Поль Брэгг - Здоровое сердце

Отвечая на вопрос о своей любимой еде, Заро, не задумываясь, назвал финики. Репутация фиников как продукта, продляющего жизнь, была подтверждена рядом других исследований секретов здоровья долгожителей. Мы обнаружили, что люди, которые регулярно едят финики, отличаются завидным запасом жизненных сил, энергии и исключительной выносливостью. Однажды в Атласских горах на севере Африки папа изучал племя арабских кочевников, которые поразили его своей невероятной силой и энергичностью. Он познакомился с мужчинами, которые в 70, 80 и 90 лет оставались великолепными наездниками и могли проводить целые дни на жаре 45–55 °C, не испытывая никакого дискомфорта.

Умеренное питание позволит вам наслаждаться хорошим здоровьем.

Но о поразительной ценности фиников как великолепного продукта питания мы впервые услышали от Заро Аги в далекой Турции. Кроме того, папа узнал, что за один раз он съедал не более 3–4 фиников. Заро знал, какой замечательной энергетической ценностью обладают содержащиеся в финиках натуральные сахара, но ему также было известно, что система пищеварения может справиться лишь с ограниченным количеством этих сахаров и что их избыток плохо сказывается на состоянии зубов. За 154 года своей жизни он потерял всего два зуба! Папа был потрясен, когда господин Ага продемонстрировал ему свои зубы и десны. Каждый зуб у него во рту выглядел как жемчужина – был таким же идеальным, крепким, белым и твердым. Такие зубы могли бы для многих стать предметом зависти.

Помимо прочего, энергичный 154-летний Заро Ага употреблял много чеснока, который называют пенициллином бедняков. Как специалисты по питанию мы знаем, насколько эффективно он поддерживает физическое состояние сердца и артерий. Кроме того, по словам Заро, он ел только черствый черный хлеб, высушенный на солнце. Он покупал булку черного хлеба, разрезал на ломти и высушивал их на солнце. Заро Ага никогда не ел свежий хлеб. (Во время путешествий мы высушиваем полезный для здоровья хлеб на солнце, выкладывая его на подоконник. Как видите, питаться здоровым, высушенным на солнце хлебом можно даже тогда, когда вы находитесь вдали от дома.)

Когда на вас обрушивается болезнь, то ваша новая машина, новый дом и солидный счет в банке утрачивают всякое значение до тех пор, пока вы не восстановите свою жизненную силу и жажду жизни.

В число других продуктов скромной диеты Заро входили спелые оливки, много органических, высушенных на солнце фиников, а также фрукты, овощи и лишь изредка постное мясо и яйца. Он не использовал сливочное масло. Заро Ага использовал только оливковое и сафлоровое масло – как для приготовления салатов, так и для горячих блюд. Эти полезные для здоровья натуральные масла в течение многих сотен лет используются в Европе, Малой Азии и Святой земле. Единственным напитком Заро, кроме воды, был мятный чай – традиционный напиток всех арабов. Мой отец пришел к выводу, что Заро Ага естественным образом раскрыл секрет долголетия. Судя по всему, этот секрет был известен библейским патриархам, которые доживали до баснословного возраста и диета которых была поразительно похожа на диету Заро Аги.

От этого 154-летнего, здорового, энергичного мужчины мы очень много узнали о том, как сохранять физическое состояние сердца с помощью простых натуральных продуктов и активной физической деятельности.

Исследователи установили, что чем больше здоровых привычек есть у человека, тем дольше он живет и тем лучше его здоровье и физическое состояние.

Когда большая часть цивилизованного человечества перейдет на простое натуральное питание в сочетании с активным образом жизни, тогда в мире появится много людей, которые достигнут замечательного возраста Заро Аги.

Каждый разумный человек согласится с тем, что продолжительность и качество жизни во многом зависят от того, какую пищу мы едим. От того, насколько тщательно мы выбираем продукты, зависит то, насколько наше сердце, мозг, нервы, клетки тела, ткани и жизненно важные органы будут здоровыми завтра, в следующем месяце, в следующем году и через 10 лет. Химический состав пищи, употребляемой человеком, становится химическим составом его собственного тела.

Проявите силу воли и начните превращать свои плохие привычки в хорошие. Эта задача требует как ментальных, так и физических усилий. Ваш разум обязан взять тело под контроль. Никогда не позволяйте телу командовать! Это обязанность разума. Он должен заставить тело беспрекословно повиноваться своей воле. Человек как единое целое достигает самой лучшей формы, когда его тело и разум работают согласованно. Только тогда вы сможете в полной мере насладиться здоровьем!

Мы можем и должны контролировать свои привычки – как хорошие, так и плохие.

Действенность наших рекомендаций подтверждена практическими результатами. Вы и только вы сможете проявить надлежащую заботу о своем сердце и теле, чтобы бесконечно долго наслаждаться жизнью! Физическое здоровье большинства людей достигает расцвета между 25 и 35 годами, после чего начинается спад. Те, кто последует фитнес-программе Брэгга для сердца, смогут достичь расцвета в любом возрасте, а затем сохранять это состояние и наслаждаться им до конца своих дней. А теперь составляйте план и приступайте к его осуществлению.

Если у вас повышенное или пониженное кровяное давление, вы сможете привести его в норму, соблюдая естественные законы, которые помогают поддерживать ваше сердце в хорошем состоянии. У моего отца кровяное давление всегда держалось на уроне 120/70 мм рт. ст., а частота пульса – в районе 60 ударов в минуту, как у молодого мужчины. Мы знаем, что его случай не исключение. Мы встречали бесчисленное количество мужчин и женщин, сохранявших невероятно хорошее физическое здоровье в весьма преклонном возрасте.

С точки зрения отношения к своему здоровью девять человек из десяти – самоубийцы.

Мы верим в профилактику и полностью согласны с Американской кардиологической ассоциацией в том, что для сохранения здоровья сердца необходимы ежедневные физические упражнения и сбалансированная диета с большим количеством фруктов и овощей.