Иван Пышнов - Вино, настойки, ликеры

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют свежие или высушенные цветущие верхушки растений. Из 80 г верхушек лабазника готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю, доводят до объема 1 л. Из 30 г свежей травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю, доводят до объема 1 л.

Смешивают 1 л настоя лабазника шестилепестного, 1 л настоя травы душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Для приготовления напитка используют липовый цвет, который целесообразно собирать в теплую сухую погоду. Из 70–80 г свежих липовых соцветий готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей цветущей душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя липового цвета, 1 л настоя душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют полностью созревшие плоды малины обыкновенной. Плоды малины тщательно перебирают, выбрасывая поврежденные гнилью или плесенью, отжимают сок, отстаивают 4 часа, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 60–70 г корней с корневищами гравилата городского тщательно моют в холодной проточной воде, заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин.

Затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока малины обыкновенной, 1 л отвара корней с корневищами гравилата городского, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–60 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют полностью созревшие плоды мандарина. Спелые плоды мандарина сортируют, тщательно моют в холодной проточной воде, отжимают сок, отстаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30 г свежих листьев первоцвета весеннего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л мандаринового сока, 1 л настоя первоцвета весеннего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют листья и цветковые верхушки до цветения. Из 60–70 г свежей травы с верхушками мелиссы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г свежей травы тимьяна обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя мелиссы лекарственной, 1 л настоя тимьяна обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в сутки за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют цветочные корзинки ноготков лекарственных. Из 60–70 г свежих цветущих корзинок ноготков лекарственных готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из

60—70 г свежих листьев березы бородавчатой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя корзинок ноготков лекарственных, 1 л настоя листьев березы бородавчатой, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют листья и цветущие верхушки огуречника лекарственного. Из 100 г свежей травы огуречника лекарственного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей травы тимьяна обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя огуречника лекарственного, 1 л настоя тимьяна обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют выкопанные весной или поздней осенью корни одуванчика лекарственного. Перед использованием корни тщательно моют в холодной проточной воде и измельчают. 60–70 г корней одуванчика лекарственного заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят на малом огне 10–15 мин Затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 80–90 г измельченных свежих плодов шиповника заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят на малом огне 10–15 мин Затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корней одуванчика лекарственного, 1 л отвара плодов шиповника коричного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют недозревшие плоды ореха грецкого (заготавливают их в июне). Плоды ореха грецкого моют, измельчают, заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30 г свежей травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара плодов ореха грецкого, 1 л настоя свежей травы душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Для приготовления напитка используют надземную часть первоцвета весеннего. Из 100 г свежих листьев и цветков первоцвета весеннего делают настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 70–80 г цветущих стеблей медуницы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя первоцвета весеннего, 1 л настоя медуницы лекарственной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют спелые плоды персика обыкновенного. Полностью созревшие плоды персика сортируют, выбрасывают поврежденные, извлекают косточки, измельчают и отжимают сок. Затем отстаивают 4 ч, несколько раз фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г сухих цветков акации белой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л персикового сока, 1 л настоя акации белой, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют выкопанные ранней весной или поздней осенью корни петрушки кудрявой. Корни петрушки кудрявой тщательно моют в холодной проточной воде и измельчают. 100 г корней петрушки заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин., настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г сухой травы подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корней петрушки кудрявой, 1 л настоя травы подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.