Nazgul - Nazgul - Трудно жить в России без нагана

Все здоровы. Стоит дать слабину, отведать свежатинки - жди беды. Эх! Знаете, каково это, стоять у борта и разглядывать, в 10 метрах буквально, упитанного кабанчика? Полный рот слюней! Словно он уже готов к употреблению. Выдержали! А началось

грехопадение с рыбы. Я начал... Типа, раз курортник, вот и побалуй

коллектив. Побаловал! Голомянка - она даже на пустой

крючок, дуриком идет... Нажарили... Съели... Ух! Полосатые домики

по носу и на корме пережили суточный аншлаг. Отец командир

тоже не уберегся. Да-с! Ругательные словесные конструкции висели в

воздухе так густо, что их можно было щупать... С

непривычки-то, все перепугались... Активированный уголь -

горстями... Строго кипяченая вода. Утихло. Но, первый шаг был

сделан. Спустя сутки, справа по борту потянулись в распадках поля

дикой черемши. Вроде бы - здоровая приправа... Черемши мы

надрали. Впрок. Вроде бы к дичине. А нельзя. Обидно - до соплей.

Тома, как только туша косолапого перестала источать

зловоние, её проверила. Лично напялила резиновые перчатки, вскрыла

и исследовала пробы разных участков туши. Трихинеллез...

Короче, отбивные нам не светят. Основа профилактики трихинеллеза

- санитарный контроль за убоем животных и продажей мясных продуктов, стойловым содержанием зверья в помещениях, недоступных домовым и диким грызунам, очищение территории от трупов павших животных. Если контроль невозможен (геологоразведочные партии, строители дорог, лесозаготовители и др.), то необходимо варить (кипятить) мясо не менее 2,5-3 ч, при толщине куска, не превышающей 2,5 сантиметра. Представляете, что выйдет? Не представляете... Нет бастионов здравого смысла, которые б не сумела преодолеть голодная морская пехота.

- Всё равно съедим! - ответил Варнаков на пламенный Томин призыв выбросить "каку" за борт... И? После трех часов варки в автоклаве от медвежатины осталось очень мало. Холодец. Но, к макаронам пошла.