Павел Кучер - Апокриф Блокады

— Сколько вам надо людей? — это уже Смирнов голос подал. А я откуда знаю? И зачем мне вообще люди?

— Кх-х-х… — стакан курящегося паром отвара в мельхиоровом подстаканнике (точно разграбили запасы для VIP посетителей) оказывается передо мною моментально. Отхлебываю… Похоже, пью что-то психотропное… Ай да начальники! Ладно, приобщимся.

— Мы внимательно слушаем… — и действительно. Будем надеяться, эти хоть материться не будут. Хотя…

— Ахинеев сказал, что в радиусе нескольких километров от лагеря охотой истребили всю крупную дичь.

— Так! — подтверждающее кивает Смирнов, — Посты докладывают, что появление кабанов и копытных уже редкость. А для организации крупной загонной охоты нет ни сил, ни средств… — помолчал, — наша недоработка.

— Следовательно, вокруг пропала предпоследняя ступень "пищевой пирамиды" лесного биоценоза, — открыв рты, ждут от ученой дамочки обнадеживающих рекомендаций, — Ну, если считать нас "вершиной".

— Это хорошо или плохо? — блин, из-за кресла забыла, что я не на симпозиуме. Надо выражаться проще.

— Это значит, что та пища, которую раньше поедали кабаны, зайцы и олени, никуда не делась и оказалась в нашем полном распоряжении. Однако, траву мы пока непосредственно есть не можем. Зато грибы — вполне.

— Грибы не еда, а её имитация, — довольно грубо отзывается на мой посыл Соколов, — Ставили опыты. При чисто грибной диете люди теряют вес со скоростью около килограмма в день, хотя и питаются "от пуза". Это замаскированный голод!

— Грибами не прокормиться, — поддерживает Смирнов, — бабка рассказывала, как они в войну мучились…

— Дело не в самих грибах, а в технике и энергозатратах, для их первоначальной обработки.

— ??? — не понимают, — Поясните мысль.

— Каждая ступенька "пищевой пирамиды" означает рост или снижение необходимых затрат на получение пищи приблизительно на два порядка. Самое выгодное занятие — охота. На каждую 1 ккал затраченной энергии охотник сразу получает 1000 ккал в виде туши убитого зверя. Но, места на этой вершине очень мало. Стоит хищникам истребить доступную им "крупнотоннажную" фауну — и всё, можно класть зубы на полку.

— Понятно, — Смирнов теребит небритый подбородок (тоже ночь не спал?), — Избыток охотников вымирает до достижения "оптимального" уровня. Грубо говоря — "волков много не бывает".

— Человек — "абсолютный хищник", способный в одиночку убить любого зверя. Настоящий царь зверей. Тем не менее, если крупной дичи поблизости нет, то этот закон природы и для него неумолим.

— Вы сказали, про рост относительных энергозатрат… Это такая шутка?

— Это база, для понимания происходящего. Всё в мире можно оценить через энергию. Вы сказали, что для загонной охоты нет ни сил, ни ресурсов. Вот оно самое и есть. Энергетический барьер, который не взять в лоб.

— И что теперь?

— Неолитическая революция показала, что земледелие и скотоводство, менее выгодны энергетически, чем охота, но сказочно расширяют кормовую базу и ареал обитания. Скотоводство дает около 100 ккал на каждую затраченную, а примитивное ручное земледелие — около 10–20 килокалорий. Труд и знания позволяют черпать ресурс на более низкой ступеньке "пищевой пирамиды" и соответственно увеличивать численность населения. За счет отсутствия конкурентов.

— Это понятно… Если бы сейчас была весна и время развести огороды — проблемы бы не стояла так остро.

— Каждый шаг вниз по ступеням "пищевой пирамиды" — это примерно стократный рост энергозатрат на единицу получаемого продукта и пропорциональный демографический скачок. Сегодня, — запнулась, — в XXI веке, на Земле живут приблизительно 6,5 миллиарда человек. При этом, на добычу 1 ккал пищевого эквивалента, в странах с интенсивным земледелием "индустриального типа", тратят до 5 ккал условного топлива. Синтетическая пища обходится дешевле…

— Вы хотите сказать, что у нас сейчас нет проблемы с пищей, а исключительно проблема с энергетикой?

— Можно выразиться и так, — круто загнула! "Если хочешь что-то понять, попробуй объяснить это другим"

— Тогда, попрошу выразить вашу мысль более конкретно.

— Табличная урожайность только одних маслят, только здесь и сейчас — составляет не менее 5–7 ц/га.

— Больше, — Соколов заглядывает в бумажку, — народ рапортует, что за неполный рабочий день, сходу, уже набрали уже несколько тонн грибов.

— Значит, после сушки с размолом — они станут как пшеничная мука? — это Смирнов интересуется, видно Ахинеев поспешил довести мою информацию до руководства, — Можно будет и хлеб печь?

— Даже лучше. Грибной порошок калорийнее и легче усваивается, а белка и витаминов там — как в мясе. Полисахаридов меньше. Да! Перерабатывать свежее сырьё надо немедленно после сбора… Буквально, в же первые часы.

— А как такая штука хранится?

— Хуже чем мука. Грибной порошок очень гигроскопичный. Легко отсыревает и начинает гнить… Нужно или сразу его как-то перерабатывать дальше, — ты посмотри, каждое моё слово ловят, — или добавлять в свежий помол консервант. Годится любой природный.

— Например?

— Сухой толченый ягель. Процент-полтора, по весу, от закладки грибной массы… Там антибиотики.

— Андрей Валентинович, — прерывает меня Соколов, — немедленно распорядитесь. Вы знаете, кому можно это поручить, — похоже, не забыл нашу "настойку". Господи… Володя, прости, — Отправьте группу немедленно.

— В чем ещё засада? — Соколов, не отрываясь от разговора, делает пометки в потертом "ежедневнике".

— Для получения каждого килограмма грибной муки (суточная норма потребления для одного человека) требуется израсходовать 4 килограмма свежих грибов и пол-литра бензина, — немая сцена, — Ну, или эквивалентное ему количество условного топлива. "Инженеры" при мне считали. Запомнила… — хм, что-то я не то сейчас сказала.

— Например? — ой, забыла, что жидкого горючего осталось под обрез…

— Киловатт-час электроэнергии, — чего они перепугались? Я табличку из школьного учебника цитирую. А, электрогенераторы на бензине и солярке работают… — ну, килограмм-полтора дров… — оба, с вздохом облегчения, откидываются на спинки в своих креслах.

— Так бы сразу и говорили. Дрова у нас есть… — попробуй-ка, пойми этих начальников.

Был бы на моем месте лицемер Дейл Корнеги — улизнул бы моментально, пользуясь удачным стечением обстоятельств. А меня злая сила подтолкнула на прощанье открыть рот.

— Дрова, в своем первозданном виде, не годятся…

— Почему? — обиделись, словно малые дети. Будто повертела перед носом конфеткой и снова спрятала.

— Нам нужно тепло и механическая работа, а не пламя и дым, пополам с золой, — чему он радуется? — На открытом огне, или в дровяной печи, ничего не получится. Если бы она и была…