Поль Брэгг - Здоровое сердце

Большинство факторов риска ишемической болезни сердца, особенно повышенное кровяное давление и курение, способствуют формированию свободных радикалов, подавляющих способность внутренних стенок кровеносных сосудов вырабатывать окись азота. Она необходима для эффективного расширения и сужения кровеносных сосудов. Свободными радикалами называются нестабильные молекулы кислорода, которые вступают в разрушительные химические реакции с другими молекулами. Избыток свободных радикалов вызывает преждевременное старение и серьезные проблемы со здоровьем – в зависимости от того, какие ткани подвергаются нападению.

Антиоксиданты – это сложные вещества, которые защищают организм от повреждений, вызываемых свободными радикалами. И антиоксиданты, и свободные радикалы производятся в организме естественным образом. Вы можете

У людей, которые регулярно употребляют ячмень, значительно снижается уровень плохого холестерина, триглицеридов и общего холестерина.

Информационный бюллетень Университета тафтса по вопросам здоровья и питания склонить чашу весов в свою пользу, увеличив содержание жизненно необходимых антиоксидантов в организме с помощью продуктов питания с высоким содержанием витаминов С и Е (например, ростки ячменя), бета-каротина (зеленые листовые овощи, ямс, сладкий картофель и морковь) и флавоноидов (например, экстракт косточек винограда, пчелиная пыльца, молочный чертополох и гинкго). Свободные радикалы чрезвычайно опасны, поэтому увеличьте до максимума потребление антиоксидантов (с помощью правильного питания и приема пищевых добавок*) и сведите к минимуму воздействие катализаторов токсичных свободных радикалов.

Не становитесь пассивной жертвой разрушительных свободных радикалов. Проявите силу воли и откажитесь от веществ, засоряющих ваш организм. Кроме того, избегайте вредных для здоровья продуктов. Соблюдение здорового образа жизни по Брэггу поможет обезвредить свободные радикалы, остановить процесс старения, укрепить сердце и все тело, чтобы наслаждаться долгой жизнью без болезней. Добросовестно охраняйте и защищайте свое драгоценное тело и здоровье! Ниже перечислены вещества, вызывающие опасное засорение организма свободными радикалами. Избегайте их, если хотите сохранить здоровье!

* Супероксиддисмутаза – это антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы, делая их безопасными для организма. Витамин А защищает от повреждений слизистые мембраны, помогает улучшить ночное зрение, укрепляет кости, десны, зубную эмаль и приносит пользу здоровью во многих других отношениях.

Алюминий – в антацидах (нейтрализаторах кислотности), дезодорантах, кулинарных смесях, водопроводной воде, жестяных банках, фольге, кухонной посуде и во многих лекарственных препаратах.

Кадмий – чаще всего в батарейках, а также в сигаретном дыме, кофе, бензине и металлических трубах.

Медь – в водопроводной воде, зубных пастах, зубных протезах и пломбах.

Многоядерные углеводороды – в асфальте, топливе, технических маслах и смазках, а также в продуктах, жаренных во фритюре, на гриле и на углях.

Нефтепродукты – топливо, растворители, лаки и краски.

Нитраты и нитриты – используются в переработанных продуктах питания, мясе и т. д. в качестве консерванта.

Содержатся в водопроводной воде.

Употребление органических зеленых листовых овощей позволяет предотвращать сердечные приступы. Темно-зеленые листовые овощи (такие как шпинат и листовая свекла), желтые овощи и фрукты (морковь, кабачки, мускусная дыня канталупа, манго) насыщены мощными антиоксидантами семейства каротиноидов. Цитрусовые (апельсины, лимоны и грейпфруты) богаты витамином С – еще одним эффективным антиоксидантом. Орехи, цельнозерновые продукты, растительные масла из соевых бобов, оливок, подсолнечника и кукурузы содержат витамин Е, который тоже входит в число сильных антиоксидантов. Позаботьтесь о том, чтобы в вашей диете было достаточно свежих органических фруктов и овощей!

Пестициды – диоксин, гептахлор, диелдрин и ДДТ содержатся в большинстве фруктов и овощей. Вот почему необходимо переходить на органику!

Радиация – радиоактивность окружающей среды, излучение от телевизоров и мобильных телефонов.

Ртуть – в зубных пломбах, рыбе, краске, косметике.

Свинец – в красках (включая краски для волос), парах бензина, автомобильных выхлопах и водопроводных системах.

Синтетические лекарственные препараты – антибиотики, болеутоляющие, барбитураты.

Угарный газ – в автомобильных выхлопах, сигаретном дыме, смоге.

Хлор – в водопроводной воде, плавательных бассейнах и поваренной соли.

Состояние, вызванное закупоркой артерий избыточным уровнем холестерина – отложениями (бляшками) тяжелого, воскообразного жира на стенках артерий, – получило название атеросклероз. Происходит от слов athera (греч.) – «кашица» (мягкое жирное вещество в ядре бляшки), skleros (греч.) – «твердый» (твердая ткань, которая напоминает рубцовую и покрывает бляшку снаружи). Суффикс osis (греч.) означает «болезненное состояние». Следовательно, все вместе можно перевести как «болезнь затвердевшего жира».

Наличие в организме тяжелых металлов усиливает вызываемые свободными радикалами цепные реакции в тысячи, а может быть, даже в миллионы раз. Когда молекула свободного радикала сталкивается с атомом тяжелого металла, ее разрушительная сила многократно умножается. Отчасти именно поэтому так важно выводить тяжелые металлы из организма.

Термин артериосклероз объединяет группу заболеваний, которые приводят к уплотнению стенки артерии, потере эластичности и сужению просвета сосуда. Названия «атеросклероз» и «артериосклероз» часто используются как синонимы. Атеросклероз чаще всего поражает аорту – самый крупный кровеносный сосуд в организме, а также коронарные и мозговые артерии, которые снабжают головной мозг, ноги и область живота. Атеросклероз начинается с повышения кровяного давления, вызываемого курением и избыточной концентрацией жиров в крови.

Причиной атеросклероза является не возраст, а рацион питания! Шокирующие результаты патологоанатомических исследований американских солдат, погибших в сражениях корейской и вьетнамской войн, показали, что у 77 процентов из них (средний возраст – 18–22 года) уже был атеросклероз! Что касается корейцев и представителей других азиатских национальностей, погибших в тех же сражениях, то у них эта болезнь была выявлена лишь в 11 процентах случаев. Всем известно, что традиционная азиатская диета состоит в основном из риса и овощей и содержит очень мало насыщенных жиров.