Юлия Бебнева - Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма

Очищающие диеты, в отличие от других, не имеют побочных эффектов. Если человек придерживается необходимых рекомендаций и относится к своему питанию грамотно, то результат будет достигнут достаточно быстро и без особых сложностей. В этой главе приведено несколько вариантов очищающих диет. Все они проверены временем и пользуются популярностью у людей самых разных профессий и возрастов.

1-й день

Рекомендуется пить овощные соки, лучше всего свежеотжатые, разбавляя их водой наполовину. Надо выпивать по 1 стакану 5 раз в день. Между приемами сока следует пить ключевую или отфильтрованную воду, добавив в нее 1 чайную ложку лимонного сока.

2-й день

Утром и вечером пить травяной настой или овощной сок (морковный, тыквенный, томатный). В течение дня следует есть только свежие фрукты – яблоки, апельсины, грейпфруты, груши, арбуз, виноград. Из них можно приготовить салат.

3-й день

На завтрак рекомендуется съесть мелко нарезанные фрукты с йогуртом (с живыми молочнокислыми бактериями). Между завтраком и обедом можно перекусить овощным салатом из свеклы, моркови, капусты или изюмом с орехами. Разрешается пить овощной сок. В обед следует приготовить легкий овощной суп или овощи на пару. Пить можно только очищенную или ключевую воду. Поужинать лучше всего фруктами. Эта несложная диета достаточно эффективна и поможет организму избавиться от токсичных веществ и шлаков. В ней присутствуют только сырые натуральные продукты. Эта диета очень непродолжительна, и ее могут придерживаться почти все люди без серьезных заболеваний. При наличии определенных болезней стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

1-й день

В этот день не рекомендуется есть. В течение дня можно пить зеленый или травяной чай.

Если очень сложно совсем отказаться от пищи, то разрешается съесть небольшое количество ржаных сухариков.

2-й день

Завтрак: овсяная каша, баклажанная или кабачковая икра, хлебцы, зеленый чай.

Обед: гороховый или фасолевый суп, овощной салат и тушеная капуста. Десерт – запеченные яблоки.

Ужин: картофельное рагу, маринованные огурцы или грибы, чай с цветочным медом.

3-й день

Завтрак: пшенная каша с кусочками фруктов, оладьи с отрубями, зеленый чай.

Обед: капустный салат, рисовая каша с жареной морковью, ягодный кисель.

Ужин: травяной чай с тостами и повидлом.

4-й день

Завтрак: гречневая каша, чай с диетическими хлебцами.

Обед: салат из огурцов и редиса, вегетарианские щи, печеный картофель, ягодный или фруктовый компот.

Ужин: овощное рагу, зеленый чай с сухариками.

5-й день

Завтрак: рисовая каша, орешки, травяной чай с тостами.

Обед: салат из свеклы и моркови, грибной суп, отварной картофель, кисель из ягод или фруктов.

Ужин: оладьи из гречневой муки, тушеные грибы с луком и морковью, зеленый чай с цветочным медом.

6-й день

Завтрак: тушеные овощи, сухофрукты, чай с лимоном и вареньем.

Обед: салат из помидора, овощная окрошка, квашеная капуста, яблочный или грушевый компот.

Ужин: овощные паровые котлеты, жареные шампиньоны, травяной чай с диетическими хлебцами и повидлом.

7-й день

Завтрак: блинчики из ржаной муки, овощной паштет, чай с лимоном.

Обед: овощной салат с зеленью, постный борщ, тыква печеная, компот.

Ужин: овсяный пудинг с сухофруктами, орешки, зеленый чай с ржаными сухариками или тостами.

Придерживаясь этой диеты, следует с 1-го по 4-й день употреблять только фрукты, овощи, орехи, мед, зеленый и травяной чай, овощные соки (картофельный, капустный), растительное масло (подсолнечное, оливковое, арахисовое, кунжутное, горчичное). Рекомендуется в день съедать не более 100 г ржаных хлебцев или тостов. Последние можно заменить сухарями.

Алкоголь, сладости и табак полностью исключаются из этой диеты.

5-й день: сырые овощи, фрукты, сухарики, травяной чай.

6-й день: все то же самое, но в обед можно съесть 3 печеных клубня картофеля и листовой салат.

7-й день: в рацион добавляется овсяный пудинг и 0,5 л кефира.

8-й и 9-й дни: добавляется 1 яйцо, сваренное всмятку.

С 10-го по 14-й день в рацион включается 0,5 л йогурта с живыми молочнокислыми бактериями, 2 ложки нежирного творога или творожного сыра.

Затем начиная с 15-го дня 2 раза следует употреблять по 100 г нежирного отварного мяса, при этом 2–3 раза в неделю устраивать разгрузочные дни.

Диета должна продолжаться не менее 30 календарных дней.

1-й день

Первый завтрак: большая груша.

Второй завтрак: листовой салат с редисом, морковь, приготовленная на пару, печеная цветная капуста.

Обед: листовой салат, огурец и помидор, зеленая фасоль.

Ужин: 1 стакан тыквенного сока.

2-й день

Первый завтрак: апельсин, лесные орехи (фундук).

Второй завтрак: свежий огурец, листовой салат, 1 печеный клубень картофеля, тыква, приготовленная на пару.

Обед: редис и спаржа, жареные грибы, цветная капуста, приготовленная на пару или в микроволновке.

Ужин: 1 стакан томатного сока.

3-й день

Первый завтрак: сладкая дыня.

Второй завтрак: листовой салат, тушеные помидоры и морковь, бутерброд с маслом, рагу из картофеля, капусты и грибов.

Обед: салат из зеленой фасоли, запеченное нежирное мясо, свежий огурец.

Ужин: 1 стакан яблочного сока.

4-й день

Первый завтрак: грейпфрут или ананас.

Второй завтрак: овощной салат, приготовленные на пару сладкий перец, цветная капуста, помидор.

Обед: щавель, зеленый горошек, деревенский козий сыр.

Ужин: 1 стакан морковного сока.

5-й день

Первый завтрак: большое зеленое яблоко, орехи.

Второй завтрак: листовой салат, печеная тыква, брокколи, приготовленная на пару или в микроволновке.

Обед: салат из огурцов, тушеные грибы и зеленые бобы, приготовленные на пару, сухофрукты.

Ужин: 1 стакан апельсинового сока.

6-й день

Первый завтрак: виноград и орехи. Второй завтрак: овощной салат, зеленый горошек, шпинат, приготовленный на пару.

Обед: листовой салат, 1 печеный клубень картофеля, 100 г чернослива.

Ужин: 1 стакан ананасового сока.

7-й день

Первый завтрак: банан, киви, 10 фиников.

Второй завтрак: листовой салат с редисом, помидор, капуста, морковь, ломтик хлеба из муки грубого помола.