Ольга Трюхан - Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни

2. Напиток настаивают в закрытой посуде около 1 ч, затем процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Побеги монарды (дикого бергамота) – 60 г

Листья мелиссы – 70 г

Мед – 50 г

Вода – 0,5 л

1. Молодые побеги монарды и листья мелиссы моют и соединяют. Воду доводят до кипения. Подготовленные растительные ингредиенты заливают кипятком и томят на слабом огне 3 мин.

2. Напиток настаивают около 1 ч, затем процеживают и добавляют мед.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Цветки клевера – 80 г

Ягоды малины лесной – 100 г

Вода – 1 л

1. Цветки клевера и ягоды малины соединяют.

2. Воду доводят до кипения. Подготовленные ингредиенты заливают кипятком и томят на медленном огне 3 мин.

3. Напиток настаивают в закрытой посуде около 1 ч, после чего процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Листья кипрея высушенные – 120 г

Вода – 0,5 л

1. Воду доводят до кипения и заливают ею листья кипрея.

2. Посуду с напитком укутывают теплой тканью и настаивают 20-30 мин, затем процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Цветки липы – 200 г

Ягоды малины – 100 г

Вода – 1 л

1. Воду доводят до кипения.

2. Высушенные цветки липы и ягоды малины заливают кипятком и настаивают в закрытой посуде 30 мин.

3. Напиток процеживают через сложенную в несколько слоев марлю и подают на стол.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Цветки жасмина – 70 г

Побеги чабреца – 50 г

Вода – 0,5 л

1. Чабрец и цветки жасмина соединяют.

2. Воду доводят до кипения.

3. Подготовленное растительное сырье заливают кипятком и томят на слабом огне 3-5 мин.

4. Напиток настаивают в закрытой посуде 20 мин, затем процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Листья и побеги чабреца – 200 г

Вода – 1 л

1. Чабрец моют и измельчают. Воду доводят до кипения. Подготовленное растительное сырье заливают кипятком и томят на медленном огне 5 мин.

2. Напиток оставляют в закрытой посуде на 25 мин, затем процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Листья вишни – 50 г

Листья зверобоя – 50 г

Вода – 0,5 л

1. Листья вишни и зверобоя моют и соединяют.

2. Воду доводят до кипения.

3. Подготовленное растительное сырье заливают кипятком и настаивают 20 мин, после чего процеживают через марлю.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Цветки мать-и-мачехи – 80 г

Цветки душицы – 80 г

Вода – 1 л

1. Цветки мать-и-мачехи и душицы смешивают.

2. Воду доводят до кипения и заливают ею подготовленные ингредиенты.

3. Чай настаивают в закрытой посуде 30 мин, после чего процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Листья первоцвета – 80 г

Цветки липы – 80 г

Вода – 1 л

1. Воду доводят до кипения. Липу и первоцвет заливают кипятком и томят на медленном огне 5 мин.

2. Посуду с напитком укутывают теплой тканью и оставляют на 40 мин, после чего процеживают через марлю.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Цветки клевера – 80 г

Плоды шиповника – 80 г

Вода – 1 л

1. Цветки клевера и плоды шиповника моют и соединяют.

2. Воду доводят до кипения, заливают ею подготовленные ингредиенты и томят на слабом огне 5 мин.

3. Напиток настаивают в закрытой посуде 30 мин, затем процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Цветки и листья клевера – 200 г

Вода – 1 л

1. Клевер моют и высушивают.

2. Воду доводят до кипения, заливают ею растительное сырье и томят на слабом огне 5 мин.

3. Посуду с напитком укутывают теплой тканью и оставляют на 30 мин, затем процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Листья котовника – 100 г

Мед – 50 г

Вода – 0,5 л

1. Молодые листья котовника моют и измельчают.

2. Воду доводят до кипения.

3. Котовник заливают кипятком и настаивают 35 мин, затем процеживают и добавляют мед.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Цветки жасмина – 70 г

Листья мяты – 50 г

Мед – 50 г

Вода – 0,5 л

1. Цветки жасмина моют и соединяют с измельченными листьями мяты.

2. Воду доводят до кипения.

3. Подготовленные растительные компоненты заливают кипятком, настаивают 15 мин, процеживают, затем добавляют мед.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Листья мелиссы – 70 г

Побеги и листья душицы – 70 г

Вода – 1 л

1. Мелиссу и душицу моют, измельчают и соединяют.

2. Воду доводят до кипения.

3. Подготовленные растительные ингредиенты заливают кипятком и томят на слабом огне 5 мин.

4. Посуду с напитком укутывают тканью и оставляют на 20 мин, затем процеживают.

На 1 порцию

Калорийность 1 порции – 20 ккал

Листья мяты – 80 г

Листья горца птичьего – 80 г

Вода – 1 л

1. Молодые листья мяты и горца моют и соединяют.