Николас Старгардт - Мобилизованная нация. Германия 1939–1945

Еще с довоенных времен женщины передавали дочкам и внучкам всевозможные знания и хитрости по приготовлению домашних консервов – сладких из ягод вроде клубники или соленых из овощей, моркови, капусты, грибов и прочего. Домашние огороды стали играть более важную роль с началом войны, а многие шахтерские семьи держали коз или поросят. Хотя нехватка кормов и мешала разведению животных, домохозяйки не только в селах, но и в городах разводили кроликов и кур. Даже респектабельный семейный врач Эрнст Паулюс завел загон для цыплят. Жгучая крапива, которую раньше собирали подростки из гитлерюгенда для приготовления естественных лекарственных средств, в том же Берлине стала появляться на рынках уже как овощ. Целые семьи отправлялись в леса и рощи собирать одуванчики для салатов, желуди для кофейного напитка, тогда как ромашка, мята перечная и листья липы шли на заварку вместо чая [593] MadR 38/9–22, 3882, 3917–3920, 3923–3924 and 4006: 4 and 29 June, 8, 9 and 27 July 1942; Dörr, ‘Wer die Zeit nicht miterlebt hat …’, 2, 13; MfK-FA, 3.2002.7209, Эрнст Арнольд к Гельмуту Паулюсу: 9 June 1942; Эрна к Гельмуту Паулюсу: 17 July 1942; DLA, Helga F., ‘Bericht eines zehnjährigen Kindes zur Zeit des 2. Weltkrieges’, 2 and 9; DLA, Friedl H., 10. .

Черный рынок принял новые формы. Мясники и бакалейщики предлагали постоянным клиентам товары прямо из-под прилавка. Одна молодая женщина из аптеки обменивала запасы черного чая и сладких сиропов на мясо. Другая, служившая в отделе выдачи карточек в муниципалитете, снабжала купонами мать и молила Бога, чтобы не попасться властям. Работая клерком в бюро Шарлоттенбурга по обеспечению населения карточками, Элизабет Ханке довольно быстро сообразила, что в конце периода продолжительностью в четыре недели некоторые люди вовремя не забирают талоны. Если для утилизации подобных карточек требовалось разрешение вышестоящего начальства, никто не мешал выдавать их свободно, а потому она просто выписывала невостребованные излишки себе. Как-то вечером, приглашенная коллегами выпить после работы, она неожиданно завязала знакомство с чиновником Министерства ВВС. Вдвоем они довольно быстро сколотили своего рода коммерческое товарищество: она поставляла продуктовые карточки, а он – контрабандные товары. Через непродолжительное время они сделались любовниками [594] Dörr, ‘Wer die Zeit nicht miterlebt hat …’, 2, 18, 20; Zierenberg, Stadt der Schieber, 116–118. .

Когда криминальная полиция приступила к борьбе с черным рынком, в ее штабах принялись разбивать на участки карту Берлина, сосредоточив усилия на кафе, пивных, магазинах и ресторанах, где, по имевшимся данным, шла левая торговля. В каждом квартале была своя специфическая клиентура: элегантные буржуа зачастили в «лучший Вест-Энд», тем временем как рабочий класс посещал пивные Веддинга, Нойкёльна и Шпандау – там тоже уважали завсегдатаев. Если многие дельцы совершали сделки в туалетах, то официанты сбывали сигареты посетителям открыто – объяснений, секретности или переговоров не требовалось [595] Zierenberg, Stadt der Schieber, 135–151. .

