Павел Траннуа - Теплицы без ошибок. С чего начать и как эффективно использовать

Перед кем же оказался уязвим томат в Европе и у нас в стране? Сохраним пока интригу.

Такие растения как томат, любящие по своему происхождению влажный приморский воздух, словно созданы именно для выращивания в теплицах. Им нужен более влажный воздух, чем обычно бывает в открытом грунте. Вот только они при этом не любят опускание температуры ниже 10–15 °C.

Из всех плодовоовощных наших культур можно назвать еще только одно такое растение — садовую землянику (клубнику). Один из ее предков родом из похожих приморских областей, поэтому современная клубника тоже предпочитает влажный воздух. Это также, можно сказать, растение для теплиц. Во многих странах освоена технология тепличного выращивания клубники обычных или специальных ампельных сортов. Но, во-первых, клубника и так дает незаурядный урожай в открытом грунте, а во-вторых, у нас в зимний период мало света для ее круглогодичного выращивания в теплице.

Перец, судя по его свойствам, не островное, а континентальное растение. Сладкий перец — это уже не эндемик, он из тех видов, что изначально благополучно сумели занять обширные территории, которые находятся в довольно непохожих климатических ландшафтах. Он более гибкий и устойчивый к вредителям и болезням . И кроме того, сладкий перец — настоящий теплолюб как типичное растение субтропиков. И баклажан — теплолюб . Этот в диком виде был изначально распространен еще шире, хотя и на другом континенте, в Азии. Баклажан тоже достаточно устойчив к вредителям и болезням , он даже шипами вооружен против травоядных животных.

А общее у них у троих — у помидора, перцев и баклажана — то, что все они самоопыляемые культуры , им не нужны насекомые для опыления. Пыльца стряхивается с тычинок на пестики как при механическом движении кустов (при прополке их задевают, при поливе, при проходе мимо них, при пасынковании), так и сама собой пыльца опадает по мере созревания и подсыхания.

При выборе в магазине сортов и гибридов помидоров не особо придавайте значение указанной на этикетке их устойчивости к тем или иным заболеваниям. Эта справочная информация важна скорее для профессионалов-агрономов. При любительском (дачном) выращивании на здоровье или болезни томатов намного больше влияет не сортовая устойчивость, а совершаемые ошибки в агротехнике.

Вывод

Сладкий перец и баклажан по их скромным размерам люди легко выращивают в обычных невысоких пленочных и лутрасиловых туннелях, или парниках, а вот высокорослые сорта и гибриды помидоров в них не загнать, слишком тесно. Это еще одно подтверждение, что полноценную теплицу вместо парника заводят ради помидоров.

Сладкому перцу и баклажану, как более привычным к теплу растениям, не страшен перегрев в теплице: там хоть под 40 °C поднимется, они все равно будут процветать, в полном и переносном смысле. А вот растение помидора боится сильного перегрева, когда за 30 °C. Это важное отличие, которое выделяет помидор из всех наших культур закрытого грунта. Ни перцам, ни баклажану, ни дыням, ни арбузам не страшен перегрев, а помидору — страшен.

Неважно, что согласно надписи, тот или иной сорт «устойчив к фитофторе» или же «поражается фитофторой в средней степени»: совершите серьезную ошибку — и заболеют как миленькие все. И напротив: создадите благоприятные для томатов условия — и сажайте по желанию любые сорта и гибриды, никто не будет болеть.

…«И он привычно нырнул в свой помидорариум…» Возможно, это про вас, но не будем судить предвзято: для кого-то — арбузариум. Все теплолюбивые культуры достойны такого увлечения.

Еще немного поговорим о помидорах.

Любопытно проанализировать ситуацию с выращиванием помидоров в нашей стране.

Средние цифры по России

Статистика отмечает, что за последние лет десять производство помидоров в теплицах увеличилось более чем вдвое. Это и есть наглядное проявление ПК тепличной революции в нашей стране в Средней полосе. (А если бы нашему населению удалось решить неизменно стоящий вопрос с фитофторой, то этот показатель еще удвоился бы!)

Однако в итоге, по данным статистики, люди все равно удовлетворяют потребности в свежих помидорах всего на 1/4, остальное приходится импортировать из других стран. И дело тут вовсе не в том, что не хватает летних помидоров, а сугубо в нехватке свежих овощей в зимне-весенние месяцы. Летом-то свежих помидоров для нас в теплицах и на рынке настолько много, что экспертами принята рекомендация на уровне страны больше не расширять посевные площади под помидоры.

Это не изменит ситуацию. Не хватает их именно зимой и весной. Мы незаметно стали есть помидоров больше, чем в советское время, охотно покупая любые импортные томаты, несмотря на содержащиеся в них пестициды, нитраты, консерванты и прочие ядохимикаты.

Наличие на участке теплицы позволяет на 1,5–2,5 мес. продлить потребление своих свежих томатов даже при использовании обычных наших сортов и гибридов. Имеется в виду, до октября-ноября включительно. А можно продлить потребление свежих помидоров и до Нового года.

Опытные садоводы кроме десертных и засолочных осваивают еще и специальные сорта для хранения в свежем виде.

Их выведено немало, с плодами разного внешнего вида (правда, они могут быть дефицитными из-за повышенного спроса). Их сажают в той же теплице по 2–3 растения. Возможен и другой вариант. В двух других теплицах нашего тепличного комплекса, т. е. не в главной помидорной, а в «промежуточных», тоже пригодится иметь по 1–2 помидорных «дерева», посаженных изолированно от почвы в мешках, сорта длительного хранения. Этакий неприкосновенный запас свежих помидоров «нетоварного вида» на зиму.

Только прежде чем делать выводы, проверьте сорт на личном опыте: разрекламированные как хранящиеся до весны сорта часто оказываются безвкусными. Лучше сначала посадить несколько претендентов на долгое хранение.

Могу предложить один из таких сортов — Сахарная слива малиновая . У меня он настолько надежно показал себя, что попал в список ежегодных сортов. Куст очень высокий и раскидистый, плоды мелкие, по 20–30 г, многочисленные, словно капли дождя, но висят долго, нарастают и краснеют непрерывно, так что к ноябрю остается масса зеленых. Очень хорошо хранятся за счет своей прочности до Нового года и дольше.