Сэйити Моримура - Испытание зверя

— Понятно, — вздохнул Саката, дослушав до конца. — Но почему вы не отдали баклажан полиции?

— Я уже говорил вам, что нашей городской полиции доверять нельзя. Мне хотелось бы, чтобы исследование этой улики — единственной, которая может вывести на след убийц, — было квалифицированным и непредвзятым. Вы меня понимаете?

— Понимаю. Обещаю вам, что оно будет непредвзятым.

— Очень вас прошу. У вас в отличие от полиции ведь нет причин ненавидеть Томоко.

Профессор испытующе взглянул в лицо собеседника:

— Еще один вопрос. Предположим, вы нашли убийц. Что вы станете делать?

— Что делать?.. — заколебался Адзисава. — Разумеется, обращусь в полицию.

— Ну что ж, тогда я охотно вам помогу.

Адзисава улыбнулся, довольный, что не ошибся в ответе.

— Итак, профессор, больше всего меня интересует, можно ли определить, где он выращен? — с надеждой спросил Адзисава.

— До известной степени. Вы, должно быть, знаете, что на рост растения оказывают влияние самые разнообразные факторы. Во-первых, небиологические: характер почвы, климат — скажем, недостаток солнца или переизбыток влаги; затем агрообработка — например, химическая; степень загрязнения окружающей среды — атмосферы и вод или, допустим, наличие поблизости залежей полезных ископаемых. К биологическим же факторам следует отнести воздействие грызунов и насекомых; влияние сорняков и, наконец, вирусов. Причем редко бывает так, чтобы присутствовала лишь одна группа факторов; как правило, на растение воздействуют обе. Для того чтобы определить условия роста вашего баклажана, необходим тщательный анализ всех этих факторов, а это не так-то просто.

— Но каков, к примеру, характер почвы? — спросил Адзисава, которому прежде всего хотелось узнать, в какой местности выращен баклажан.

— Почва, как вам, вероятно, известно, — это среда, из которой растения с помощью корней получают все необходимые питательные вещества. Плодородность почвы — главный фактор роста. Поэтому по виду растения более или менее можно определить состав взрастившей его почвы. Для растения необходимо присутствие в земле трех основных элементов: азота, фосфора и калия. Ну и ряда других — магния, бора, железа, марганца, цинка, меди, молибдена, отсутствие которых может привести к заболеваниям. Но и избыток какого-либо из этих элементов вреден. Возьмем для примера томат. Если созревание плодов замедленно, а листья имеют желтоватую окраску, это верный признак нехватки азота. Но если перенасытить почву сульфатом аммония, расти будут только листья, а плоды развиваться не станут.

— Ага, значит, по этому признаку можно определить содержание азота в почве?

— Совершенно верно. Если в почве недостает какого-либо из трех основных элементов, нарушается нормальный метаболический цикл и растение развивается неправильно. Но механизм воздействия тех или иных факторов не так-то прост, и на одной и той же почве одинаковые растения могут чувствовать себя по-разному. Бывает же, что члены семьи, употребляющие идентичную пищу, имеют разный рост и разный вес, не так ли? Так и с растениями: подчас трудно выделить основную причину — то ли в почве не хватало одного из элементов, то ли было нарушено их соотношение, то ли виноваты физические свойства почвы, то ли еще что.

— А что такое «физические свойства почвы»?

— Возьмем, к примеру, песчаные земли. Питательные вещества впитываются глубинными слоями почвы, куда корни растений не достают.

— И, значит, кроме почвы имеют значение еще климатические условия и воздействие животных, сорняков и вирусов, так?

— Да. Мы, ученые, делим вредные воздействия, оказываемые на организм растения, на болезни и вредные влияния. Например, когда чернеют и засыхают листья картофеля или гниет, издавая неприятный запах, капуста — это явно выраженная болезнь. Если же побеги сломаны сильным ветром, листья источены насекомыми и тому подобное — это вредное влияние окружающей среды.

— И что же можно сказать о нашем баклажане? — не вытерпел Адзисава, решив, что пора переходить к главному.

Профессор, рассматривая баклажан через лупу, стал объяснять:

— Это баклажан мелкого яйцевидного сорта. Кожица, действительно, лишена глянца, но плод не болен. Баклажаны вообще сравнительно мало подвержены болезням. Иногда на них перебираются вредители с картофеля.

— А чем объяснить то, что с одного бока цвет гуще, чем с другого?

— Это обычный для баклажана дефект окраски. Так же как арбузы, дыни, томаты, эта культура обладает высокой величиной светового насыщения, и, если солнца недостаточно, на плодах образуются такие вот физические дефекты.

— Что такое «величина светового насыщения»? — не понял Адзисава.

— Это, так сказать, предел света, который способно поглощать растение. Культура с низкой величиной светового насыщения может использовать лишь малую часть попадающих на него лучей. А растение, у которого эта величина высока, является светолюбивым. Так вот, этому баклажану солнца не хватало.

— Это означает, что он рос в тени?

— Ну, не в тени, конечно. Одна-то сторона была на солнце, видите?

— И что же это может быть за место?

— Летом в ясную погоду в иные дни освещенность открытых участков почвы достигает 100 тысяч люксов и даже более. Величина светового насыщения баклажана — порядка 40 тысяч люксов, так что при выращивании на открытом воздухе подобных дефектов окраски не бывает.

— Выходит, он рос не на поле…

— Да, вероятнее всего, в теплице со стеклянным или пленочным покрытием. Покрытие частично отражает, а частично и поглощает солнечные лучи, так что теряется от 60 до 90 процентов света. А если стекло или пленка покрыты слоем пыли, то и того больше. Растение недобирает нужного ему количества света, отсюда и физические дефекты.

— Если я правильно вас понял, неровный цвет этого баклажана объясняется тем, что он выращен в теплице?

— Видимо, да. К тому же поблизости от входа.

— Как вы смогли это установить?

— Видите, одна сторона обычного лилового цвета? Значит, с этого бока на баклажан все-таки попадал естественный солнечный свет. В лаборатории садово-огородного хозяйства, в Сайтаме, проводили эксперимент по выявлению зависимости окраски плодов от степени загрязнения прозрачного покрытия теплицы. Выяснилось, что на содержание антоциана в кожице баклажана — а именно антоциан определяет густоту окраски — влияет коэффициент проникновения через покрытие ближнего ультрафиолетового излучения. Я сам не раз наблюдал аналогичные дефекты окраски баклажанов в теплицах с виниловым покрытием.

— Расскажите поподробнее об этих теплицах.

— Это теплицы, крытые пластинами из стекловолокна на основе полиэфирных смол. Ближнего ультрафиолетового излучения этот материал почти не пропускает.