1 апреля 1942 г. Марта Реббин съехала с квартиры из-за стычки с хозяйкой по поводу делячества на черном рынке. Когда спустя два года 55-летнюю официантку в конце концов задержали, она без всякого сомнения сдала бывшую хозяйку квартиры, рассказав, что та поставляла ей провизию, тем временем как ее муж, тюремный надзиратель, через имевшиеся у него связи доставал «кофе, мясные консервы и шоколад». Показания свидетелей и дальнейшие допросы позволили следствию выявить целую подпольную сеть, включавшую в себя сорок деловых партнеров и связанных с ними лиц. В большинстве своем люди эти трудились в местных пивных, причем все находились в пределах километрового радиуса от железнодорожной станции Гезундбруннен – одной из наиболее людных в сердце рабочего Берлина. Коммерческую деятельность Реббин начинала с малого – личных контактов и разговоров, после чего вела заинтересованных господ и дам на прогулку к ее квартире, где сделки проходили без свидетелей – отсюда и важность роли домовладелицы. Несмотря на широту сети в целом, сами по себе операции носили весьма ограниченный характер – каждый из участников цепочки контактировал лишь с немногими. Масштаб, в общем-то, можно считать мелким. Только один из связанных с Реббин дельцов, коммивояжер, оказался на поверку серьезным дилером с базой в кафе на Данцигерштрассе; он добавил еще четырнадцать человек к ее проверенному ядру постоянных клиентов [596] Ibid., 86–90. .

Этот довольно скромный по масштабам черный рынок неминуемо пересекался с отчасти открытым, отчасти нелегальным рынком сексуальных услуг, работницы которого завязывали контакты в тех же местах и основывались на тех же семейно-соседских связях для сбора информации и проверки чужаков, прежде чем пригласить клиентов в свои апартаменты. Две сети накладывались друг на друга, поскольку проституция нуждалась в услугах нелегальных торговцев для получения косметики, одежды, парикмахерских услуг и медицинского обслуживания (особенно в области абортов) [597] Harris, Selling Sex in the Reich , 98–113. .

Точно так же, как в оккупированной Европе, те, у кого имелись возможности, отправлялись на закупки провизии в сельскую местность. По воскресеньям пригородную железнодорожную сеть наводняли толпы людей, готовых с радостью обменять детские игрушки, кухонную утварь, пальто и плащи, обувь и мужские гражданские костюмы на яйца, молоко, сыр и – конечно и прежде всего – мясо, которого так не хватало горожанам. В городах вроде Ульма и Штутгарта домохозяйки накапливали запасы нужных, но не подлежавших рационированию предметов вроде моющих средств и стеклянных банок для консервирования, которые хорошо шли при обменах с фермерами. Уже летом 1941 г. горожане в Швабии занимались приготовлениями к Рождеству и платили крестьянам в районе Заульгау до 20 марок за гусенка и до 40 марок за выращенную и упитанную птицу [598] Рождественский гусь – традиционное блюдо для немецкой семьи, как тот же кролик на Пасху. . СД частично отслеживала подобные сделки, отмечая, что в городке Биберах 10 фунтов клубники меняли на четверть килограмма кофейных зерен, французскую обувь и текстиль – на фрукты и овощи, а масло для заправки салата – на вишню. При таком притоке горожан фермеры вокруг Штутгарта не видели особой нужды ездить продавать продукцию на городские рынки [599] Stephenson, Hitler’s Home Front , 204. .

При фрагментарной слежке в городках, городах и на железной дороге глаза у полиции в сельской местности и вовсе разбегались. Власти, как правило, просто не видели происходившего на селе, хотя и хотели поставить под контроль торговлю, но опасались применять силу в области экономических установлений. Среди факторов, ограничивавших действие законов в деревенских общинах, нельзя не отметить нехватку персонала. К началу войны во всем Вюртемберге было всего пятнадцать жандармов. Трудно контролировать цены и торговлю с таким количеством людей, особенно с учетом сокращения их числа, и прежде всего после 1941 г., когда на Восточный фронт приходилось посылать все новые и новые пополнения. Сотрудники вспомогательной полиции, заменившие отправленных на фронт опытных жандармов, оказывались не в состоянии должным образом вести расследования, поэтому отправляли горы дел прямо в карательные органы, где персонала тоже не хватало, причем чем дальше, тем больше. К середине 1942 г. случаи нарушения запретов военной экономики сделались преимущественными предметами рассмотрения в особых судах, при этом лидерство принадлежало незаконному забою скота. И все же полиция и прокуроры зачастую воздерживались от доведения дел до суда, часто заменяя суровые наказания более мягкими, поэтому нарушители отделывались предупреждениями или внушениями вместо тюремного срока [600] Ibid., 206, 210–211. .