Иван Пышнов - Вино, настойки, ликеры

Применение: по 20–30 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют листья розмарина настоящего. Собирают их в мае-ноябре.

Из 60–70 г свежих листьев розмарина настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих листьев мелиссы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя листьев розмарина настоящего, 1 л настоя листьев мелиссы лекарственной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют цветущие цветочные корзинки без стеблей. Собирать ромашку аптечную можно на протяжении всего лета. Из 60–70 г свежих цветочных корзинок готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежих стеблей душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя корзинок ромашки аптечной, 1 л настоя стеблей душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 1–2 раза в день.

Для приготовления напитка используют свежие созревшие плоды смородины черной. Собранные плоды смородины тщательно моют в холодной проточной воде, перебирают и отжимают сок. Сок смородины черной отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 70–80 г корней с корневищами гравилата городского заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л смородинового сока, 1 л отвара гравилата городского, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют все растение. Из 70–80 г свежей сныти обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей травы репейника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя сныти обыкновенной, 1 л настоя травы репейника обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют свежие цветковые верхушки тысячелистника обыкновенного. Заготавливают их на протяжении всего лета. Из 50 г цветущих верхушек тысячелистника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 30–40 г высушенных корней с корневищами гравилата городского заливают 1 л воды, кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя цветущих верхушек тысячелистника обыкновенного, 1 л отвара корней с корневищами гравилата городского, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют свежие шишки хмеля обыкновенного. Из 60–70 г свежих шишек хмеля готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих листьев крапивы двудомной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя хмеля, 1 л настоя крапивы двудомной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют свежие корни цикория обыкновенного. Корни цикория тщательно моют в холодной проточной воде и измельчают. 160–170 г корней цикория обыкновенного заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г сухой зубровки душистой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корней цикория обыкновенного, 1 л настоя зубровки душистой, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют свежие цветущие верхушки цмина песчаного. Из 70–80 г свежих верхушек цмина готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 30–40 г свежих плодов шиповника коричного и боярышника колючего заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя цмина песчаного, 1 л отвара плодов шиповника коричного и боярышника колючего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют свежие, полностью созревшие плоды черешни. Их тщательно моют, сортируют, отжимают сок. Сок черешни отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей цветущей травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л черешневого сока, 1 л настоя душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют свежие плоды шиповника коричного. 70–80 г свежих плодов шиповника заливают водой, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю, и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара шиповника коричного, 1 л настоя травы душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют листья и цветки боярышника колючего. Из 60–70 г свежих листьев и цветков боярышника готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г сухой травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя боярышника, 1 л настоя душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 20–60 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Для приготовления напитка используют плоды боярышника колючего. 60–70 г свежих плодов боярышника колючего заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара плодов боярышника колючего, 1 л настоя травы душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.