Анастасия Соколова-Буалле - Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
- Название:Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Эксмо
- Год:2021
- Город:Москва
- ISBN:978-5-04-114009-0
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Анастасия Соколова-Буалле - Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? краткое содержание
Анастасия Соколова-Буалле живет во Франции больше 8 лет, ведет блоги в инстаграме и на ютубе, а также является создателем клуба франкофилов «Окно в Париж». Она расскажет о том, как французы проводят свободное время, какие у них привычки, что для них значат кухня и религия, и многое другое.
Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Мы сняли все возможные мерки и, кажется, были готовы с закрытыми глазами нарисовать план той квартиры. Назад пути нет. Мы сказали «да»!
Время шло, ответа от хозяина не было. Как же там наша квартира? Я написала Каролине. В ответ пришло смс: «Прости, но для двоих квартира была очень маленькая. Хозяин решил сдать ее одному человеку».
Тут в памяти всплыла история коллеги, написавшей мотивационное письмо хозяину своей квартиры в Марэ. Мы решили, что надо повторить успешную стратегию! Мы напрямую свяжемся с собственником и будем караулить освобождающееся жилье. Как помните, у месье Мартеля было несколько квартир. Главный посыл нашей оды был предельно ясен: парочка милых ребят отдаст душу в обмен на квартиру в Марэ.
Похоже, что парижскому богу недвижимости не так уж были интересны наши души. Ответа на мотивационное письмо не последовало. Мы погрустили и решили, что однажды солнце придет и на нашу улицу. В конце концов, в Марэ не один дом.
Вдруг в середине августа Каролина присылает мне смс: «У месье Мартеля освободилась квартира в самом сердце квартала, 40 квадратных метров, хотите посмотреть?» Неужели облачность сменяется голубым небом?
Одна ситуация осложняла наше дело. На улице середина августа, и весь Париж в разъездах. Мы списались с хозяином, и наши графики не совпадали совсем. Что же, похоже, вторая попытка тоже провалилась.
После истории с клубом под нашими окнами, бессмысленными звонками в полицию и вечным шумом на канале мы решили, что с осени в любом случае начнем искать новое жилье. Видимо, этого сигнала и ждала Вселенная. Вдруг мужу написал месье Мартель и вновь пригласил нас посмотреть эту же квартиру после косметического ремонта.
Узкая деревянная лестница вела на второй этаж. Дом стоял в самом сердце квартала, на одной из старейших улиц города. Впервые ее название упоминалось еще в 1250 году. Центральнее сложно придумать – этот квартал находился внутри одной из первых крепостных стен Парижа.
За старой синей дверью находился портал в другой мир. Высокие потолки и окна в пол, кованые решетки и потертая каменная плитка. В гостиной нас встретил камин. Квартира была в очень хорошем состоянии. Прекрасный союз истории и современности. За окнами старинный особняк XVII века. В дневные часы колокольный звон соседней церкви Блан-Манто разливался по нашей улице.
Вопреки сломанным бойлерам, шумным соседям и холодным батареям ваше место встретит именно вас.
Осторожно я спросила хозяина, как он относится к предпринимателям, ведь только один человек в нашей паре на постоянном контракте: «Мадам, напротив, я уважаю это решение, это доказательства вашего динамизма». Щипаю себя, передо мной точно француз?
Как вы помните, следующий этап – отправки досье. Ваша финансовая автобиография, прочитав которую хозяин должен понять, можно ли вам доверять!
О том, что нам можно доверять, мы узнали 18 сентября. Слезы радости капали на мостовую площади Алье в городке Мулен, куда я приехала собирать материал для книги.
В далеком 2014 году, когда я в третий раз в жизни приехала в Париж, по дороге в ресторан мы забрели в Марэ. Был холодный январский вечер. Мы шли как можно быстрее, чтобы согреться и упасть в объятия к улиткам в сливочно-чесночном соусе. Я взахлеб болтала с подругой. На нашем пути оказался дом с готической башенкой.
