В. Королев - Пчеловодство. Большая энциклопедия

В холодильнике при температуре не выше +6 °C пыльцу можно хранить максимум 2 суток, поэтому, если сушильных шкафов нет, ее лучше сразу законсервировать, перемешав как следует с равным или несколько большим объемом меда (масса должна быть гомогенной). В таком виде в стеклянной посуде она может храниться до следующей весны, когда потребуется для приготовления углеводно-белкового теста.

Ящик с пыльцой (пыльцесборник) необходимо защищать от дождя, так как вода этот продукт обесценивает. Есть пчеловоды, которые, имея это в виду, устраивают пыль-цеуловитель (другой конструкции) в закрытой части улья, то есть подрамочном или надрамочном пространстве.

Некоторые специалисты рекомендуют несколько дней держать решетку пыльцеуловителя поднятой, чтобы пчелы привыкли проходить через него, и только после этого начинать сбор пыльцы. Мы считаем целесообразным использовать пыльцеуловитель сразу, установив его в момент активного приноса обножки. Более того, замечено, что в первые 2–3 дня пчелы оставляют в пыльцеуловителе обножки больше, чем в следующие дни. Возможно, они приспосабливаются протаскивать ее сквозь отверстия или прилетают с обножкой меньшей величины. Если в первый день активного приноса пчелы оставили в пыльцеуловителе мало пыльцы (20–30 г), его следует перевесить на другой улей.

Заметим, что металлические пыльцеуловители менее функциональны, так как при соприкосновении теплого воздуха, выходящего из улья, с холодным металлом образуется конденсат, что может снизить качество пыльцы. Кроме того, в жаркие дни металлические поверхности сильно нагреваются, что неблагоприятно сказывается на работе пчел.

Устройства для сбора прополиса.Прополис является продуктом жизнедеятельности пчел и представляет собой совокупность активных веществ растительного и животного (пчелиного) происхождения. Он содержит около 10 % эфирных масел, 30 % пчелиного воска, 40–60 % смол, 5—15 % дубильных веществ, цветочной пыльцы и других составляющих.

Благодаря наличию в прополисе природных антибиотиков он успешно используется пчелами для дезинфекции улья, мумификации крупных насекомых и других непрошеных гостей, которых те не могут удалить из улья, защищаясь таким образом от поражений бактериального и вирусного характера. Тонким слоем прополиса пчелы покрывают внутреннюю поверхность улья, заделывают щели шириной 1–3 мм, а также сокращают при необходимости летковые отверстия. При заклеивании щелей шириной до 4 мм они увеличивают процентное содержание воска в прополисе.

На использовании этого свойства пчел и основаны устройства по сбору прополиса. Одним из простых и эффективных приспособлений является специальный холстик. Это устройство представляет собой собственно парусиновый холстик, к которому клеем БФ-2 приклеивают или прибивают мелкими гвоздиками деревянные планки сечением 10 х 10 мм, так, чтобы между ними оставались щели шириной 1–3 мм. Оптимально, если планки будут иметь сечение слегка трапециевидной формы. Тогда на парусиновый холстик их наклеивают вплотную, а со стороны, обращенной к рамкам, между планками оставляют щели указанной ширины.

Для сбора прополиса с рамок убирают обычный холстик или потолочек. Вместо них гнездо накрывают показанным на рисунке холстиком и утепляют. Пчелы все щели заклеивают прополисом, который счищают с планок пасечной стамеской. За сезон с помощью такого холстика от одной семьи получают 50–80 г прополиса.

Можно использовать и металллические или пластмассовые сетки с размером ячейки от 1,5 до 3 мм, помещаемые на рамки, как и холстик. Чтобы отделить прополис с таких сеток, их ставят в холодильник. После того как они охладятся, с металлических сеток прополис счищают стальной щеткой, а пластмассовые мнут в руках, и прополис ссыпается сам. При этом из холодильника рекомендуется вынимать по одной сетке, чтобы они не нагревались, иначе прополис снова станет пластичным, что затруднит сбор.

Устройства для сбора маточного молочка.Напомним, что маточным молочком называется продукт переработки перги и меда молодыми пчелами с помощью секрета глоточных желез. Это биологически активное питание для личинок пчелиных маток. Оно целительно – благотворно влияет на организм человека: повышает сопротивляемость инфекциям, улучшает зрение, работу сердечно-сосудистой и нервной системы и тд. В последние 20–30 лет внимание к маточному молочку усилилось, и его стали добывать многие пчеловоды.

Устройства для сбора маточного молочка во многом аналогичны приспособлениям, применяемым при выведении маток и прививке маточных личинок.

Основной конструкцией для сбора маточного молочка является прививочная рамка.По сути она аналогична прививочной рамке для выведения пчелиных маток. Здесь также прививают личинок, но пчелам позволяют их воспитывать только 3 дня. После этого срока прививочную рамку изымают из гнезда, личинки удаляют, маточное молочко отбирают, а рамку используют для повторного цикла. Установлено, что больше всего маточного молочка находится в личинках, возраст которых равен 72 часам, поэтому его отбор не следует затягивать дольше трехсуточного воспитания личинок. Если в семью ставят одновременно две прививочные рамки, между ними помещают рамку с запечатанным расплодом. В этом случае процент приема личинок возрастает. На каждой рамке обычно укрепляют 3 прививочные рейки.

Для сбора маточного молочка используют стеклянные баночки темного цвета с притертой пробкой, так как оно быстро портится под воздействием солнечного света, влаги, тепла и кислорода. Чтобы избежать этого, маточное молочко консервируют медом, хорошо смешав одну его часть с 20 частями меда.

Можно консервировать этот ценный продукт пчеловодства и в 1 %-ной концентрации.

При температуре —6 °C в чистом виде маточное молочко в герметично закрытых баночках из темного стекла хранят не более 6 месяцев, в то время как при +6° это можно делать лишь в течение 1 суток. В связи с этим свежеизвлеченное маточное молочко рекомендуется через 1,5–2 часа помещать в холодильную камеру с температурой – 6–8 °C [31, 33].