Давид Серван-Шрейбер - Антирак. Новый образ жизни

Экспрессия генов—процесс, в котором наследственная информация гена (последовательности нуклеотидов ДHK) преобразуется в функциональный продукт: PHK или белок.

Перевод местами уточнен, исправлен ряд ошибок. Добавлены некоторые фрагменты, пропущенные в бумажном издании — прим. релизёра

Д. Серван-Шрейбер умер 24 июля 2011 г. — прим. релизёра

Не менее интересное исследование проводилось в Каролинском институте в Швеции, в том самом, где отбираются кандидаты на получение Нобелевской премии. Оно показало, что у генетически идентичных близнецов, все гены которых совпадают, риск развития рака не одинаков. Ученые делают вывод (и публикуют его опять-таки в « New England Journal of Medicine» ): «Унаследованные генетические факторы лишь незначительно влияют на восприимчивость к большинству типов неоплазм» (NB: неоплазма означает рак). Этот результат указывает на то, что в возникновении распространенных видов рака основную роль играет окружающая среда (7).

Рак — это эпидемия, учитывая масштабы распространения онкологических заболеваний.

Рассказ Стивена Джей Гульда о его реакции на статистические данные по поводу мезотелиомы приводится в прекрасном эссе под названием «Не верьте медиане», которое можно найти на сайте www.cancerguide.org. Я благодарен Стиву Данну за его сайт, делающий полезную информацию доступной для многих.

Этот вывод вытекает не из научных исследований, а из данных общения с пациентами (3)

Эти гены контролируют активность фермента, ответственного за трансформацию поступающих с пищей омега-6 жирных кислот в факторы воспаления.

Ирвин Ялом. Экзистенциальная терапия. Пер. Т. С. Драбкиной. Класс, 1999.

Чжэн Цуй не заражал непосредственно детенышей Могучего Мышонка раковыми клетками, боясь, что они могут все умереть, если ген резистентности к раку окажется рецессивным.

Истории заболеваний Мэри-Энн и Джорджа (имена изменены) описаны в статье в «New England Journal of Medicine», из которой и были взяты эти факты (18).

Связь между активностью иммунной системы и прогрессированием рака лучше установлена у мышей, чем у людей. Некоторые вида рака (например, печени или шейки матки) тесно связаны с вирусами и, таким образом, напрямую зависят от состояния иммунной системы, но в других случаях связь не настолько четкая. Когда иммунная система ослаблена — при СПИДе или у пациентов, получающих высокие дозы иммунодепрессантов, — в некоторых случаях может развиться рак (лимфома, лейкоз или меланома). В то же время во многих исследованиях показано, что люди, чья иммунная система обладает активностью против раковых клеток, по-видимому, лучше защищены от многих видов рака (например, опухолей груди, яичников, легких, кишечника и желудка), чем люди, иммунные клетки которых более пассивны. А если опухоль и появляется, она менее склонна к распространению в виде метастазов (21 — 25).

Взято из (27).

Это происходит через начальное производство СОХ-2 (селективные ингибиторы cyclooxigenase, вызывающие облегчение боли и воспаления) самими раковыми клетками. СОХ-2 являются ключевыми ферментами, необходимыми для блокировки воспалительного процесса.

Исследователи из Глазго разработали очень простую формулу для оценки индивидуального риска. Она основана на анализе двух компонентов крови: C-реактивный белок (CRP) < 10 мг/л и альбумин > 35 г/л = минимальный риск; CRP > 10 мг/л или альбумин < 35 г/л = средний риск; CRP > 10 мг/л и альбумин < 35 г/л = высокий риск.

Термин эпидемия используется, когда имеется очень быстрое нарастание числа случаев какого-либо заболевания (обычно инфекционного). Его нельзя использовать при описании заболеваемости всеми типами рака. За последние десятилетия на Западе произошло значительное снижение количества случаев рака желудка и уха, горла, носа. В то же время увеличение числа случаев рака груди, легких, мозга, кожи (меланомы) и лимфатической системы (лимфомы) явно говорит об эпидемии.

Еще одно исследование, проведенное в Европе, показывает, что риск развития злокачественных опухолей мозга также утроился у людей, рожденных после войны (13).

Я благодарен доктору наук Сандре Стейнгрейбер за этот исторический пример. Она приводит его в своей книге «Вниз по течению» – отличной работе про связь загрязнения окружающей среды и увеличения числа раковых заболеваний (15). В другой блестящей книге про рак и окружающую среду доктор наук Девра Ли Дэвис указывает, что власти в девятнадцатом столетии не ждали доказательств эпидемии, чтобы заняться улучшением гигиены и санитарной обстановки. Это спасло множество жизней задолго до того, как был наконец обнаружен холерный вибрион (16).

Понятие «детоксикация» обычно включает в себя два момента: прекращение накопления токсинов и их активное уничтожение. Я употребляю этот термин преимущественно в первом значении.

Канола (англ. CANadian Oil, Low Acid , канадское масло пониженной кислотности), или каноловое масло — пищевое растительное масло, производимое из семян специально выведенных сортов рапса, отличающихся пониженным содержанием эруковой кислоты (придающей неприятный вкус и, предположительно, вредной) - прим. релизёра

Рацион, основанный на пище с низким гликемическим индексом, не только уменьшает возможность возникновения или развития рака: исследовательской группой из клиники Hotel-Dieu в Париже также было показано, что при этом жир заменяется мускулами (43).

Европейские законы запрещают использование этих гормонов в странах Европейского союза, но эти законы могут быть отменены.

В некоторых более современных продуктах соотношение омега-3 и омега-6 несколько лучше.

Источником двум третей всем калорий, получаемых на нашей планете из сельскохозяйственных культур, являются сегодня всего четыре культуры. Кукуруза и соя — две основные из них Две другие — пшеница и рис.

В отечественной литературе употребляется термин ксенобиотики .. — Примеч. ред.

Эксперты Французского агентства пищевой безопасности показали, что, например, молоко, продаваемое сегодня, содержит диоксин и СОЗ. В нескольких европейских исследованиях было показано, что оно может также содержать такие пестициды, как ДДТ и линдан (γ-гексахлорциклогексан), еще присутствующие в окружающей среде, несмотря на то что они были запрещены несколько лет назад (99 — 101).