Та - Походные истории медвежонка Юджина и его семьи. В Крыму. Часть 5

А если брать в пример наших медвежат, то сразу вырисовывается другая картина! Сеня, например, обожает солёную рыбку и варёную свеклу, но по отдельности. Вместе в салате «Селёдка под шубой» они для него невыносимы. А у Джорджа такая же «антистрасть» к холодцу. Он любит желе и любит мясо, но ни в коем случае не вместе. Юджин же перещеголял братьев, ибо он не любит сразу два блюда: суп с баклажаном и суп с красной фасолью. Правда, совершенно спокойно ест овощное рагу с тем же баклажаном или фасолевое пюре.

У тебя наверняка тоже такие же необъяснимые вкусовые пристрастия, как и у всех остальных на планете. Все мы что-то любим, а что-то на дух не переносим. Но это вовсе не значит, что можно не есть нелюбимое. Медвежата исправно съедают всё, что стоит на столе. И я искренне надеюсь, что ты, как и они, такой же умничка за столом, не как Гиляра! А если нет, то очень тебя прошу поразмыслить над тем, как питание влияет на твоё здоровье.

В то же утро мы дали медвежикам попробовать кофе с молоком – они отпили у Мамочки из кружки по глоточку, но никому не понравилось.

– Пахнет вкусно, – удивлённо прокомментировал Сеня, – а так горько!

– Приятный запах не всегда гарантия приятного вкуса, – заметила я.

– Бррр, кисло! – поддержал Джордж. – Может, сахарку?

– Бе! – откровенно скривился Юджин.

– А мы вас предупреждали, зря не послушались! – рассмеялась Королева. – И сахар вам не поможет. Айда теперь отмедвеживаться! – и детвора, вздыхая, что усилия будут напрасны, принялась отжиматься сто раз. Конечно, бывали времена, когда мы уговаривали медвежат и на большее число повторений, и для них отжаться сто раз уже несколько лет как несложно. Но не в походе же! Здесь недоедаешь, недосыпаешь, не отдыхаешь в полную мощь, и от ежедневной физической нагрузки простое упражнение становится намного сложнее.

– В следующий раз я вас послушаюсь! Честно! – отдышавшись после отмедвеживания, пообещал Сеня.

– Вот в такие моменты ты и взрослеешь, – я радостно подмигнула сыну. – Прямо сейчас!

Из лесочка мы неспешно отправились на поиск красивых смотровых площадок. Отчасти карты вели нас по дорогам, но не могли же мы идти по асфальту вечно! Был август, и уже начался сезон первых грибов. На гору за грибочками спозаранку приезжали толпы туристов с лукошками в лапах, натянув резиновые сапожки. Мы даже проснулись от того, что за нашим ночным лагерем дама Корова шебуршала в кустах с телёнком, собирая в плетёную корзиночку сыроежки. Кью поболтала с ними о грибах, пока мы просыпались и вытаскивали наружу промокшие за ночь вещи. Медведи ведь тоже большие охотники до грибов!

Например, Бабушка Хоуп, Мамочка моей Мамы Идеи, обожает маринованные грузди! Я люблю их собирать, а она есть. А с волнушками, которые, как персики, выглядывают из-под листиков и травы, я люблю возиться, чистить, но есть не люблю. Зато мой самый любимый гриб – подосиновик! Он рыжий, но не как персик, а скорее как солнышко лесное! И я готова километры пройти по болотам ради такой находки.

У Бабушки Раи, Мамочки Юджина-старшего, самый любимый грибочек – белый. Она всегда собирает только их. Развешивает на длинных нитках на печи и сушит на зиму, а зимою варит из них очень вкусный суп, который все мишки обожают!

Юджин-старший очень любит салат с варёным яйцом и жареными грибами, которые называются вёшенки. Когда-то давным-давно, больше пятнадцати лет назад, он работал грибником на лесной ферме, выращивающей эти грибы для магазинов. Юджин, тогда ещё не старший, ибо медвежат не было и в помине, часто по ночам дежурил на работе. Я же тогда ещё только заканчивала школу и, захватив с собой учебники да тетрадки, приходила к нему на работу с ночёвкой, как в поход. Пока он следил, чтоб у грибочков было всё необходимое для роста, я делала уроки. На поздний ужин мы ели тот самый любимый салат, и я засыпала прямо на диванчике для посетителей. Утром Юджин-нестарший провожал меня в школу, а сам шёл отсыпаться во Вторую Берлогу. Так раньше назывался один из двух наших малюсеньких домов, но теперь мы живём в другом месте, и наше огромное обиталище больше не может называться Берлогой, а гордо зовётся Домом.

Если подумать, у каждого из наших медведей есть свои любимые грибочки! Королева Медведица обожает жареные с луком лисички. Хотя не откажется и от маринованных шампиньончиков!

А вот Сеня, Джордж и Джуниор обожают эти самые шампиньоны в пицце! Они откладывают Лесные Ели, чтоб накопить на ингредиенты и самим накупить всё для любимого блюда. Юджин-старший научил их делать тесто, и домашняя пицца вошла в наши семейные традиции так прочно, словно мы итальянские медведи! Впрочем, мечтаем ими стать, так что когда-нибудь ты прочитаешь про наши итальянские приключения, если будешь расти вместе с нами.

Расскажи, какие грибочки любишь кушать ты? Маленьким деткам до двух лет вообще не стоит есть грибочки. Но если ты лесной житель, то тебя это, конечно, не касается!

А после двух лет все Родители, которые сами любят грибочки, начинают вводить в детский рацион вёшенки и шампиньоны, поэтому, я думаю, ты с ними знаком. Верно?

Может быть, ты не любишь есть грибы, но любишь их собирать или чистить? Если так, то нарисуй мне на полях книжки или в блокноте все грибы, которые тебе знакомы, или же только те, которые я перечислила в данной главе.

Мы условились, что в этот раз не будем собирать грибы, хотя и шли по таким подходящим местам. Ведь для того чтобы грибочек стал полезным для организма, его нужно правильно почистить, обработать и приготовить. Сделать всё это в пути мы не могли, разве что почистить, но без двух следующих шагов это не имело смысла. И потому даже мечтать не стали, специально обходя грибничков подальше, чтоб слюнки лишний раз не пускать.

Свой первый привал в тот день мы сделали на красивых квадратных камнях, на которые уселись, свесив ноголапки, как с мостика. Медвежата воображали, что это каменное Лего мишутки-великана. И наперебой сочиняли, что он мог бы для них собрать из этих кубиков. Они изображали игрушечных мишек, какие бывают в наборах Лего, и двигались соответственно.

Хотя продуктов на гору мы взяли всего на пару дней, решили, что торопиться никуда не будем. Потому сидели отдыхали, пока не надоело. Сначала мы съели по бутерброду с печёночным паштетом, любуясь на огромные белые шары вдали, которые напомнили нам мороженое на выпуклом зелёном блюде. Это были радиопрозрачные укрытия: мы находились в получасе ходьбы от военной части, которая называется «Радиотехнический батальон Ай-Петри». Служащие здесь солдаты-учёные контролируют все полёты в воздушном пространстве над бассейном Чёрного моря.