Анастасия Приказчикова - Гардероб наизнанку. Как индустрия моды уничтожает планету и для чего нужно вывернуть свой шкаф

В итоге остановились на манго – волокна фрукта подошли идеально. Дизайнеры научились создавать из него искусственную кожу, пригодную для производства обуви, аксессуаров и предметов интерьера. В качестве подложки могут использоваться любые натуральные материалы, от пробки до льна, а также синтетические, если есть запрос от заказчиков.

3. «Грибная кожа»

Финская компания VTT подсмотрела идею производства кожзама у природы, решив использовать в качестве основного материала грибы. После серии экспериментов в VTT научились выращивать имитирующий кожу материал из мицелия. Для этого грибковые штаммы помещают в питательную среду, культивируют несколько дней, а потом высушивают – получается материал, по характеристикам не уступающий натуральной коже: прочный и фактурный. Пахнет он, конечно, специфически, но мне сказали, что проблема с запахом легко решается.

Кстати, эта же компания разработала биосинтетический шелк, похожий на паутину и очень прочный. Нить получают из протеина, который производят микроорганизмы в биореакторе. Биореактору нужно лишь немного воды и углекислого газа, его можно использовать в любой точке мира – от пустыни до Антарктики. Из нити можно создавать текстиль с нужными качествами, а чтобы замкнуть цикл и научиться перерабатывать искусственный шелк, VTT тренирует микроорганизмы, чтобы те могли питаться старыми волокнами для производства новых.

Технологии не стоят на месте. Уверена, в скором будущем мы увидим искусственные материалы, которые превзойдут по качеству натуральные, а их производство и утилизация будут безопасны для окружающей среды. Правда, поначалу они будут стоить заметно дороже традиционных, а потому далеко не каждый бренд сможет себе их позволить. При этом велика вероятность, что первыми инновационные разработки начнут активно использовать фаст-фэшн-бренды, ведь ресурсов у них более чем достаточно. В качестве доказательства могу привести пример H&M , который уже выпускал в коллекциях Conscious вещи из пинатекса и апельсинового текстиля.

3.7. Экомаркировки текстиля

Когда речь заходит об экологичных материалах, всегда возникает вопрос: а где гарантии, что это и правда органический, переработанный или экологичный текстиль? Производитель может сказать что угодно, но где доказательства? Как раз для этого и существуют экологические маркировки – они позволяют отличить настоящие экологичные товары от псевдоэкологичных.

Экологическая маркировка – это графическое отображение комплекса сведений экологического характера о товаре или услуге, означающее, что продукция оказывает меньшее воздействие на окружающую среду, чем аналогичные товары, и/или произведена с применением экологически оптимальных технологий [98].

Существуют экологические маркировки продуктов питания, косметики, бытовой химии, строительных материалов, бытовой техники и других товаров, текстиля в том числе. В этой книге я расскажу о знаках, что чаще всего встречаются на одежде.

GOTS

GOTS (Global Organic Textile Standard) – международный стандарт, по которому с 2006 года сертифицируются изделия из органического текстиля. На сегодняшний день он считается самым строгим. По нему можно сертифицировать товары из волокон и пряжи, ткани, готовую одежду и домашний текстиль. Главное преимущество GOTS – контроль от поля до полки. Внимание уделяется не только сырью – его выращивают методами органического земледелия, без применения токсичных пестицидов и удобрений, но и социальной ответственности производителей и продавцов – стандарт предполагает соблюдение трудовых прав рабочих.

GOTS запрещает использовать токсичные тяжелые металлы (в том числе в маслах для вязальных и ткацких машин), формальдегид, азокрасители (они выделяют канцерогенные соединения амина), ароматические растворители, функциональные наночастицы, генетически модифицированные организмы (ГМО) и их ферменты. Стандарт ограничивает использование синтетических проклеивающих веществ. Отбеливание допускается только кислородное, без хлора. Также запрещена печать на ткани с использованием ароматических растворителей и фталатов. Для изготовления аксессуаров нельзя использовать ПВХ, никель и хром. ПВХ не должно быть и в упаковке готового изделия. Если упаковка делается из бумаги, она должна быть либо переработанной, либо сертифицированной по стандартам устойчивого лесопользования FSC или PEFC . Кроме того, GOTS обязывает производителей соблюдать технические параметры качества: ткань должна быть устойчива к трению, поту, свету, стирке и усадке.

Все производители, сертифицированные GOTS , обязаны проводить на предприятиях экологическую политику, в том числе минимизировать количество отходов и вредных выбросов в окружающую среду. Они ведут учет использования химических веществ, потребления воды и электроэнергии, очистки сточных вод. GOTS требует производить очистку сточных вод с контролем pH и температуры воды, биологических и химических остатков.

Стандарт GOTS имеет два типа маркировки: «made with organic» и «organic». Первая присваивается, если ткань на 70 процентов состоит из органического текстиля. Если же органического волокна в продукте более 95 процентов, ищите слово «organic». Что же приходится на остальные 30 и 5 процентов? Это могут быть волокна из сертифицированного органического сырья и древесины из возобновляемых лесов ( FSC и PEFC ) или сертифицированные переработанные синтетические волокна (переработанный полиэфир, полиамид, полипропилен или полиуретан). При этом из 30 процентов неорганических волокон в маркировке «made with organic» синтетических допускается не более 10 процентов. Хотя есть исключения – это носки, лосины и спортивная одежда – в них может быть до 25 процентов синтетики. Смешивать в продукте обычные и органические волокна одного типа GOTS запрещает.

Существуют стандарты, полностью согласованные с GOTS . Это значит, что они предъявляют к продукту те же требования. Некоторые из них вам наверняка знакомы: ECOCERT, ICEA, Soil Association . Менее известные – Naturtextil (Германия), JOCA (Япония), EKO Sustainable (Нидерланды), ETKO (Турция) и ряд других. Каждый из них GOTS признает своим эквивалентом.

В 2018 году количество сертифицированных GOTS объектов выросло на 15 процентов. Самые высокие темпы роста зарегистрированы в Бангладеш (29 %), США (25 %), Пакистане (23 %) и Южной Корее (23 %) [99].

OCS

Еще один распространенный стандарт – OCS (Organic Content Standard), стандарт органического содержания, позволяющий проследить всю производственную цепочку от выращивания сырья до создания конечного продукта. Правда, в отличие от GOTS , он допускает использование химикатов при производстве и не контролирует экологичность процесса и трудовые отношения. OCS лишь подтверждает, что готовый продукт содержит органические волокна, и обязывает производителя указывать процент органических материалов на готовом изделии. Например, в моем домашнем свитшоте с маркировкой OCS 58 процентов органического хлопка.