla.edu:8000/gu/stones/kidneystone.html.

793

Центр лечения мочекаменной болезни при Калифорнийском университете «Мочекаменная болезнь – индекс» / Индекс UCLA Kidney Stone Treatment Center. “Kidney Stones – Index.” март 1997 г. На сайте www.radsci.ucla.edu:8000/gu/stones/kidneystone.html.

794

Stamatelou K. K., Francis M. E., Jones C. A., et al. “Time trends in reported prevalence of kidney stones.” Kidney Int. 63 (2003): 1817–1823.

795

Эта генетически редкая разновидность мочекаменной болезни обусловлена неспособностью почек реабсорбировать аминокислоту цистеин.

796

Ramello A., Vitale C., and Marangella M. “Epidemiology of nephrolothiasis.” J. Nephrol. 13 (Suppl 3) (2000): S65–S70.

797

Robertson W. G., Peacock M., and Hodgkinson A. “Dietary changes and the incidence of urinary calculi in the U.K. between 1958 and 1976.” Chron. Dis. 32 (1979): 469–476.

798

Robertson W. G., Peacock M., Heyburn P. J., et al. “Risk factors in calcium stone disease of the urinary tract.” Brit. J. Urology 50 (1978): 449–454.

799

Robertson W. G. “Epidemiological risk factors in calcium stone disease.” Scand. J. Urol. Nephrol. Suppl. 53 (1980): 15–30.

800

Robertson W. G., Peacock M., Heyburn P. J., et al. “Should recurrent calcium oxalate stone formers become vegetarians?” Brit. J. Urology 51 (1979): 427–431.

801

Robertson W. G. “Epidemiological risk factors in calcium stone disease.” Scand. J. Urol. Nephrol. Suppl. 53 (1980): 15–30.

802

Robertson W. G., Peacock M., Heyburn P. J., et al. “Should recurrent calcium oxalate stone formers become vegetarians?” Brit. J. Urology 51 (1979): 427–431.

803

Эта информация была обнародована на семинаре доктора Робертсона в Торонто.

804

Robertson W. G., Peacock M., Heyburn P. J., et al. “Should recurrent calcium oxalate stone formers become vegetarians?” Brit. J. Urology 51 (1979): 427–431.

805

Robertson W. G., Peacock M., Heyburn P. J., et al. “Should recurrent calcium oxalate stone formers become vegetarians?” Brit. J. Urology 51 (1979): 427–431.

806

Robertson W. G. “Diet and calcium stones.” Miner Electrolyte Metab. 13 (1987): 228–234.

807

Cao L. C., Boeve E. R., de Bruijn W. C., et al. “A review of new concepts in renal stone research.” Scanning Microscopy 7 (1993): 1049–1065.

808

Scales C. D. J., Smith A. C., Hanley J. M., Seigal C. S., and Urologic Diseases in America Project. “Prevalence of kidney stones in the United States.” Eur. Urol. 62 (2012): 160–165.

809

Broghi L. et al. “Urinary volume, water and recurrences in idiopathic calcium nephrolithiasis: a 5-year randomized prospective study.” J. Urol. 155 (1996): 839–843.

810

Turney B. W. et al. “Diet and risk of kidney stones in the Oxford cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC).” Eur. J. Epidemiol. 29 (2014): 363–369.

811

Friedman D. S., Congdon N., Kempen J., et al. “Vision problems in the U.S.: prevalence of adult vision impairment and age-related eye disease in America.” Bethesda, MD: Prevent Blindness in America. National Eye Institute, 2002.

812

Foote C. S. Photosensitized Oxidation and Singlet Oxygen: Consequences in Biological Systems. Vol. 2 New York: Academic Press, 1976.

813

Seddon J. M., Ajani U. A., Sperduto R. D., et al. “Dietary carotenoids, vitamins A, C, and E, and advanced age-related macular degeneration.” JAMA 272 (1994): 1413–1420.

814

Eye Disease Case-Control Study Group. “Antioxidant status and neovascular age-related macular degeneration.” Arch. Ophthalmol. 111 (1993): 104–109.

815

Seddon J. M., Ajani U. A., Sperduto R. D., et al. “Dietary carotenoids, vitamins A, C, and E, and advanced age-related macular degeneration.” JAMA 272 (1994): 1413–1420.

816

Остальные четыре группы продуктов – брокколи, морковь, сладкий картофель и тыква, употребление которых приводило к снижению заболеваний на 53, 28, 33 и 44 % соответственно. Каждый результат имел минимальное статистическое значение либо был близок к таковому.

817

Seddon J. M., Ajani U. A., Sperduto R. D., et al. “Dietary carotenoids, vitamins A, C, and E, and advanced age-related macular degeneration.” JAMA 272 (1994): 1413–1420.

818

Eye Disease Case-Control Study Group. “Antioxidant status and neovascular age-related macular degeneration.” Arch. Ophthalmol. 111 (1993): 104–109.

819

Friedman D. S., Congdon N., Kempen J., et al. “Vision problems in the U.S.: prevalence of adult vision impairment and age-related eye disease in America.” Bethesda, MD: Prevent Blindness in America. National Eye Institute, 2002.

820

Berman E. R. Biochemistry of the Eye. (Perspectives in Vision Research). New York: Plenum Publishing Corporation, 1991.

821

Lyle B. J., Mares-Perlman J. A., Klein B. E. K., et al. “Antioxidant intake and risk of incident age-related nuclear cataracts in the Beaver Dam Eye Study.” Am. J. Epidemiol. 149 (1999): 801–809.

822

Bates C. J., Chen S. J., Macdonald A., et al. “Quantitation of vitamin E and a carotenoid pigment in cataracterous human lenses, and the effect of a dietary supplement.” Int. J. Vitam. Nutr. Res. 66 (1996): 316–321.

823

Varma S. D., Beachy N. A., and Richards R. D. “Photoperoxidation of lens lipids: prevention by vitamin E.” Photochem. Photobiol. 36 (1982): 623–626.

824

Talan J. “Alzheimer’s diagnoses can be two years late.” Ithaca J.: 8A.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Колин Кэмпбелл читать все книги автора по порядку

Колин Кэмпбелл - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres] отзывы


Отзывы читателей о книге Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании [litres], автор: Колин Кэмпбелл. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x