«Какое чудо, – подумала я, – это тот Париж, где мне бы хотелось жить». Потом я долго не могла найти на карте этот квартал. И вновь вернулась сюда случайно в октябре 2015‑го. Тогда я только-только переехала в Париж и отправилась гулять в первую пятницу куда глаза глядят. Я терялась в пространстве узких улочек и растворялась в шарме старинных особняков. Без сомнения, я хочу здесь жить. Тогда я загадала, что однажды обязательно буду! Пусть это концовка главы докажет, что мечты сбываются. Вопреки сломанным бойлерам, шумным соседям и холодным батареям ваше место встретит именно вас.
Воспитание и образование
Подход к воспитанию
Воспитание детей здесь построено на том, что родители определяют правила игры, а не ребенок. Родители будут строить и определять жизнь так, как им удобно и хорошо. Установка «посвятить свою жизнь ребенку» считается проигрышной как для ребенка, так и для родителей.
Во Франции развита система детских садов, школ и яслей, что позволяет родителям совмещать работу и воспитание. В нашем сознании бытует мысль, что европейские бабушки и дедушки не сидят с детьми. Здесь действительно не принято оставлять детей старшему поколению так, как это практикуется на пространстве бывшего СССР, где бабушки и дедушки проводят большую часть времени с детьми и могут заменять родителей.
Многие семьи раскиданы по всей стране, и родители могут жить, например, в Париже, а бабушка с дедушкой где-то под Бордо. Попросить посидеть не получится. Но так же, как и у нас, многие бабушки и дедушки с удовольствием принимают внуков на каникулы.
Установка «посвятить свою жизнь ребенку» считается проигрышной как для ребенка, так и для родителей.
Длительные декреты – редкость во Франции. Высокая стоимость жизни и установка общества на работающую независимую женщину толкает многих мам к выходу на работу спустя три месяца после рождения ребенка. Не уверена, что это устраивает многих француженок. Но зачастую у них и правда нет выбора. На плечах молодых семей лежат кредиты на жилье, выплаты за машину, содержание ребенка, и мамам необходимо работать. Молодые женщины сталкиваются с непростым выбором: на одной чаше весов лежит материнская любовь, на другой – материальное благополучие семьи.
Любопытно, что на пространстве бывшего СССР развилась целая сфера трудоустройства «для мамочек в декрете». Французский рынок труда консервативен и любит стабильность. Я ни разу не видела молодую маму, которая бросает офис, чтобы стать менеджером социальной сети. Здесь любят проторенные дорожки и с недоверием относятся к новым явлениям в обществе. Прежде чем полноценно войти в жизнь француза, новое должно стать старым.
В зависимости от того, куда склоняется чаша, семья делает выбор. Семьи среднего класса часто выбирают выйти на работу и оставить ребенка в яслях. Обеспеченная консервативная семья может себе позволить временный выход женщины из рабочего рынка. В паре, где два родителя работают на хороших должностях и хотят набрать карьерные обороты, мама тоже выйдет на работу рано.
Я вспоминаю моих коллег из консалтинга и с трудом могу поставить себя на их место. Истощенные ритмом, давлением общества, начальства красивые молодые женщины приползали каждый день к 8–9 утра на работу и вливали в себя литры крепкого горького кофе. Сложно было сказать, где именно они отдыхали, у экранов компьютеров или дома, уснув в косметике на диване. Я вспоминаю Анаис, высокую крепко сложенную блондинку, которая на последнем месяце беременности играла на тимбилдинге в волейбол. Она наслаждалась таким ритмом жизни. Рядом с ней был контрпример, моя бретонская приятельница и коллега Моргана. Ее беременность была сложной, и после выхода из декрета она долго не проработала на позиции старшего консультанта. Когда мы списывались с ней последний раз, она уже жила в Бордо, счастливо сбежав от столичного ритма жизни на износ. Ее жизнь вращалась вокруг маленькой дочки и строительства дома.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: