Александра Васильева - Как отучить ребенка плеваться едой

Как сочетать вегетарианскую диету с питанием остальных членов семьи? Попробуйте привлечь ребенка, который не ест мясо, к составлению меню для всей семьи и регулярно ходите с ним в магазин покупать продукты. Можно договориться с близкими и внести некоторые изменения в привычные общие блюда, чтобы уменьшить время пребывания на кухне.

Хотя с местами в детских садах до сих пор есть проблемы, все же большинство детей проводят несколько лет перед школой в одном из этих заведений. И вот ваш домашний мальчик или девочка собираются в сад. Один из главных вопросов, тревожащих любую маму: будет ли он там есть? А «ваш ребенок ничего не ест» – это одна из самых частых жалоб, которые предъявляет воспитатель детского сада растерянным родителям, особенно в период адаптации.

Дети, идущие в одну группу детского сада, отличаются друг от друга не только по возрасту, но и по темпераменту, уровню психического и речевого развития, степени освоения и пользования навыками самообслуживания. Если мой сын, отправившийся в сад в четыре года, был вполне автономным, то в его группе были дети, еще не распрощавшиеся с памперсами.

Немаловажное значение имеют и особенности воспитания и питания в семье.

Как я уже писала, мой ребенок перестал есть кашу в два года. Когда в четыре он снова столкнулся с ней в садике, началась воспитательско-детское противостояние. В первые пару месяцев в ход у педагогов шло все: кормление нянечкой с ложки, групповые соревнования по скорости поедания каши, сидение в столовой с завтрака до обеда после слов воспитателя «пока все не съешь, никуда не пойдешь». Как это часто в жизни бывает, победила молодость: воспитатели просто устали бороться с неедоком каши. Однако через несколько месяцев я с удивлением узнала, что ребенок ест все каши, кроме овсяной. Такие вот чудеса. Зато потом по вечерам воспитатели с гордостью перечисляли, что же съел мальчик в течение дня, как будто каждое съеденное блюдо было их личной заслугой.

Конечно, современная воспитательная система далека от идеала и не может учитывать пожелания и настроения всех детей сразу. Именно поэтому разработан распорядок дня – чтобы все дети в одно время были накормлены, выгуляны, поиграли, почитали и т. д. Стандартизация касается и питания. Еду в садах готовят по рецептам, разработанным еще в советские годы, а потому часто, заходя в садик, мы по запаху можем узнать свое любимое или нелюбимое в детстве блюдо.

Итак, признав, что мы не можем бороться с системой, постараемся снизить накал пищеварительных страстей.

Первое, о чем надо помнить: в период адаптации ребенок имеет право мало есть или не есть совсем. Он занят знакомством с новыми людьми, освоением новых порядков, все для него непривычно, в том числе и еда. Поговорите об этом с воспитательницей. Напомните, что именно ваш Вася или ваша Маша пока не готовы есть как все. Пусть посидит с другими детьми за столом, посмотрит, что ему положат в тарелку. Спрашивайте после сада, что было в меню. Не что он ел, а что вообще дают на завтрак, обед, полдник и ужин. Если есть возможность, подходите утром к двери кухни – там обычно вывешивают меню на день, можно прочитать его ребенку и обсудить, что из этого он мог бы съесть. Наверняка там найдется хотя бы одно знакомое блюдо.

Давить на ребенка, упрекая его в том, что он не ест, а остальные дети «не кочевряжатся», смысла нет. В первые недели детей обычно водят в группу до тихого часа, так что если ваш ребенок там вообще ничего не ел, это не страшно, ведь вы накормите его домашним обедом. Однако растягивать процесс адаптации не стоит. Многие матери, желая помочь своему стеснительному чаду получше освоиться в группе, продлевают этот период до нескольких недель, а то и месяцев. А в итоге у ребенка закрепляется представление, что детский сад – это место, где можно весело поиграть, но вот есть он будет исключительно дома. Почему же тогда мы удивляемся, когда он сопротивляется предложению сесть за стол с остальными детьми и немного подкрепиться?

Второе: поговорите с другими родителями, узнайте, как едят их дети, что они думают про садиковскую кухню. Если однотипных жалоб много, например, что утренняя каша всегда холодная или суп пересолен, возможно, эти вопросы следует обсудить с заведующей садом. Но не надо влетать в ее кабинет на коне и с шашкой и грозить всевозможными карами. Спокойная беседа о том, что и сад, и родители заинтересованы в благополучии детей, может быть гораздо более эффективной. Не забывайте, что повара готовят по усредненным рецептам усредненную еду, и вполне возможно, что, к примеру, привычный взрослому посол кажется детям чрезмерным.

Третье: если ваш ребенок привык к постоянным перекусам, он наверняка отказывается в саду от обедов и полдников. Дома ведь мама не оставит голодным, если покапризничать и не обедать. Пряник, чашка молока, банан (нужное подчеркнуть и добавить) найдутся всегда и по первому требованию. Зачем же наедаться за один обед?! Вы очень облегчите и ребенку, и себе переходный период, если еще до похода в сад хотя бы примерно будете придерживаться распорядка дня.

Не всегда дети соглашаются есть каши в детском саду, бывали даже случаи, когда дома ребенок их ел, а в саду категорически отказывался – слишком отличался вкус. Иногда помогает не кормить ребенка перед садиком вообще: ни йогуртом, ни печенинкой, – чтобы он пришел в группу и с аппетитом позавтракал. Но в некоторых случаях этот способ не срабатывает, и ребенок ходит голодный до обеда. Тут уж не стоит идти на принцип: здоровье желудка важнее. Тогда кормите ребенка дома, а в группу, если воспитатели разрешат, можно прийти после завтрака.

Критический момент – ребенок пошел в среднюю школу. Если в начальной за детьми все-таки следят, сервируют им обеды в школьной столовой, то в средней школе чаще всего дети питаются в буфете сами на карманные деньги. Каждый день я спрашиваю своего сына: «Ты в школе ел?» И получаю в ответ или: «Нет, только на очередь в буфете посмотрел и есть расхотелось» или «Да, купил шоколадный батончик и сок». В школьном буфете продается то, против чего родители борются первые семь лет жизни ребенка: чипсы, шоколадные батончики, напичканные химией бисквиты и сухарики. Несмотря на наличие в столовой горячих обедов, ест их под присмотром учителей лишь небольшой процент учащихся. Хит-парад столовской еды постоянен. На первых местах – сосиски, макароны и оладьи. Работники столовой отмечают, что в дни, когда вышеперечисленных блюд нет, резко увеличивается потребление хлеба, а вторые блюда, несмотря на все уговоры учителей, остаются несъеденными. И чем старше становится ребенок, тем чаще он смотрит не в сторону надоевшей за годы, проведенные в детском саду, еле теплой еды, а в сторону вкусной и обманчиво сытной «сладкой жизни».