Юрий Комов - Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки

Среди иммунологических характеристик особого внимания заслуживает относительно высокая степень устойчивости ряда сортов к вирусам, которые вызывают наиболее тяжелые формы болезни: скручивание листьев картофеля, а также морщинистую мозаику.

Справедливости ради надо сказать, что большинство сортов характеризуются средней и даже сильной степенью поражаемости ботвы фитофторой, что требует в период вегетации многократных обработок фунгицидами. Вместе с тем, многие сорта обладают высокой устойчивостью клубней к фитофторозу, что способствует поддержанию хорошего качества при хранении.

Особое практическое значение имеют отношение этих сортов к различным условиям выращивания.

Наиболее благоприятны для них условия с длинным световым днем (15-16 часов), достаточной влажностью и умеренными дневными температурами в период вегетации (15-25°С).

Тем не менее, многие голландские сорта при сравнительных испытаниях показывают хорошие результаты и в других климатических условиях с более коротким световым днем и более высокими температурами, некоторые сорта способны переносить даже засуху, поэтому их можно возделывать также в зонах с более сухим и жарким летом. Однако, в зависимости от условий выращивания, характеристики сортов могут существенно изменяться. Например, при более коротком световом дне они будут раньше созревать и нередко могут оказаться более восприимчивыми к фитофторозу и др.

В результате испытаний многочисленных сортов голландской селекции наилучшие результаты получены на следующих сортах картофеля: Приор, Эба, Романо, Эстима, Кондор, Атрия и др. Приведем характеристики этих сортов.

Приор. Очень ранний сорт с желтым цветом кожуры клубней. Устойчив к картофельной нематоде, относительно устойчив к вирусным болезням, ботва несильно поражается фитофторозом, клубни более устойчивы к этому заболеванию. На песчаных почвах в 1990 году дал урожай 32 т/га.

Эба. Среднеранний сорт с желтым цветом кожуры клубней и желтой мякотью. Отличается хорошими вкусовыми качествами, пригоден для производства чипсов и картофеля-фри, хорошо хранится. Пригоден для выращивания на песчаных и легких почвах. Устойчив к вирусным болезням. Прошел широкие испытания и получил распространение в Эстонии.

Романо. Среднеранний сорт. Клубни округло — овальной формы с неглубокими глазками, красной кожурой и кремово-белой мякотью. Очень хорошо переносит засуху, устойчив к вирусным болезням. Ботва среднеустойчива к фитофторозу, клубни - высоко устойчивы. Этот сорт можно выращивать на почвах различных типов. Клубни имеют крепкую кожуру, не повреждающуюся при уборке. В урожае практически нет мелких клубней. Вкусовые качества хорошие. Пригоден для производства картофеля-фри. На песчаных почвах в 1990 году урожай составил 26 т/га.

Эстима. Новый быстрораспространяющийся сорт. Среднеранний, высокоурожайный, устойчив к вирусным болезням. Клубни картофеля однородные по форме, крупные с очень поверхностными глазками и бледно-желтой мякотью. В предварительных испытаниях урожай составил 30 т/га.

Кондор. Среднеранний — среднепоздний сорт. Клубни крупные, удлиненно — овальные с поверхностными глазками, красивой кожурой и кремоватожелтой мякотью. Дает высокий урожай на почвах любых типов, обеспечивает высокий выход крупных клубней. Хорошо хранится, обладает отличными вкусовыми качествами. Ботва быстроразвивающаяся, с крепкими толстыми стеблями и большим количеством листьев. Устойчив к вирусным болезням. На песчаных почвах обеспечивает стабильный урожай 25-30 т/ га.

Агрия. Новый, многообещающий, очень урожайный сорт с крупными клубнями и высоким содержанием сухих веществ. Среднеранний — среднепоздний. Пригоден для промышленной переработки. Клубни удлиненно — овальной формы с поверхностными глазками и желтой мякотью. Устойчив к вирусным болезням. В 1989-1990 годах дал урожай 25-30 т/га.

Какие сорта картофеля других стран могут быть использованы при проверке голландской технологии?

Безусловно, описанные сорта являются наилучшими при испытании голландской технологии выращивания картофеля.

Однако не все огородники, наверное, смогут обзавестись голландским семенным материалом; поэтому укажем на сорта других стран (в том числе и СНГ), которые близки по своим основным характеристикам к сортам голландской селекции. Известно, что любые самые урожайные сорта, со временем вырождаются — т. е. теряют свою продуктивность.

Вопрос о причинах вырождения картофеля долгое время был предметом острых дискуссий в ученом мире, пока не установили главной причины — вирусной инфекции. Внешние признаки вирусных болезней проявляются в виде пожелтения листьев, отставания ботвы в росте, скручивании листьев, их сморщивании, а также неравномерности окраски ботвы.

В настоящее время в СНГ районировано около 130 сортов картофеля.

Многие старые, хорошо известные сорта (Ранняя роза, Лорх, Вятка, Гатчинский, Темп) постепенно выходят из обихода.

Какие же сорта могут использовать огородники в своих экспериментах по внедрению голландской и других технологий?

Ранние

Искра, Прискульский ранний (СНГ); Андра, Дориса, Аркула (Германия); Надежда (Болгария); Нела (Чехословакия); Приор (Голландия).

Среднеранние

Детскосельский, Невский, Пригожий-2 (СНГ); Чернатица (Болгария); Санте, Эстима, Романо, Херта (Голландия); Адретта (Германия).

Среднеспелые

Бронницкий, Луговской, Нида (СНГ); Дита, Сватова (Чехословакия); Агрия (Голландия).

Среднепоздние

Сотка (СНГ); Ликария (Германия); Борка (Чехословакия).

Устойчивые к вирусам

Андра, Дориса, Чернатица, Агрия, Приор, Санте, Эстима, Романо, Херта, Адретта, Дита, Сватова, Ликария, Либане .

Приведенные сорта являются наилучшими в мировой коллекции сортов картофеля. Однако огородники, даже имеющие большой опыт выращивания картофеля, не всегда могут достать указанные сорта, в связи с чем перечислим сорта, которые являются наиболее распространенными и могут быть использованы для внедрения зарубежных технологий выращивания картофеля.

Бронницкий

Сорт среднеспелый, универсального назначения, вкусовые качества клубней хорошие, урожайность высокая. Клубни округлые, кремовые, мякоть желтая. Крахмалистость 17-18%, содержание белка более 2%. Этот сорт пригоден для выращивания картофеля на разных типах почв, но лучшие урожаи дает на хорошо окультуренных суглинках и черноземах. Относительно засухоустойчив, фитофторой ботва поражается слабо, достаточно устойчив к вирусным болезням. Лежкость клубней хорошая.

Былина

Сорт среднеранний, столового назначения, вкусовые качества очень хорошие, урожайность высокая. Клубни белые, овальные, мякоть белая. Крахмалистость 16-18%, содержание белка более 2%. Сорт хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания, отзывчив на хорошо возделанные, рыхлые почвы. Относительно устойчив к вирусным и бактериальным заболеваниям. Ботва при заболеваниях поражается слабо. Лежкость клубней хорошая.