Надежда Воронова - Ты приезжай…

Прага, по моим понятиям, город маленький. И вот я в очередной раз в центре города на Староместской площади. Здесь всё – для отдыхающих, в основном, туристов. И музыка на площади, и несколько уличных кафе под тентами, и пиво, и колбаски, и даже окорока на вертеле.

В первый же день по прилёту внучка повела меня в ресторан. Принесли меню: Ане – на чешском языке, мне – на русском. Для начала я попросила светлого пива – день жаркий, пить хочется. 0,3 л. разливного пива в тот миг было верхом удовольствия. Внучка предложила заказать для меня какое-то мясное блюдо с брусничным соусом и булкой. В Чехии очень любят соусы, но такую пищу чаем не запьешь, – заметила я, и тут же услышала: "Бабушка, ещё пива?" "Пожалуй, да". Признаюсь, нигде и никогда раньше не пила я столько пива, ни в жару ни в холод.

Как известно: пиво было всегда, пиво было везде. Упоминание об этом натуральном напитке находили уже в древнейших рукописях. Чехи, как и мужчины так и женщины, не могут и дня прожить без пенного напитка. Пиво для чехов – продукт самостоятельный. Никаких вяленых рыб, раков, солёных сухариков! Мужчины предпочитают отдыхать в кафе, завсегдатаями которого они являются; сидя за кружкой – другой, общаются с друзьями, играют в шахматы, смотрят телевизор. Об этом нам рассказывала экскурсовод, когда на микроавтобусе мы ехали в Карловы Вары, с посещением пивзавода Крушовицы. По сравнению с размерами нашего питерского пивзавода "Балтика", этот – можно назвать домашним. После недолгого введения в курс пивоварения, нам предложили дегустацию продукта местного производства. А замыкающему группы в презент-стакан с двойным пивом: сверху тёмное, снизу светлое. Из-за разницы в плотности они не смешиваются. Клиент был доволен.

Мы продолжили путь к знаменитым карловарским источникам. История открытия их такова: как-то Карл IV (дело было в начале XIV века) во время охоты погнался за оленем. Животное случайно привело короля к горячему источнику, исцелившему раненную ногу монарха. С тех пор кого здесь только не бывало! Источники Карловых Вар во все времена пользовались популярностью и не только у больных, но и у совершенно здоровых людей. Приезжать сюда считалось престижным, – из года в год велись записи обо всех, посетивших этот курорт. В своё время здесь бывал и Пётр I, оставив память о себе – свои инициалы на кресте. На вершину крутого холма он поднялся на неоседланной лошади.

В Карловых Варах каждый источник имеет свой номер, их 13. Самый мощный и самый горячий источник называется "Гейзер". В центре зала находится бассейн, из которого бьёт удивительный ключ, выбрасывающий струю толчками. Влажно и душно, как в парилке.

Читая о Карловых Варах, я с удивлением узнала, что поначалу посетители лечебниц принимали лишь ванны – больные сидели в минеральной воде по многу часов. Даже ели, не выходя из ванн. Дело оканчивалось трещинами на коже и ранами, разъедаемыми солью. Считалось, что так выходит болезнь. Процедура относилась к столь опасной, что многие, отправляясь на лечение, оставляли завещание.

В XVI веке в курс лечения начали вводить питьё минеральной воды. Концентрация минералов в воде очень велика. Чтобы не портить эмаль зубов, пациенты пользуются специальными поильниками с носиком.

14-тым лечебным источником называют знаменитую "Бехеревку", настойку, которая готовится на основе 20-ти трав, улучшает пищеварение, помогает от простуды. Естественно, рецепт этого бальзама хранится в строжайшем секрете, как и рецепт выпечки местных вафель. Они очень тонкие, круглые, намазанные тонким слоем различных наполнителей: миндаля с сахаром, шоколадной помадкой и т. д. Их выпекали ещё в XVIII веке.

Курортная зона Карловых Вар – ущелье реки Теплы. Повсюду дома-домики яркой расцветки. Глаза разбегаются. В каждом из них или мини-отель или частная лечебница. Мне запомнился дом, названный "Красивая королева" – не столько своим видом, сколько тем, что в середине XVIII века его построил придворный портной императрицы на щедрые вознаграждения за свою работу!

В эту сказочную "декорацию" как-то не очень вписывается серое здание огромных размеров, получивший прозвище "Бетонный замок". Это – санаторий "Термал", своеобразный подарок Л.И.Брежнева. Советские правители приезжали сюда как на дачу, и наверняка плавали в открытом бассейне, наполненном горячей минеральной водой. Купаться здесь даже в самое холодное время года – одно удовольствие. Конечно, удовольствие, кто бы спорил. Но, я вспомнила своё плаванье в горячей воде. Будучи в экспедиции под Ашхабадом (Туркмения), однажды мы побывали в Бахарденском ущелье. Там, в глубокой пещере, находится озеро, вода которого имеет постоянную, вне зависимости от сезона, температуру 37 С. Слегка пахло сероводородом, на выступах пещеры были видны летучие мыши. А мы плавали. Вот это было наслаждением, вот это было экзотикой, – запомнилось на всю жизнь!

Нет, конечно же, я непрочь и на этом знаменитом курорте и поплавать, и водички попить, и сходить на лечебные процедуры, например, на различные обёртывания, гидромассаж, газовые уколы или что у них есть ещё здесь. В соляную пещеру, пожалуй, не пошла бы. Буквально на днях прошла бесплатный (для пенсионеров) курс оздоровления в соляной пещере у нас, в Питере.

Но вернёмся в Карловы Вары, в "Термал". Именно там проводится знаменитый ежегодный Карловарский кинофестиваль. Говорят, в этот период всё в Карловых Варах преображается: тут и красные дорожки, и дефиле и т. д.

В наше видение курорта внесла свои коррективы погода – начался дождь. Местным известно, что погода здесь меняется неожиданно и часто, поэтому и были сооружены крытые галереи. И сейчас, ожидая прекращения ливня, многие поспешили укрыться в них.

Но, дождь нисколечко не помешал рекламному марафону. Энтузиазму бегунов можно было позавидовать. Взбудораженные предстоящим забегом, они спешно переодевались и завязывали номера. По трассе бежала все, и стар и млад, правда, с разной скоростью. Ну, а болельщики поддерживали их криками, свистом, аплодисментами. Да и как не поддержать, к примеру, карапуза лет трёх, что старается не отстать от папы! Откровенно говоря, меня умилило такое патриотическое воспитание юного поколения.

Вечерело. Мы возвращались в Прагу. Стёкла нашего микроавтобуса тонированы и оттого небо, облака, поля, дома у шоссе и вдали какого-то мягкого цвета, как будто приукрашенные. Незнакомые ландшафты, непривычные пейзажи, скалы и террасы, холмы, холмы до горизонта.

Завтра ещё одна экскурсия: сначала в замок Глубока над Влтавой, а потом в Чески – Крумлов. Говорят: чтобы посетить все замки Чехии, по одному в день, потребуется 7 лет жизни!

Замок Глубока считается самым красивым в южной Чехии. И на самом деле, на меня он произвёл впечатление. Замок – дворец! По преданию, его хозяйка выразила мужу своё страстное желание построить замок, как у Английской королевы. И вот он – шедевр! Салоны, украшенные чёрным деревом, черепашьим панцирем и мрамором; изящные светильники и люстры из венецианского стекла и горного хрусталя; расписные китайские вазы; ковры и гобелены; внушительная библиотека. Но больше всего мне по душе пришлась небольшая круглая комната с невысоким окном, этакий будуар. Но, кажется, она называлась комнатой для чтения.