Поль Брэгг - Здоровое сердце

«На основании опытов, проведенных нами на кроликах, мы пришли к выводу, что если сможем сделать то же самое для человека, то у него появится возможность вести здоровую и нормальную жизнь до 185 лет! На стенках артерий откладывается воскообразное вещество, холестерин, а между возрастом и количеством отложений холестерина существует корреляция. В ходе опытов на 52 кроликах мы сумели обратить вспять симптомы преклонного возраста». Такое заявление сделал блестящий профессор биохимии Бруклинского политехнического института доктор Уильям Малисофф, который руководил этим обширным исследованием.

Биологи говорят, что каждые 11 месяцев тело человека полностью обновляется. Почему в таком случае люди стареют? Ученые видят причину в том, что организму не удается избавиться от всех старых клеток. Как мы уже отмечали ранее, токсичные отложения в клетке мешают ей полностью использовать новые строительные материалы. Поэтому вместо того, чтобы жить в семь раз дольше срока достижения зрелости, как это характерно для большинства животных, человек сам укорачивает свою жизнь вредными для здоровья действиями. Печально, но факт!

Эту точку зрения поддерживает доктор Серж Веронофф из Парижа, который говорит, что каждый из нас должен доживать до 140 лет. Человек достигает зрелости в 20-летнем возрасте. Мать-природа сконструировала машину человеческого тела так, чтобы она прослужила в семь раз дольше этого срока, то есть 140 лет. Тот факт, что некоторые мужчины и женщины даже сегодня преодолевают 120-летний рубеж, а затем умирают от каких-то болезней, доказывает, что 140-летнюю продолжительность жизни без болезней можно считать совершенно нормальной.

Отложения в артериях препятствуют нормальной циркуляции крови. Скорость и эффективность кровотока играют важную роль в продолжении жизни. Поток крови снабжает все тело необходимым питанием и кислородом, а затем забирает вредные вещества, предназначенные для выведения из организма. Замедление кровообращения, потеря эластичности кровеносных сосудов и нарушение работы механизмов, регулирующих распределение крови, входят в число самых важных причин сокращения жизни, потери энергии и здоровья.

Мы считаем, что никаких физиологических факторов, огранивающих здоровье или срок жизни, не существует. Мы убеждены в том, что пышущее здоровье и молодость доступны всем, но их нужно заслужить. Это ваша жизнь! Ваш священный долг перед собой, матерью-природой и Всевышним заключается в том, чтобы прямо сейчас узнать, как сохранить свое тело здоровым и пригодным для долгой жизни!

Главной причиной вдовства женщин и мужчин в Соединенных Штатах является ишемическая болезнь сердца. Помните, что мы говорили о холестерине и о том, что высокий уровень данного вещества создает благоприятные условия для сердечных приступов? Статистика показывает, что уровень холестерина у американских мужчин, а теперь и у женщин начинает стремительно расти в возрасте между 30 и 65 годами. Будьте начеку! Каждый человек должен измерять уровень холестерина два раза в год.

Раньше дегенеративные заболевания артерий чаще встречались у женщин в возрасте до 50 лет, чем у мужчин. А сегодня у женщин сердечные приступы и инсульты происходят чаще, чем у мужчин. Статистика показывает, что от болезней сердца умирают 53 процента женщин и 42 процента мужчин. Научная теория о том, что женские половые гормоны играют важную роль в защите от атеросклероза, по-прежнему справедлива, тем не менее они не способны оградить сосуды от смертоносного воздействия нездорового образа жизни!

Пусть будут дни их сто двадцать лет.

Как только у женщины наступает менопауза, эти половые гормоны, по мнению ученых, перестают защищать ее сосуды и они становятся такими же уязвимыми для сердечных приступов и инсультов, как сосуды мужчины. Тут важно отметить, что женщины всех возрастов должны заботиться о здоровье своего сердца.

То, что вы прекрасно себя чувствуете, не означает, что можете препятствовать собственному кровотоку, продолжая есть продукты с высоким содержанием холестерина. Яйца с беконом, мясо, картофель, пироги, торты, хлеб с маслом или маргарином, молоко и мороженое – все эти высококалорийные продукты медленно убивают сердце и кровеносную систему. Помните, что они работают скрытно и коварно. Их действие может оставаться незаметным до тех пор, пока у вас не случится внезапный сердечный приступ. Всегда помните о мудрых словах доктора Пола Дадли Уайта:

Смерть от сердечного приступа не бывает внезапной. Это событие подготавливается в течение многих лет вашим образом жизни и привычками питания!

Мы советуем всем перечитать предупреждение доктора Уайта и отнестись к нему со всей серьезностью. Если вы хотите сохранить жизнь членам своей семьи, заставляйте их каждый день заниматься физическими упражнениями вместе с вами и следите за тем, чем кормите их и себя! Возможно, вы сокращаете их жизнь, предлагая им слишком много продуктов, способствующих ожирению. Их жизнь – в ваших руках! Это вы готовите и ставите на стол то, что ест ваша семья. Следуйте инструкциям, предложенным в данной книге, – и вскоре сможете ощутить поразительный прилив энергии и жизненных сил в сочетании с изумительным ощущением благополучия.

Помните, что молодые люди тоже могут умирать от болезней сердца. Поэтому приучайте своих детей правильно питаться. Давайте им больше свежих салатов, больше слегка отваренных на пару овощей, больше десертов из свежих фруктов. Исключите из меню подливы (они перенасыщены холестерином) и молочные продукты. Наслаждайтесь более полезным соевым, рисовым и ореховым молоком. Готовьте ароматные травяные чаи с мятой, люцерной, ромашкой, мелиссой и анисом. Введите запрет на кофе и уберите со стола солонку. Вашей наградой за это станет счастливая, здоровая семья.

Современные люди, как правило, переносят главный прием пищи на вечер. С точки зрения угрозы сердечного приступа это самое худшее время для обильной трапезы, особенно если в меню преобладают жирные продукты. Исследователи достоверно установили, что кровь больше всего подвержена свертыванию в период от 2 до 8 часов после приема пищи с высоким содержанием жиров. Из этого следует, что если вы хотите минимизировать вероятность свертывания крови, то вам нужно избегать приема тяжелых блюд – особенно вечером. О том, что сердечные приступы чаще всего случаются после употребления тяжелой пищи, врачам известно уже давно. Вспомните, как часто вы читаете и слышите о том, что люди умирают во цвете лет от сердечного приступа ночью во сне или утром после пробуждения.