Юлия Антонова - Амстердам. Город любви, каналов и велосипедов

Ещё в начале XX в. в Нидерландах насчитывалось около 10 000 мельниц, и все они на тот момент служили, по большому счёту, двум целям: осушали озёра и вырабатывали энергию.

Различные типы мельниц можно увидеть в музее под открытым небом «Зансе-Сханс»

Впервые так называемые польдерные мельницы, предназначенные для откачки воды в обводной канал, упоминаются в 1414 г. Со временем начали устанавливать целые ряды таких сооружений: когда вода в осушаемом озере опускалась до уровня первой группы мельниц, устанавливался второй, более низкий уровень, который поднимал воду к первому уровню, откуда та поступала в канал. Этот процесс повторялся многократно; иногда в работе принимали участие до 60 мельниц.

Амстердамские мельницы известны с 1307 г.; они использовались для осушения земель, переработки зерна, выработки энергии и т. п. В период Средневековья 26 мельниц были установлены в стратегически важных местах, и даже в XVII в. путешественники описывали Амстердам как «лес мачт, флагов и башен с украшенной мельницами городской стеной». Сохранившиеся налоговые записи свидетельствуют о том, что в 1765 г. в городе на ходу было 140 мельниц, однако сейчас их осталось лишь 8 (Akersluis, 10, Haarlemmerweg, 465 и 701, Herman Bonpad, 6, Noordhollandschkanaaldijk, 21, De Borcht, 10, Funenkade, 5, Gillis van Ledenberchstraat, 78).

Одна из самых известных – Молен де Гойер (Funenkade, 5), рядом с которой находится мини-пивоварня «Brouwerij ‘t IJ». Молен де Гойер, являющаяся самой высокой мельницей в Нидерландах, появилась в 1725 г. для помола зерна, однако строительство новых домов в начале XIX в. преградило путь ветру, и постройку перенесли на нынешнее место. Другая мельница, Де Оттер (Gillis van Ledenberchstraat, 78), – последняя из 12 созданных в XVII в. мельниц-лесопилок (их количество увеличивалось с течением времени, и к XIX в. их насчитывалось уже 80). В высоту Де Оттер не привышает 19 м, внутри она столь мала, что войти в неё может не более трёх человек. Эта мельница причислена к историческим памятникам и является старейшей подобного типа (низкая на широком фундаменте) в Нидерландах. В наши дни обсуждается возможность переноса Де Оттера в Уитгест, где была создана самая первая такая конструкция в 1592 г.

Для многих туристов одной из наиболее притягательных достопримечательностей Амстердама является так называемый Квартал красных фонарей, расположившийся, по иронии судьбы, в историческом центре города, окольцевав Старую церковь. Местные ласково называют эти края Де Валлетьес (De Walletjes, «малые стены»), поскольку когда-то здесь проходила городская стена. Есть в городе, правда, и другие, менее известные, но не менее популярные злачные места: например, район Пейп (улица Рёйсделкаде (Ruysdaelkade), от Альберт Кёйпстрат (Albert Cuypstraat) до Ян Стенстрат (le Jan Steenstraat)) и территория между Каттенгат и Лейнбанстег. Надо сказать, в мире нет ни одного рассказа путешественников о старом Амстердаме, где бы не упоминалась проституция.

Обнажённая женская грудь с рукой – работа неизвестного скульптора, появившаяся в Квартале красных фонарей несколько лет назад

Квартал красных фонарей перекинулся через два канала, которые прежде образовывали восточную часть средневекового Амстердама, и получил своё название по красным окошкам, за которыми прячутся девушки в бикини, пытаясь заманить к себе клиентов, чтобы продать им свою любовь. «Девушкам» от 18 до 65 лет, хотя самой пожилой «работницей» считается 70-летняя дама, занятая в этом бизнесе около 50 лет и до сих пор принимающая гостей.

История проституции в Амстердаме берёт своё начало в XIII в. Когда город был важным торговым портом, в нём постоянно находились богатые купцы и тоскующие по женской ласке моряки, что, собственно, и привело к появлению спроса на сексуальные услуги. Многие амстердамцы, будучи торговцами или работая на судах, зачастую месяцами отсутствовали дома, в то время как оставшимся без дохода женщинам по-прежнему необходимо было содержать семью. Проституция, таким образом, была одним из немногих доступных женщинам способов выживания. Уже в XIV в. моряков в порту встречали девушки с красными фонариками в руках: этот цвет сразу привлекал внимание, а впоследствии сигнализировал о намерениях державшей их хозяйки.

В те далёкие времена времяпрепровождение с девушкой лёгкого поведения рассматривалось как величайший грех, однако в католической Голландии было возможно за определённую сумму приобрести отпущение грехов. Довольно долго так и поступали, но вскоре перед моряками встала проблема: грешили-то в основном ночью, в то время как корабли отплывали на заре, когда церкви были закрыты. Предприимчивые католики быстро нашли выход из сложившейся ситуации: индульгенцию можно было приобрести накануне – правда, и платить за неё приходилось в два раза больше.

В Средние века проституткам разрешалось работать в одном из находившихся на нынешней улице Дамстрат (Damstraat) борделей, содержание коих в те годы было эксклюзивной привилегией главы города. В XV в. девушки постепенно перебрались в Зедейк (Zeedijk), а спустя ещё два века разгуливали с красными фонарями по старой части города, открыто заявляя о своей профессии. Позже деятельные женщины начали «рекламировать» себя в окнах собственных домов и комнат, которые нередко арендовали специально для того, чтобы привлечь клиентов.

Администрация Амстердама смотрела на это явление сквозь пальцы, понимая, что женщины идут на такой шаг не от хорошей жизни. По большому счёту, у бедноты было лишь два способа заработать: мужчины могли наняться на службу Ост– или Вест-Индской компаний, женщины – стать проститутками. И то и другое вряд ли можно было считать завидной участью.

Правда, некоторые действия всё же предпринимались. Например, в 1478 г. проституция была столь распространённым явлением, что власти попытались хотя бы формально закрепить за девушками их зоны работы. Так, если проститутка появлялась в неположенном месте, её перевозили обратно. Спустя 100 лет пришедшие к власти кальвинисты попробовали вовсе запретить такой вид заработка, однако очень скоро были вынуждены смириться с ним и впоследствии демонстрировали толерантность. В 1850 г. в Амстердаме было 200 000 жителей и более 200 борделей.

В 2000 г. были легализованы многочисленные бордели, и проституция, тем самым, получила законный статус. Вместе с таким решением пришла и бюрократия: например, появилась 200-страничная книга по ведению этого бизнеса, где расписывается всё: от правил пожарной безопасности до примерной длины ногтей ночных бабочек. Кстати, для женщин также существуют подобные интимные услуги, однако рынок не столь велик и разнообразен, как для представителей мужского пола.